株式会社阪急阪神ホテルズのプレスリリース
宝塚ホテル（兵庫県宝塚市梅野町1番46号 総支配人：八尾 篤(やお あつし)）では、2019年2月1日（金）よりレストラン3店舗にて、バレンタイン・ホワイトデーフェア「Mariage ～マリアージュ～」を開催いたします。
「料理とお酒の素敵な出会い」をテーマに、ローストビーフとクラフトビール、フレンチと日本酒、鉄板焼と肉料理専用の日本酒など、大切な方とお酒を片手にゆっくりとお愉しみいただける、様々なマリアージュをお届けいたします。
(左)カフェレストラン「ソラレス」：ヒスイラン (中央)鉄板焼「梅野」：白薔薇～しろばら～ (右)仏蘭西料理「プルミエ」：カトレア
【期 間】2019年2月1日（金）～3月31日（日）
【名 称】バレンタイン・ホワイトデーフェア「Mariage ～マリアージュ～」
【テーマ】「料理とお酒の素敵な出会い」
【店舗・内容】
◇仏蘭西料理「プルミエ」
カトレア：日本酒香る白子のアミューズから始まるフレンチコース×日本酒（2種） 12,000円
◇カフェレストラン「ソラレス」
ヒスイラン：メイン料理がローストビーフのカジュアルコース×クラフトビール 3,500円
◇鉄板焼「梅野」
白薔薇～しろばら～：A-5ランク 極上黒毛和牛のコース×日本酒 16,000円
紅薔薇～べにばら～：国産牛フィレステーキのコース×日本酒 10,500円
【商品概要】
「カトレア」
◆仏蘭西料理「プルミエ」（本館L階）
＜お問い合わせ＞TEL：0797-85-2612（直通）
＜提供時間＞ランチ 11：30～15：00（ラストオーダー 14：30）
ディナー 11：00～21：00（ラストオーダー 20：00）
＜内容・料金＞
「カトレア」 12,000円
・白子のブール・ノワゼット
・フォアグラのロティ
・ブルターニュ産 リ・ド・ヴォーのフィナンシェール
・和牛ポワトリーヌのブレゼ など全7品
◎ご用意するお酒
「大古酒 長久 貴醸酒」：フォアグラとのマリアージュをお愉しみいただける、甘くて濃厚な琥珀色の日本酒。
櫻正宗 「焼稀(やきまれ)」 協会一号酵母：濃厚ながら切れのある日本酒。リ・ド・ヴォーのフィナンシェールに合わせて。
「ヒスイラン」
◆カフェレストラン「ソラレス」（本館1階）
＜お問い合わせ＞TEL：0797-85-2613（直通）
＜提供時間＞11：00～22：00（ラストオーダー 21：00）
＜内容・料金＞
「ヒスイラン」 3,500円
・シーザーサラダ
・国産牛のローストビーフ ホースラディッシュのソース
・フォンダンショコラ など全5品
◎ご用意するお酒
「JAZZBERRY」：ラズベリーの香りが爽やかな、ワイン酵母のクラフトビール。
様々な素材が個性を発揮した、まさにJAZZのようなクラフトビールとローストビーフのマリアージュ。
「白薔薇～しろばら～」
◆鉄板焼「梅野」（東館1階）
＜お問い合わせ＞TEL：0797-85-2630（直通）
＜提供時間＞ランチ 11：30～15：00（ラストオーダー 14：30）
ディナー 17：00～21：00（ラストオーダー 20：00）
＜内容・料金＞
「白薔薇～しろばら～」 16,000円
・生ハムフルーツ添え
・活蝦夷(えぞ)鮑（1個）と活車海老（1尾）の鉄板焼
・A-5ランク極上黒毛和牛フィレ（50g）とロース（70g）のステーキ
・鉄板で仕上げるデザート エッグタルトと林檎のキャラメリゼ バニラアイスとともに など全8品
◎ご用意するお酒
「十八～トッパチ～」：肉料理の旨味と、お酒の味とのバランスを考えて、肉料理専用につくられた新しい日本酒。
※「紅薔薇～べにばら～」のメニュー内容についてはホームページをご覧ください。
※画像は全てイメージです。
※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10％が含まれます。「ソラレス」はサービス料をいただいておりません。
宝塚ホテル https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/takarazuka
リリース https://www.hankyu-hotel.com/-/media/topics/2019pdf/20190110_1100.pdf
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
