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松坂屋上野店のイチオシ恵方巻を従業員が採点!「恵方巻アワード」初開催!1位はやっぱり…パンダ!恵方巻フェア 2019

株式会社大丸松坂屋百貨店のプレスリリース

2月3日の節分に、恵方(2019年は東北東)を向き無病息災を願って食べる「恵方巻」。松坂屋上野店での売上もここ数年、1割程度ずつ拡大し、年々大変な賑わいとなっています。本年は100種類以上の恵方巻が集結!恵方巻選びの参考にしていただこうと、松坂屋上野店では、従業員が審査する「恵方巻アワード」で、恵方巻を評価しました!海鮮・肉・変わり種・定番・ハイブリッドの5部門に、各ショップからイチオシの恵方巻、合計24種類がエントリーされ、食品バイヤーや企画担当など目利きに自信のある10名が厳選審査。味、見た目、食べやすさ、コストパフォーマンス、オリジナリティの5つの項目で採点しました。各部門の上位3位を発表いたします!   ※5点×5項目×10名=250点満点

★まずは、各部門の1位を一気に発表!!

はみ出る海鮮&金箔でバブリー!
海鮮部門1位・総合3位/215点
〈北辰鮨〉スペシャル海鮮豪華オールスター巻 5,000円 本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)・真鯛・サーモン・いくらを大胆に巻き、さらに金粉を振りかけたスペシャル海鮮巻です。※2/3(日)のみ

 ローストビーフの旨みたっぷり!
肉部門1位・総合2位/222点
〈ポール・ボキューズ〉ローストビーフ恵方巻 1,296円 彩りの良いローストビーフを使用し、卵焼きやアボカドを巻きました。※2/3(日)のみ 限定30本

 シャンシャンをイメージ!パンダ恵方巻が堂々の総合1位に!
変わり種部門1位・総合1位/232点
〈太郎〉太郎のパンダ恵方巻 486円 うるうるな目がかわいいパンダの恵方巻。深川めしに人気の甘い玉子焼き、そぼろを玉子焼きで焼きました。※2/3(日)のみ 限定20本

シェアできて食べやすいサイズ!
ハイブリッド&ハーフ部門1位 総合4位/211点
〈タキモト〉恵方巻ハーフ3種盛1セット 1,280円 穴子巻、トロタク巻 海鮮サラダ高菜巻のハーフ3種類セット。 ※2/1(金)~5(火)限定
海鮮サラダ高菜巻

トロタク巻

穴子巻

年間約1万本売れる巻き寿司!
定番部門1位/188点
〈古市庵〉うず潮巻 1本 1,343円
古市庵名物!12種類の具材を巻いた極太巻は食べ応え抜群!

★2位~3位はコチラ!
<海鮮部門>
高菜で巻きました!
2位/202点
〈タキモト〉極・海鮮高菜巻 2,000円穴子、イクラ、カニ、数の子、海老、イカ黄金、きゅうり、たまごを海苔と高菜で巻きました。※2/2(土)・3(日)のみ 各日限定20本

3位/201点
〈札幌かに家〉タラバ脚肉入りズワイ巻 4,860円
※2/3(日)のみ限定20本

<肉部門>
山形牛サーロインステーキ!
2位/196点
〈味の梅ばち〉山形牛サーロイン恵方巻7,560円 山形牛のサーロインステーキをたっぷりと巻いた、肉好きにはたまらない恵方巻。※2/3(日)のみ 限定20本

3位/194点
〈井泉〉カツ恵方巻648円※2/3(日)のみ、限定120本
ひれかつ入り。酢飯でなく白米使用。

<ハイブリッド&ハーフ部門>
1本で2つの味が楽しめる!
2位/200点
〈赤坂飯店〉焼豚チャーハンとエビ春巻のハイブリッド 1本 1,000円 片側には焼豚&チャーハン、もう片方には春巻、と中華の定番メニューが1本の恵方巻に。※2/3(日)のみ 限定30本

3位/192点
〈アルサスローレン〉ハイブリッド恵方巻 453円 ※2/2(土)限定8本、3(日)限定16本

<定番部門>
2位/185点
〈北辰鮨〉大漁極太巻 2,380円 本まぐろ・真鯛・サーモン・紅ずわいがに・いくらなど11種類の具材を巻いた、北辰鮨で人気1番の恵方巻。

 3位/180点
〈神田明神下みやび〉明神太巻寿司972円 ※2/3(日)のみ 限定80本

<変わり種部門>
“シウマイ”が恵方巻に!
2位/202点
〈崎陽軒〉シウマイ恵方まん350円 シウマイの餡を中華まんの皮で巻いた崎陽軒ならではの1本です。
※2/3(日)のみ 限定30本(予定)

下町のロケット巻!
3位/200点
〈古市庵〉下町のロケット巻 972円
ロケットが発射された姿をイメージ!具材の“ルッコラ”は別名“ロケット”。※2/3(日)のみ、限定20本

番外編
スイーツ恵方巻も登場!
〈エール・エル〉恵方巻 福くるくる 864円 ※2/1(金)~3(日)/本館1階

恵方巻アワード審査会の様子
ショップ店長によるプレゼン会

審査員が1種類ずつ試食して味を確認。

※〈エール・エル〉を除き、掲載品は地下1階での取扱いです。
※商品には数に限りがありますので、売り切れの場合はご容赦ください。
 

 

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