イカリソース株式会社のプレスリリース
イカリソース株式会社は、2019年2月21日（木）に次世代ウスターソース類としてイカリはちみつりんごウスターソース180とイカリスパイスカレーとんかつソース180を出荷致します。
１．開発背景
（１）イカリはちみつりんごウスターソース180
近年、各社から「甘口」や「マイルド」といった商品が発売されています。その背景として、外食の甘口の味に慣れている若年層をターゲットにしている事が考えられます。現代の味覚に合う商品を開発する為、様々な野菜、果実を使用してソースを試作しました。試行錯誤の結果、どのようなフライにも合う『りんご』を使用したマイルドで甘口のウスターソースを開発しました。
（２）イカリスパイスカレーとんかつソース180
エスニック料理人気の高まりもあり、本格的なスパイスカレー専門店が増えています。また、レトルトカレー市場がルー市場を上回り、手軽にカレーを食べる消費傾向も高まっています。
夏にカレー味の需要が高まることから、カレー味のとんかつソースが開発できないかとの思いで、試作を重ねてスパイスカレーとんかつソースを発売することになりました。イカリソースのスパイスブレンド技術を活かし、１５種類のスパイスとハーブをブレンドしたイカリ特製カレー風味のとんかつソースです。
２．商品特長
（１）イカリはちみつりんごウスターソース180
はちみつとりんごの爽やかな甘味と酸味が感じられるウスターソースです。
お魚のフライや串かつ、キャベツによく合います。
①ソースの約３分の１がりんご！りんご果汁とりんごピューレのWりんご使用
②７大アレルゲン不使用（小麦・卵・乳・落花生・そば・エビ・カニ）
③食品添加物を加えず、はちみつとりんごを使い優しい甘さを出しました
（２）イカリスパイスカレーとんかつソース180
１５種類のスパイスとハーブをブレンドしたイカリ特製カレー風味のとんかつソースです。
お肉のフライやサンドイッチによく合います。
①厳選した１５種類のスパイスとハーブをブレンド
②トマト、たまねぎ、りんご、プルーンの深い旨味とコク
③タンドリーチキンや焼そば等、さまざまな料理の味付けにぴったり
３．商品概要
（１）内容量：180ml
（２）形態：PET
（３）荷姿：10本×2ボール
（４）標準小売価格：240円（消費税別）（本）
（５）賞味期限：18ヶ月（製造日より・開封前）
（６）出荷日：西宮工場出荷2019年2月21日（木）
