株式会社丸山海苔店のプレスリリース
創業1854年の海苔の老舗、株式会社丸山海苔店（所在地: 東京都中央区）は、日本茶喫茶・茶葉の店 寿月堂 築地本店のリニューアルオープンに伴い、寿月堂のブランドコンセプト「茶禅一味」を表現したムービーを制作いたしました。
リニューアルした「築地本店」をはじめ、「銀座 歌舞伎座店」、「パリ店」の映像とともに、３店舗を設計した隈研吾氏が竹の空間コンセプトを説明。また、フランスの三ツ星シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピック氏のヴァランスのレストラン
「メゾンピック」にて、彼女の料理哲学と日本茶への愛を語っていただきました。
寿月堂 築地本店
- 寿月堂 ブランドコンセプトムービー 「茶禅の精神を体感する場」
建築家 隈研吾氏やフランスの三ツ星シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピック氏が出演。
- インタビュー収録 「Mon Amour du Matcha (抹茶への愛)」
アンヌ＝ソフィー・ピック氏 による料理哲学と日本茶との出会いについてのインタビューを収録。
- 寿月堂とは
(写真左から) 銀座 歌舞伎座店 竹の屋根／築地本店 竹の野点傘／パリ店 竹の洞窟
安政元年創業の丸山海苔店が日本茶の美しさを世界に伝えるために始めた日本茶専門店です。茶の湯と禅の本質は同一であるという「茶禅一味」をコンセプトに、銀座 歌舞伎座店、築地本店、フランス パリ店の３店舗を展開。禅の世界を表現した竹の空間で、「五感を研ぎ澄ます喜びの時間」をお客様に提供いたします。寿月堂の香り高いオリジナルブレンドのお茶は、日本や海外のミシュラン星付きレストラン、5ツ星ホテル、カフェをはじめ数多くの食のプロにもご使用いただいています。フランスを起点に、イギリス、スイス、ベルギーなどのヨーロッパ諸国から北米まで、世界中に日本茶の輪を広げています。
【公式WEB】
https://www.maruyamanori.com/
【ムービー URL】
・寿月堂 ブランドコンセプトムービー 「茶禅の精神を体感する場」
https://youtu.be/ROepklkeFMc
・インタビュー収録 「Mon Amour du Matcha (抹茶への愛)」
https://youtu.be/MeOhJcdFwN0
【公式Instagram】
＠jugetsudo_tokyo
＠jugetsudo_paris
＠jugetsudo_usa
