【バーミヤン】“冷製の白”と“炙りの黒”！「豆乳冷やし担担麺」VS「黒マー油味噌ラーメン」あなたの“推し麺”はどっち？

株式会社すかいらーくホールディングスのプレスリリース

　株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市、代表取締役社長大川原利明）が運営する「バーミヤン」では、2022年7月14日（木）より、夏の新メニュー・「白黒麺」を発売いたします。

夏の新メニューURL： https://www.skylark.co.jp/bamiyan/menu/fair/index.html

【夏の新メニュー白黒麺ポイント】
①まろやかクリーミー！ほどよいラー油の辛さがやみつきになる豆乳冷やし担担麺
トマトやオクラなど9種の食材に胡麻ペーストと豆乳をブレンドしたクリーミーでコクのある冷やし麺です。

②【人気麺復活】焦がしニンニクの香りと旨味を凝縮した黒マー油の味噌ラーメン
炒めた香味野菜の甘みと3種の味噌で風味やコクを引き出した自家製スープがこだわりの一杯です。

夏の新メニュー「白黒麺」概要

■対象店舗
バーミヤン全店

■対象期間
2022年7月14日（木）～9月中旬
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます

■対象メニュー
9品目豆乳冷やし担担麺
【店内】899円（税込989円）
【テイクアウト】899円（税込971円）【宅配】税込990円
自家製の胡麻ペーストに豆乳をブレンドしたクリーミーな旨味が特徴の冷やし麺です。9品目のトッピングは、トマト、オクラ、そぼろ、海老、大根、人参、紫キャベツ、ネギ、スーパー大麦です。

炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン
【店内】799円（税込879円）
【テイクアウト】799円（税込863円）【宅配】税込990円
焦しニンニクの香りと旨味を凝縮した“黒マー油”が最大の味の決め手です。自家製スープは玉葱・人参・ニンニク・生姜の香味野菜を炒めて野菜の甘みを出し、3種味噌を加えて風味・コク・旨みを引き出すようこだわりました。