有限会社パレットのプレスリリース
「欧風菓子＆石窯パン工房 PALETTE」（有限会社パレット）は、乳由来のプロテインを多く含む冷凍パン『もちふわタイガー』を開発、7月28日より販売開始することとなりました。
『もちふわタイガー』は、「美容と健康」をテーマにした商品開発を模索する中で、日本人の多くが日頃十分なタンパク質量を摂取できていない事実に着目し、独自技術で試作を重ね完成したパンです。焼きたてをそのまま冷凍しているため、解凍するだけでいつでも美味しく食べられる、焼きたてのようなもちもち感・ふわふわ感を楽しめる点が特徴です。
●商品のコンセプト
美容と健康にうれしい効果が期待できる、タンパク質配合パン。
●商品名の由来
タンパク質を多く含むパン生地を焼いた際に浮かび上がる虎のような“しま模様”と、「もちもち」「ふわふわ」の食感から、2022年（寅年）に誕生した当商品を『もちふわタイガー』と命名しました。
●商品のポイント
（1）「美容と健康」
・乳由来のプロテイン（※ミライプロテイン®）は消化吸収に優れ、美容と健康への効果が期待。
・成長期の子ども、身体づくりを意識する方におすすめ。
（2）「⼿軽さ」
・忙しい朝はもちろん、スポーツ時の栄養補給にも。
・⼩分けになっているため、切り分ける必要がない。
（3）「美味しさ」
・独自製法（特許出願中）により、タンパク質を多く含みながら固くならず、ふわふわもちもち食感を実現。
・オリジナルブレンドの最⾼級⼩⻨、国産バターや練乳を練り込み、コクのあるリッチな味わいに。
・⾃然解凍のままだと「ふわふわ」、冷凍状態をレンジだと「モチっふわ」、冷凍状態をトースターだと「サクッふわ」に。3つの⾷べ⽅で、3つの⾷感を楽しめる。
●栄養素・成分について
乳由来のタンパク質を多く配合しているため、タンパク質を効率良く摂取でき、「シールド乳酸菌®」も配合し、健康力もサポートできることが特徴です。また、一般的な食パン（※）に比べて、カルシウムを8倍以上含み、食塩相当量は大幅に少ないため、健康な身体づくりを目指す方、塩分摂取量に気をつけている方にも、日常的にお召し上がりいただけます。
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）による
●もちふわタイガー栄養成分（100gあたり）
（株）エムビックらいふ環境分析センター調べ
熱量312kcal、タンパク質13.4g、脂質11.0g、炭水化物39.8g、水分34.4g、食塩相当量0.7g、カルシウム190mg
●商品ラインナップ
『もちふわタイガー』は3種類のタイプがあり、「食パン型」と「テーブルパン型」があります。
※商品はそれぞれ冷凍での販売となります。
左：キャラメルタイプ（角型・スライスなし）、中央：プレーンタイプ（山型・スライス）、右：テーブルパンタイプ（小）
テーブルパンタイプ（小）
プレーンタイプ（山型・スライス）
キャラメルタイプ（角型・スライスなし）
●商品情報
・商品名
もちふわタイガー
・発売日
2022年7月28日（木）
・価格
テーブルパンタイプ（小） 1個200円（税込）
プレーンタイプ（山型・スライス） 1個1,060円（税込）
キャラメルタイプ（角型・スライスなし） 1個1,160円（税込）
・販売場所
パレット築館本店（宮城県栗原市築館伊豆4-7-15 TEL. 0228-22-8010）
ラ・パレット古川店（宮城県大崎市古川李埣1-13-31 TEL 0229-24-8010）
オンラインショップ（https://mochifuwa-tiger.com/）
●商品に関するお問い合わせ
有限会社パレット
〒987-2216 宮城県栗原市築館伊豆4-7-15 TEL. 0228-22-8010
https://www.palette-b.co.jp/
