株式会社大庄のプレスリリース
ミヤビの職人が一枚一枚手作業で作り上げるショコラ・ラスクを新発売
京都・祇園発祥で宮家献上品の高級デニッシュ食パン『MIYABI（ミヤビ）』を製造販売する株式会社大庄（東京都大田区／代表取締役社長 平 了寿）は、ミヤビ特製のフランスパンに上質なチョコレートを丁寧に染み込ませたこだわりのチョコレートラスク『Chocolat Rusk White（ショコラ・ラスク ホワイト）』と『Chocolat Rusk Bitter（ショコラ・ラスク ビター）』を発売します。2019年1月19日（土）より、カフェ＆ベーカリーMIYABI 、ベーカリーMIYABI、および公式オンラインショップ（http://www.miyabipan.com）で一斉販売。ミヤビの職人が一枚一枚手作業で作るため、各日「数量限定」です。
また、発売を記念してカフェ＆ベーカリーMIYABI（神保町店、大森店）では、それぞれの店舗で1月19日（土）～21日（月）までの3日間、コーヒー等を店内イートインにてお召し上がりの各日先着100名様に『ショコラ・ラスク』のホワイトまたはビターいずれか1枚を無料でプレゼントするキャンペーンを実施します。ぜひ、この機会にご賞味ください。
＜キャンペーン実施店舗＞
キャンペーンは、CAFE & BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリー ミヤビ） 神保町店、大森店（東京都）のみで実施。BAKERY MIYABI（ベーカリー ミヤビ）館山道市原SA下り線「BOSO FUN CLUB」内店では販売はいたしますが、キャンペーンは実施しませんのでご注意ください。http://www.miyabipan.com/com_dealer
- 食パンに続く、ミヤビならではの新たな逸品『ショコラ・ラスク』の登場‼
1985年のMIYABI創業以来、おいしいチョコレートラスクを発売しようと、テスト販売などを繰り返し、何度もチャレンジしてきました。新発売する『Chocolat Rusk White（ショコラ・ラスク ホワイト）』と『Chocolat Rusk Bitter（ショコラ・ラスク ビター）』は、試行錯誤の上できた自信作。このたび本格販売に踏み切ります。
「食感と風味」がベーカリーMIYABIならでは
- ミヤビのチョコレートラスクの特徴は？
最大の特徴は、ベーカリーMIYABIならではのチョコレートラスクとなるようにこだわった「食感と風味」。重くなりがちなチョコレートラスクをエアリーで軽いサクッとした食感に、でも口どけはしっとり滑らかに。使用するフランスパン、スライスする厚さ、焼き加減、厳選したチョコレートの配合、染み込ませる分量やタイミングなど、門外不出の黄金バランスを職人たちがあみだしました。
ショコラ・ラスクのためにこだわり抜いた特別なフランスパン
特に、使用するフランスパンは「チョコレート本来のコクや香ばしさを感じさせつつも、小麦の香りがしっかりするように」と何年もかけこのラスクのために改良してきた特別なもの。しかも、こだわりの黄金バランスを守るため、ミヤビの職人が一枚一枚手作業でつくります。
職人が一枚一枚手間をかけてチョコレートを染み込ませる
「さくっと、しっとり、雅に」優雅なハーモニーを奏でる上品で深みある『Chocolat Rusk』。ご自宅でのティータイムにも、ご挨拶の手土産にも、もちろんバレンタインの贈り物にも最適です。老若男女問わず喜ばれること間違いありません。
- 商品詳細情報
■『Chocolat Rusk White（ショコラ・ラスク ホワイト）』540円（税込）／個包装5枚入
MIYABIショコラ・ラスク ホワイト
クリーミーなクーベルチュールホワイトチョコレートを厳選。甘すぎず、上品で優しい味わいをお楽しみいただける食べやすいホワイトショコラ・ラスクです。かわいらしい淡い色の和服を着た女性がパッケージにデザインされています。
■『Chocolat Rusk Bitter（ショコラ・ラスク ビター）』540円（税込）／個包装5枚入
MIYABIショコラ・ラスク ビター
カカオマス62％に限定した上質なチョコレートを染み込ませました。カカオの香り、苦みが絶妙に調和した気品溢れる大人のビターショコラ・ラスクです。格好良い赤いバラの和服を着た大人の女性がパッケージにデザインされています。
※ホワイト、ビターいずれも上質なチョコレートを使用する製品特質上、夏期の5月～9月はチョコレートが溶け出す恐れがあるため販売いたしません（予定）。
- 取扱販売店舗（2019年1月16日時点）
■CAFE & BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリー ミヤビ） 神保町店、大森店（東京都）
■BAKERY MIYABI（ベーカリー ミヤビ）館山道市原SA下り線「BOSO FUN CLUB」内店（千葉県）
http://www.miyabipan.com/com_dealer
■ミヤビ公式オンラインショップ
http://www.miyabipan.com
※最大量で製造しますが、職人が一枚一枚手作業でつくるチョコレートラスクのため、品切れすることが予想されます。その場合はご注文・ご予約を承ります（納品日はご希望に添えない場合がございます）。
- 「ショコラ・ラスク発売記念キャンペーン」実施概要
・実施店舗：CAFE & BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリー ミヤビ） 神保町店、大森店の2店舗限定
http://www.miyabipan.com/com_dealer
・実施内容：ショコラ・ラスクのホワイトまたはビターいずれか1枚を無料でプレゼント
・実施日：2019年1月19日（土）～1月21日（月）の3日間限定
・対象：コーヒー等をイートインにてお召し上がりの各日先着100名様（各店舗100名様ずつ）
※館山道市原SA下り線「BOSO FUN CLUB」内店（千葉県）ではキャンペーンを実施しません。
