【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】2019年バレンタイン限定ケーキ

センシュエル クール

キュートなハート型がバレンタインを華やかに彩る「センシュエル クール」は、ミルクチョコレートとフランボワーズを組み合わせた、期間限定のケーキ。
ミルクチョコレートの優しい甘さの中に、フランボワーズの甘酸っぱい酸味が広がります。
2人で楽しむのにぴったりな大きさなので、大切な人と過ごすバレンタインデーにおすすめです。

デギュスタシオン クール

一口サイズのケーキを詰め合わせた「デギュスタシオン クール」は、抹茶のバタークリームとガナッシュを組み合わせたスペシャリテ「バンブー」やイチゴとピスタチオのクリームを合わせた「サヤ」などの定番ケーキに加え、このボックス限定のケーキ「カシスィエ」、ビターチョコレートにマロンとカシスを忍ばせた期間限定の「モン ドール」など、たくさんの種類を少しづつ楽しめる贅沢な詰め合わせです。

また、パティスリー・サダハル・アオキ・パリでは、フランスのショコラ品評会にて最高位を受賞した「AOKI 2019」、抹茶や黒ゴマを使ったアマンド ショコラをセットにした新作の「アマンド ショコラ セット」など、バレンタインのギフトにぴったりなパリ直輸入のショコラも取り揃えています。
 

• バレンタイン限定ケーキ概要

センシュエル クール (2名様用)
ビビッドな赤い彩りが華やかな「センシュエル クール」は、甘酸っぱいフランボワーズジュレと濃厚なショコラオレのクリームが重なる逸品。軽やかな酸味のフランボワーズと奥深いショコラの絶妙な口どけとフィヨンティーヌプラリネのサクサクとした食感も楽しくなる美味しさです。

【価格】2,214円(税込)
【販売店舗】国内全５店舗
【販売期間】2019年2月9日(土)～14日(木)
　※JR名古屋タカシマヤ店のみ2019年2月12日(火)～14日(木)
 

デギュスタシオン クール
可愛らしいプティフールがセットになった「デギュスタシオン クール」は、人気の6種類のケーキを少しずつお楽しみいただけるボックスです。キュートなハート型のケーキ「センシュエル クール」や、風味豊かな抹茶のバタークリームとガナッシュを合わせた「バンブー」、イチゴの優しい酸味とピスタチオのまろやかなコクが重なる「サヤ」など、アオキが贈るスペシャルなケーキをご堪能ください。

【価格】2,106円(税込)
【内容】6個(センシュエル クール・バンブー・サヤ・カシスィエ・モンドール・ショコラ プララン×各1)
【販売店舗】丸の内店・六本木ミッドタウン・渋谷ヒカリエShinQs店・新宿伊勢丹店
【販売期間】2019年2月7日(木)～14日(木)

• 焼菓子概要

テリーヌ オ ショコラ
カカオが持つ芳醇で力強いアロマを存分に堪能できるドモリ社のショコラとフランス産発酵バターを加えた、素材にこだわるアオキならではの贅沢な味わいが楽しめる「テリーヌ オ ショコラ」。
濃厚な味わいの中に、エクアドル産カカオを使用したショコラのさわやかなアロマを感じられます。冷たい状態の時にはなめらかなくちどけを、温めるとトロリと溶け出す、２つのおいしさをお楽しみいただけます。
【価格】2,700円(税込)
【販売店舗】丸の内店・六本木ミッドタウン・渋谷ヒカリエShinQs店・新宿伊勢丹店・公式オンラインショッピ
　　　　　　ングサイト
【販売期間】2019年1月18日(金)～
 

​フォンダン オ ショコラ ３P
ドモリ社のショコラを使った、しっとりと濃厚な味わいの焼菓子「フォンダン オ ショコラ」。
さわやかなアロマと芳醇な風味が広がるエクアドル産カカオ豆を使用したショコラに、バターや蜂蜜をプラスし、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。小麦粉を使わずに白餡を加えて作るため、しっとりとした舌ざわりとともにほろっと崩れるような食感もお楽しみいただけます。
エッフェル塔と凱旋門が描かれたキュートなＢＯＸに入
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　った３個入りで、ギフトにもおすすめです。
【価格】1,458円(税込)
【販売店舗】国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・全国催事会場
【販売期間】2019年1月18日(金)～

※写真は全てイメージです。実物のデコレーションは全て手作業のため、写真と異なる場合がございます。

※数に限りがございます。※商品によって取り扱いのない店舗がございますので予めご了承ください。
 

• サダハルアオキとは

パリを拠点に活躍し、いま世界で最も注目されているパティシエの一人。フランス最優秀パティシエ受賞、パリ市庁賞受賞など様々な賞を受賞する経歴を持つ。2018年には「C.C.C.」によるショコラ品評会で、8年連続となる最高位を受賞。現在パリに5店舗、日本に5店舗を構える。「お菓子を通して人を喜ばせること」を信条としている。

料理マスター受賞、パリ市庁賞を受賞。
「C.C.C.」によるショコラ品評会にて、「AWARD」を受賞。
2012年　フランストップ5ショコラティエ、トップ10パティシエに選出される。
2018年　フランスのショコラ愛好会の品評会にて、5年連続最高位、8年連続の受賞。