株式会社 食文化のプレスリリース
グルメ⾷品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する株式会社食文化（東京都中央区築地、 代表：萩原 章史）は、2022年7月、運営する市場直結の通販サイト「豊洲市場ドットコム」において「冬瓜の消費拡大キャンペーン」を開始します。夏野菜応援！「冬瓜の消費拡大キャンペーン」について詳しくはwebへ https://www.tsukijiichiba.com/user/collection/1221
今が旬。冬瓜・トウガンは、夏の野菜です
夏に収穫して、冬まで保存がきくという事から「冬瓜」の名前が付いた、れっきとした夏の野菜です。
大きな野菜のため近年は家庭での消費量は減りつつありますが、サラダから汁物・煮物・焼物と万能な使い勝手があり、和食だけでなく中国料理にも利用されます。
業務用の需要減から、家庭での消費拡大を目指します
急激な新型コロナウイルスの感染拡大により、業務用の需要が減ってきています。
豊洲市場ドットコムでは、市場直送ならではのお買い得価格での提案だけでなく、各家庭での消費拡大のために、冬瓜の食べ方も合わせて発信をしていきます。また、今回のキャンペーンでは、ユーザーの皆様からも冬瓜レシピを募集し、豊洲市場ドットコムのサイトで公開していく予定です。
市場直送ならではのお買い得価格です。ぜひ、この夏は冬瓜を楽しんで下さい。
夏野菜応援！「冬瓜の消費拡大キャンペーン」豊洲市場ドットコム
詳しくはwebへ https://www.tsukijiichiba.com/user/collection/1221
- ミニ冬瓜 産地箱 約5kg（2～3玉） → 1,300円 https://www.tsukijiichiba.com/user/product/30258
- 大玉冬瓜 1玉 約3kg → 1,080円 https://www.tsukijiichiba.com/user/product/30260
豊洲市場＆産地から直送！目利き人が厳選した旬の野菜カテゴリ全商品
2004年に「うまいもんドットコム」から市場直結ECとして誕生した「豊洲市場ドットコム」は、全国の生産者と消費者をインターネットを通じて繋げます。問い合わせは、 株式会社食文化へ https://www.shokubunka.co.jp
