予約困難な名店から隠れた名店まで、国内各地の飲食店からお取り寄せ「食べログモール」

フードデリバリーで大人気の『Good Butter Good Steak』が販売開始から15カ月でUberEats累計売上1億4,000万円突破!加盟店舗続々拡大中!!

株式会社 BANのプレスリリース

飲食店およびゴーストレストランを運営・企画する株式会社BAN(本社:東京都中央区、代表取締役:小泉貴洋)は販売開始から15カ月で「Good Butter Good Steak」のUberEats累計販売売上実績が1億4,000万円を突破したことをお知らせします!

 

  • コンセプトは「NYスタイルのステーキオーバーライス」

ステーキ肉は脂肪と赤身のバランスが非常に良く、キメ細やかで柔らかい部位を使用。赤身の中にも適度な霜降りがあり、肉本来の濃厚な味が楽しめます。
そんな柔らかで食べ応えのあるステーキ肉を丁寧な下処理でさらにしっとりと柔らかい食感にし、濃厚なバターソースをたっぷりとかけてNYスタイルのオーバーライス仕立てにしちゃいました!
ソースの種類は、バターソースとレモンだけのシンプルなソースの他にバターとの相性抜群な5種類のソースをご用意。
肉の量もダブル、トリプルと増やせるので、肉好きの方やお腹いっぱい食べたい方にも大満足していただける内容となっております。
濃厚なバターと柔らかいステーキの美味しさをぜひお楽しみください。

  • 【実績のご紹介】

グッドバターグッドステーキ蒲田
2021年7月オープン初月でUberEats月間売上480万円達成!!

 

メニュー紹介

 

  • 【飲食店応援キャンペーン実施中!低コストでデリバリー事業を始めませんか?】

当社では、現在20種類以上のゴーストレストラン業態を「デリラボ」(https://deli-lab.com/)というブランドで展開しております。
「デリラボ」は新型コロナウィルスの影響により、大きな打撃を受けた飲食店の支援を目的とした、低コストで収益化しやすいビジネスモデルのゴーストレストランに特化したフランチャイズサービスです。
今後は「7割経済」とも言われている経済状況の中で、少しでも飲食店の売上獲得につながるよう、出店エリアの特性やニーズに合わせて最適な業態を提案し、デリバリー売上獲得のお手伝いをさせていただきます。

 

  • 【デリラボ4つの特徴】

①コスパ◎1ヶ月で投資回収可能
低コストで出店可能!今なら各エリア先着5店舗様限定で導入費用がなんと10万円!!最短2週間で実績のあるデリバリーサービスがスタートできます。
②低いロイヤリティ設定
月間ロイヤリティ5%!飲食店の支援を目的としているので利益が出やすい仕組みにしております。
③専門チームによる商品開発
実際に飲食店を運営しながら、そのノウハウを生かしてフードデリバリー上での専門店として特化した業態の開発・展開を行っております。
④テイクアウトやメニューインもOK
利益率の高い販売方法で実店舗のメニューとしてご利用いただくことも可能です。

  • 【当社の特徴】

一般的にゴーストレストランは実店舗を持たずにデリバリーサービスのみで展開します。
しかし、当社では実際に飲食店を運営しながら、そのノウハウを生かしてフードデリバリー上での専門店として特化した業態の開発・展開を行っております。
また現在、新型コロナウィルスの影響による営業自粛要請などでデリバリー・ゴーストレストランへ参入する飲食店が増えていますが、コロナ禍においてだけの短期的な取り組みではなく、その後も飲食店営業と並行して継続出来るように既存の業態に併せたゴーストレストランのシェアリングブランドとして簡易かつ専門性の高い業態開発を心掛けています。
すでに運営をしている実店舗において、デリバリーのみで月間500万円以上を売り上げている店舗もあり、限られた営業時間と席数で営業を強いられている飲食店へ大きなチャンスを生み出しています。
引き続き、集客・収益性の高い業態開発を行い、飲食店の皆様に喜んでいただけるよう取り組んでまいります。

  • 【今後の展開】

現在も業態・商品に関しても多くの企業様の⼒をお借りしながら研究・開発しています。加盟希望の飲⾷企業様だけでなく業態の垣根を超えた飲⾷店様からの企画や⾷材メーカー様からのご提案や協⼒、⼼よりお待ちしております。
デリバリーに参⼊される飲⾷店様の為に、取引先様の⾃社業態のデリバリーサービス開業⽀援と併せて、飲⾷店舗の価値向上と収益改善の為、FC加盟店の募集も開始致しました。全国の営業代理店も募集しておりますので、ご興味ある方は、ぜひご連絡ください。
【加盟希望 / お問い合わせはこちらから】
問い合わせフォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdtPOATyzJ15XLqvYb7BaMsbGbCDH2tOmvcI-NyFknKcsiGzQ/viewform

株式会社BAN
デリラボ事業本部
担当:豊田

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