予約困難な名店から隠れた名店まで、国内各地の飲食店からお取り寄せ「食べログモール」

オオグソクムシや様々な昆虫を食べながら「食」について学べる「魅惑のおいすご 実食イベント」8月12日(金)~8月14日(日)・23日(火)

株式会社サンシャインシティのプレスリリース

サンシャイン水族館(東京・池袋、館長:丸山克志)では、人々にとって必要不可欠であり、娯楽ともいえる“食”をテーマにした特別展「美味しくてすごい生き物展~美食奇食珍食生物図鑑~」(以下、「おいすご展」)の展示内容を7月14日(木)より一部変更し、11月6日(日)まで開催中です。今回サンシャイン水族館を飛び出し、下階にある専門店街アルパ3階のコミュニティラウンジ「Sunshine City SOLARIUM」で「生き物たちへの感謝やすばらしさ」を直接体験・体感していただく機会として、8月12日(金)~8月14日(日)及び8月23日(火)に4つの特別イベントを開催します。
※本リリースPDFはこちらよりダウンロードいただけます→https://prtimes.jp/a/?f=d20364-20220802-068400c470239ea336a66aca359c9ccf.pdf

  • ①「おいすご★グソク祭り リターンズ!~珍カレー旨カレー~」

 

辛海カレー 米とサーカスVer.(2,900円)【各日限定50食】辛海カレー 米とサーカスVer.(2,900円)【各日限定50食】

 おいすご展の会場内では「美食奇食珍食生物」を紹介する展示があり、日本や世界の一部の地域で食べられている生き物を、解説を交えながら紹介しており、スタッフによる実食レポートが食感や味の想像を掻き立てます。そのような展示・紹介生物の1つで、深海の掃除屋とも呼ばれる「オオグソクムシ」を堪能できる鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」との特別コラボイベントがゴールデンウィークに続き開催決定
 サンシャイン水族館ではオリジナル商品としてオオグソクムシの粉末が入ったレトルトの「辛海カレー」を販売していますが、本コラボでは同商品に触発された「米とサーカス」がオオグソクムシの出汁が香るスパイシーなカレーに、揚げたオオグソクムシを丸々一匹トッピングしたインパクト抜群の「米とサーカス流・辛海カレー(※)」を開発し、期間限定で販売します。その他ベイビーシャークをトッピングした甘めの「お子さま辛海カレー(※) 」や「カエル1匹丸焼き」などのメニューに加え、「タガメゼリー」や「スズメバチレモネード」など前回登場しなかったメニューも登場します。 
※エビ・カニアレルギーの方はご遠慮ください。

タガメゼリー(900円)【各日限定20食】タガメゼリー(900円)【各日限定20食】

どれを食べるか迷ってしまう珍しいメニューどれを食べるか迷ってしまう珍しいメニュー

■「辛海カレー 米とサーカスVer.」調理担当 辻夢大氏のコメント
焼くことで香ばしさが増したオオグソクムシからとった出汁、粉砕した殻を油でじっくり炒めた特製オオグソクムシ香味油。ふんわりと海を感じる出汁×自家製の香味油に、数種のスパイスをあわせた米とサーカス流の「辛海カレー」です!

サンシャイン水族館オリジナル 「辛海カレー」(594円)サンシャイン水族館オリジナル 「辛海カレー」(594円)

・日時
8月12日(金)11:00~20:00(ラストオーダー19:00)
8月13日(土)・14日(日)各日10:30~14:30(ラストオーダー14:00)
※開催時間が変更になる場合がございます。

・場所
サンシャインシティ 専門店街アルパ3F「Sunshine City SOLARIUM(サンシャインシティ ソラリウム)」

・メニュー
辛海カレー 米とサーカスVer. オオグソクムシトッピング付 2,900円(各日50食) ※
お子様辛海カレー ベイビーシャークの唐揚げトッピング付 1,400円(各日50食) ※
スズメバチレモネード 700円 ほか

※エビ・カニアレルギーの方はご遠慮ください。

■鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」とは…
2011年に高田馬場にオープンし、現在は渋谷PARCO店・錦糸町ダービー通り店と新宿三丁目の姉妹店「パンとサーカス」の4店舗。栄養満点の天然ミート「ジビエ」&サスティナブルで地球に優しい食材「昆虫」に注目し、美味しく楽しく多様な食文化に触れてもらうことを目指しています。今回のイベントでは、当店の初期からの大人気メニューであるオオグソクムシやサメ、近年大注目のカエルの美味しさを知っていただきたく、親しみやすいメニューでご提供します。
 

  • ②「話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング」 【定員:各回30名・事前予約制】

 

話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング話題の昆虫食を体験⁉ バグクッキング

今、話題の昆虫食を体感しながら学べる、米とサーカスとのコラボイベント。昆虫料理研究家の内山昭一さんをゲストに迎えて昆虫食の素晴らしさや美味しさをご紹介。小学生向けの内容のキッズ編と大人の方を対象にしたノーマル編を実施します。
それぞれの回では、ウェルカム昆虫ドリンクに続き、2品をご堪能いただけます。

・日時
8月13日(土)15:30~16:30(キッズ編)・17:30~19:00(ノーマル編)

・場所
サンシャインシティ 専門店街アルパ3F「Sunshine City SOLARIUM(サンシャインシティ ソラリウム)」

・金額
キッズ編3,000円(中学生以上は3,500円)
ノーマル編3,800円
 ※いずれもおいすご展の入場チケット付

・申込方法
詳しくは、ウェブサイトをご覧ください。 
https://sunshinecity.jp/aquarium/event_performance/event/entry-22283.html

・その他
提供料理に各種アレルギー成分が含まれますので、お申し込み前にウェブサイトをご確認ください。
キッズ編は小学生向けの内容となっておりますが、大人の方も参加いただけます。
小学生以下の方がご参加する際には必ず保護者様同伴でご参加ください。
※同伴される保護者様も、イベントの参加料のお支払いが必要となります。
キッズ編には、自由研究にも使える素敵なお土産をご用意しています。

昆虫料理研究家・内山昭一昆虫料理研究家・内山昭一

■昆虫料理研究家・内山昭一
1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家、NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長。1999年から本格的に研究活動を始め、定例試食会、テレビ・ラジオ出演、各地での講演会など、昆虫食の普及・啓蒙に努めている。著書に『昆虫食入門』(平凡社新書)、『食の常識革命! 昆虫を食べてわかったこと』(サイゾー)、『昆虫は美味い!』(新潮新書)、共著に『人生が変わる! 特選 昆虫料理50』(山と渓谷社)、監修に『食べられる虫ハンドブック』(自由国民社)等。東京都日野市在住。
 

  • ➂「実食!美味しくてすごい生き物“店” 」 【定員:各回30名・事前予約制】

 

実食!美味しくてすごい生き物“店” 実食!美味しくてすごい生き物“店”

米とサーカスとのコラボイベントで、おいすご展でも大人気のオオグソクムシから、話題の昆虫食、スーパー植物・サボテンまで実食体験。おいすご展を企画した水族館飼育スタッフによるスペシャル解説を聞くことができます。さらにオオグソクムシの調理実演も見学いただける盛り沢山な内容となっています。小学生向けの内容のキッズ編と大人の方を対象にしたノーマル編を実施します。それぞれの回で実食できるものが異なります。

・日時
8月14日(日)15:30~16:30(キッズ編)・17:30~19:00(ノーマル編)

・場所
サンシャインシティ 専門店街アルパ3F「Sunshine City SOLARIUM(サンシャインシティ ソラリウム)」

・金額
キッズ編3,000円(中学生以上は3,500円)・ノーマル編4,000円 ※いずれもおいすご展の入場チケット付

・申込方法
詳しくは、ウェブサイトをご覧ください。https://sunshinecity.jp/aquarium/event_performance/event/entry-22285.html

・その他
提供料理に各種アレルギー成分が含まれますので、お申し込み前にウェブサイトをご確認ください。
キッズ編は小学生向けの内容となっておりますが、大人の方も参加いただけます。
小学生以下の方がご参加する際には必ず保護者様同伴でご参加ください。
※同伴される保護者様も、イベントの参加料のお支払いが必要となります。
キッズ編には、自由研究にも使える素敵なお土産をご用意しています。
 

  • ④「昆虫食の奥深き世界 昆虫を食べて、学ぼう」 【定員:30名・事前予約制】

地球を愛し、探求するレストランANTCICADAとのコラボイベント。ANTCICADA代表 篠原祐太さんをお招きして、昆虫食の面白さから、昆虫食の舞台裏、食材となる昆虫の特徴などをご紹介。さらに昆虫食(ウェルカム昆虫ドリンク・昆虫6種食べ比べ)の実食も!未来の食としても期待されている昆虫食を体験し、奥深き「食」の世界をご堪能ください。イベント終了後、希望されるご参加者様を対象に世界初タガメを使ったクラフトジン「タガメジン」と即日完売となった話題の「ゴキブリ卵鞘酒(らんしょうしゅ)」のご試飲体験も開催。昆虫×お酒の融合による新たな食の世界を体感したい方、この機会をお見逃しなく!!

・日時
8月23日(火)18:30~約75分間 終了後、希望者のみ試飲体験

・場所
サンシャインシティ 専門店街アルパ3F「Sunshine City SOLARIUM(サンシャインシティ ソラリウム)」

・金額
3,000円 ※おいすご展の入場チケット付

・申込方法
詳しくは、ウェブサイトをご覧ください。 https://sunshinecity.jp/aquarium/event_performance/event/entry-22302.html

・その他
提供料理に各種アレルギー成分が含まれますので、お申し込みの際にはウェブサイトを必ずご確認ください。
20歳未満の方はご試飲体験には参加いただけません。

ANTCICADA代表 篠原祐太ANTCICADA代表 篠原祐太

■ANTCICADA代表 篠原祐太
1994年地球生まれ。慶應義塾大学卒。幼少期より地球を愛し、あらゆる野生の恵を味わう。昆虫食歴23年。「ラーメン凪」やミシュラン一つ星「四谷 うえ村」で修行し、食材としての昆虫の可能性を探求。現在は、数千匹の生き物と同棲しながら、虫料理開発、ワークショップ、執筆、講演と幅広く活動。狩猟免許や森林ガイド資格保持。

  • ご参考:サンシャイン水族館 特別展「美味しくてすごい生き物展」概要

イベント名:サンシャイン水族館 特別展「美味しくてすごい生き物展~美食奇食珍食生物図鑑~」
開催期間:開催中~11月6日(日) ※営業時間はウェブサイトをご確認ください。
会場:サンシャイン水族館 特別展会場
料金:●通常入場券 900円(前売り券:800円 ※セブンチケットにて販売)
    ※年間パスポートをお持ちの方、水族館本館ほか下記対象施設・イベントご利用の方 400円
  ●昆虫食付き入場券(当日券のみが対象) 1,100円
     ※年間パスポートをお持ちの方、水族館本館ほか下記対象施設・イベントご利用の方 600円
       ※甲殻類、種実アレルギーをお持ちの方は、食べるのをお控えください。
 【対象施設】コニカミノルタプラネタリウム満天 in Sunshine City/SKY CIRCUS サンシャイン60展望台/NAMJATOWN/古代オリエント博物館 ほか
  ※年間パスポートまたは各施設の半券をご提示ください。
URL:https://sunshinecity.jp/file/aquarium/oishikute_sugoi/

※イベント名称表記上のお願い:見出しや本文などで名称が長すぎて入りきらない場合は、省略形「美味しくてすごい生き物展」をお使いください。

昆虫食付き入場券の昆虫食昆虫食付き入場券の昆虫食

会場の様子会場の様子

会場の様子会場の様子

会場の様子会場の様子

 

 

 

■会場で知識を付けた後は昆虫食自動販売機で昆虫食を実食!

本特別展に伴い設置している昆虫食自動販売機は、全国平均売上の約3倍売れています。( (株)ティ・アイ・エスが設置している全国の昆虫食自動販売機における売上)
※イートインスペースはありません
※時期により商品のラインアップ・価格が変更となります。

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■サンシャイン水族館 本館概要
所在地:東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ ワールドインポートマートビル・屋上
営業時間:9:30~21:00 ※最終入場は終了1時間前 ※変更の場合あり
 ※~8/5(金)・8/16(火)~8/29(月)9:00~21:00 、8/6(土)~8/15(月)8:30~21:00
入場料:大人(高校生以上)2,400円、こども(小・中学生)1,200円、幼児(4才以上)700円 ※変更の場合あり
問合せ先:サンシャイン水族館 03-3989-3466(受付時間9:00~21:00) 
https://sunshinecity.jp
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※日時指定チケットの購入、または日時指定WEB整理券の取得が必要な場合がございます。詳しくは、水族館ウェブサイトをご確認ください。
※サンシャイン水族館ではお客様に安心してご来館いただくため、新型コロナウイルス感染症拡大防止に努めております。ご来館の際には、ご理解とご協力をお願いいたします。詳しくはサンシャイン水族館  ウェブサイトをご確認ください。
https://sunshinecity.jp/aquarium/news/entry-14803.html

※状況により、内容・スケジュールが変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※金額はすべて税込です。

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