株式会社ジュンのプレスリリース
株式会社ジュン（本社：東京都港区/代表取締役社長：佐々木進）が運営するSALON BUTCHER & BEER(サロン ブッチャー アンド ビア）SALON BUTCHER ＆ WINE(サロン ブッチャー アンド ワイン）より、お店の味をご自宅で簡単に再現可能な「おとりよせグルメ」が11/1(火)～EC販売スタートいたします。
肉の特徴に合わせて調合された、スパイスやハーブなど絶妙な組み合わせの至極の肉料理は、解凍して焼くだけの簡単調理でまるでお店のような味わいがお楽しみいただけます。ミシュラン一つ星レストラン出身シェフ監修によるお店の味をぜひご自宅でも体験してみてください。
＊写真は、イメージです。添えられている野菜やお飲み物はセット内容に含まれておりません。あらかじめご了承ください。
ご利用のシーンやギフトのニーズに合わせて3つのセットをご用意しております。
【セット内容】
①まずはこちら！お試しソーセージセット
BUTCHERソーセージの入門セットは、鹿肉、鶏肉、豚肉の特徴に合わせて調合されたスパイスやハーブなど絶妙な組み合わせの個性豊かなソーセージがお楽しみいただけます。
ソーセージ1本ずつボリュームがあり、ご満足いただけるセットとなっております。お食事や、お好みのお酒と合わせてお楽しみください。
【セット内容】（1～2人前）
・鹿肉とクランベリーのソーセージ 70g×3本
・鶏肉とスペイン唐辛子のチョリソー 70g×3本
・豚肉とハーブの白ソーセージ 70g×3本
＊左写真のBOXはGIFT対応です（有料）
②大人のBBQ！骨付き肉入りセット
BUTCHERオススメBBQセット。漬け込んだラムチョップや燻製香るスペアリブ、鹿肉と鶏肉ソーセージの詰め合わせ。様々なスパイスに漬け込んだお肉は焼くだけでお店の味を再現できます。極上の肉料理をご堪能ください。
【セット内容】（3～4人前）
・鹿肉とクランベリーのソーセージ 70g×3本
・鶏肉とスペイン唐辛子のチョリソー 70g×3本
・ラムチョップローズマリー 120g～×2本
・スモークスペアリブ 50g～×6本
＊左写真のBOXはGIFT対応です（有料）
③至極！シャルキュトリー贅沢盛り合わせセット
無塩漬ハムや北海道十勝ハーブ牛のローストビーフも盛り込まれた、当店自慢のシャルキュトリーが全種類入ったセット。鹿、鶏、豚、牛、羊と様々なお肉をバリエーション豊かにご堪能いただけます。
シェフのこだわりがぎっしり詰まった、贅沢でボリュームのある盛り合わせ。ご家庭ではもちろん、パーティやお食事会などでテーブルを華やかに彩る豪華な内容です。
【セット内容】（5～6人前）
・鹿肉とクランベリーのソーセージ 70g×3本
・鶏肉とスペイン唐辛子のチョリソー 70g×3本
・豚肉とハーブの白ソーセージ 70g×3本
・ラムチョップローズマリー 120g～×2本
・スモークスペアリブ 50g～×6本
・豚モモ肉の無塩漬ハム 300g
・十勝ハーブ牛のローストビーフ 200g
＊左写真のBOXはGIFT対応です（有料）
【簡単に美味しく調理】
各種、美味しい召し上がり方は、こちらよりご覧ください。
https://www.junonline.jp/article/187877
【ご注文はこちら】
ご注文は、こちらの「食べログモール」サイトよりご覧ください。
https://mall.tabelog.com/salonbutcherandwine
◇配送：佐川クール便（冷凍）
◇保存方法：冷凍
◇ギフト包装、熨斗の対応可（有料）
【店舗情報】
＜SALON BUTCHER & BEER（サロン ブッチャー アンド ビア）＞
シャルキュトリーからバスク地方の家庭料理まで 味わえるカウンタースタイルのレストラン。
様々な火入れの本格的肉料理を、ビールやワインと共に堪能できる空間です。
■店舗情報：SALON BUTCHER & BEER NEWoman新宿店
東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24番55号 NEWoManフードホール
TEL03-6380-4961 ＊SALON BUTCHER & BEER直通
■HP: https://salon.adametrope.com/butcher/
■Instagram：https://www.instagram.com/salon_butcherandbeer/
＜SALON BUTCHER & WINE（サロン ブッチャー アンド ワイン）＞
厳選した国産牛の赤身と和牛を独自に配合し、毎日お店で挽きたてのフレッシュなミンチでつくる肉々しいハンバーグが自慢のビストロ。ハンバーグの他、気軽にワインとワインに合う料理のマリアージュが愉しめる空間です。
■店舗情報：SALON BUTCHER & WINE NEWoMan横浜
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜 8F
TEL045-534-5690 ＊SALON BUTCHER & WINE直通
■HP: https://salon.adametrope.com/butcherandwine/
■Instagram： https://www.instagram.com/salon_butcherandwine/
＜ワインビュッフェと肉 BUTCHER & WINE（ワインビュッフェと肉 ブッチャー アンド ワイン）＞
ワインとワインに合う本格的な肉料理・タパスの専門店。和牛100％のジューシーなハンバーグの他、イノシシ・鴨・鹿などジビエを使用した本格肉料理。国内外からセレクトしたワインをリーズナブルな価格で味わえるワインビュッフェなど あれこれちょっとずつが嬉しい、バル気分が味わえる空間です。
■店舗情報：ワインビュッフェと肉 BUTCHER & WINE 心斎橋PARCO店
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3心斎橋PARCO B2F 205区
TEL06-4708-8209 ＊BUTCHER & WINE直通
■HP: https://salon.adametrope.com/butcherandwine_shinsaibashi/
■Instagram：https://www.instagram.com/butcherandwine_shinsaibashi/
