新物いくらや真いか・北海道天然3貫など北海道のうまいがぞくぞく！『北海道祭』開催！

株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居耕平）は11月16日（水）より、新物いくらや真いか、北海道産の天然ネタ3貫など、北海道のネタが登場する『北海道祭』を全国のスシローにて期間限定で開催いたします。

　スシローでは「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、お客さまのために今スシローができる精一杯を提供させていただきたいと考えております。

　今回の『北海道祭』は、北海道の“うまい”を全国のお客さまに楽しんでいただきたいという想いから、北海道産の海の幸をはじめ、名店とコラボレーションした商品をご用意しました。フェアの目玉となる「北海道天然3貫（炙りほっけ/秋鮭/つぶ貝）」は、北海道産の天然ネタを一度に楽しめる一皿です。炙りほっけは、脂のりの良いものを、塩〆し旨味を凝縮、皮目を炙り香ばしく仕上げました。秋鮭は昆布〆にして旨味を引き出し、北海道産のいくらを贅沢にトッピングしています。つぶ貝は生ならではのコリコリ食感と旨みを楽しんでいただけます。

　ほかにも、粒が大きな新物のいくらを使用し、その旨みに合うこだわりの醤油で漬け込んだ「北海道産上いくら」や、店内で切り込みを入れ、切り付けることで、柔らかいいかの食感と甘みを味わっていただける羅臼産の「真いか」などが登場します。

　そして、スシロー創業当時からのロングセラー商品「コーン」が、フェアに合わせて「北海道ピュアホワイトコーン軍艦」になって登場いたします。希少価値の高い品種“ピュアホワイト”は、店内で塩茹でするひと手間を加えて引き出した甘みとジューシーな食感が特長で、頬ばった瞬間にコーンの甘みが口いっぱいに広がります。ほかにも、北海道の名店に監修いただいたラーメンなどが登場いたします。

　この機会にぜひ、全国のスシローで北海道の食材をご堪能ください。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがございません。

『北海道祭』商品概要（一部）

■商品名：「北海道天然3貫（炙りほっけ/秋鮭/つぶ貝）」
※販売期間：11月16日（水）～11月27日（日）
※販売予定総数25万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。

■商品名：「北海道産上いくら」
※販売期間：11月16日（水）～11月27日（日）
※販売予定総数15万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰りの際、軍艦1貫となります。

■商品名：「真いか」
※販売期間：11月16日（水）～11月27日（日）
※販売予定総数47万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。

■商品名：「北海道ピュアホワイトコーン軍艦」
※販売期間：11月16日（水）～11月27日（日）
※販売予定総数47万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。

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※詳細は下記ページをご確認ください。
　https://www.akindo-sushiro.co.jp/news/detail.php?id=2911
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※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※お持ち帰り注文の場合は、商品本体価格に容器代が含まれます。
※写真はイメージです。

～「お客さまに、精一杯。」スシローの取り組み～

　スシローは、創業以来掲げてきた理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」の原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、新たな取り組みを開始いたしました。

お客さまの声をカタチに①
【品切れ情報を公式サイトやアプリで確認いただけます】
　行きたい店舗に食べたい商品があることを確認したうえでご来店いただけるよう、公式サイトやアプリで品切れ情報をご確認いただけるようにいたしました。販売状況を随時更新し、ご来店時にも、万が一品切れ商品がある場合には店舗の案内台で表示いたします。