株式会社いちごの里ファームのプレスリリース
～団体バスが減少する中、いちごを活かしたチョコレート専門店をオープン～
チョコレート専門店「Quinze Choco」
「Quinze Choco」外観
Quinze Choco 公式サイト： https://www.itigo.co.jp/restaurant/quinze/
■いちごの美味しさを味わうチョコレート専門店「Quinze Choco」とは
チョコレート専門店「Quinze Choco」とは観光農園いちごの里内にできた、いちごや自社農園で栽培したフルーツを主役にしたチョコレート専門店です。
「Quinze」とは、フランス語で「15」という意味を表します。店名には、自社農園で栽培したいちごを使用したチョコレートを通していちごの里に訪れた皆様の15時(おやつの時間)を自社農園で栽培した“いちご”を通して楽しんでいただきたいという想いを込めています。フルーツ狩りに訪れたお客様や地域の皆様が豊かな自然の中でちょっとした非日常を味わえるよう52席のカフェスペースを設けており、フルーツにこだわったおしゃれなパフェやパンケーキなどを味わうことができます。
いちご王国栃木県で栽培するいちごの魅力を全国の皆様に発信し続ける農園でありたいという想いで新たにいちごが主役のチョコレート専門店をオープンしました。
■「Quinze Choco」の商品ラインナップ
～物販商品～
〇ショコラサンド ストロベリー 360円(税込)
甘酸っぱいストロベリーチョコレートをサクサクの自家製クッキーでサンドしたQuinze Chocoを代表する写真です。いちごの里で採れたいちごを使用したストロベリーチョコレートはいちごの風味と甘酸っぱさを楽しむことができるいちご農園ならではの商品に仕上げています。
チョコサンドの側面には、砕いたいちごのクッキーをおしゃれにつけることで見た目にも食感でも楽しめるよう工夫しました。
ショコラサンド ストロベリー
〇ショコラサンド ピスタチオ 360円(税込)
グリーンな見た目が印象的なピスタチオサンド。ピスタチオ独自の塩味とチョコレートの甘さが引き立てあう上品なチョコレートサンドです。チョコサンドの側面には砕いたピスタチオクッキーをおしゃれに付けることで、見た目にも食感でも楽しめるよう工夫しました。
ショコラサンド ピスタチオ
〇ショコラサンド ビターチョコ 360円(税込)
サクサクの自家製クッキーにチョコレート専門店らしいカカオ風味のチョコレートをサンドしました。濃厚なチョコレートとカカオ風味が感じられるよう甘みを抑えた上品でビターなチョコサンドです。
ショコラサンド ビターチョコ
〇Quinze 生チョコいちご 980円(税込)
口に入れた瞬間に滑らかに溶け出す繊細ないちごの生チョコレートです。いちごの里のいちごをたっぷりと使用したいちごの風味が抜群の生チョコレートです。
華やかな赤い生チョコレートは女性へのプレゼントにぴったりです。
Quinze 生チョコいちご
〇いちごのテリーヌ 2,500円(税込)
なめらかな口当たりを追求した濃厚なチョコレートにいちごの里のいちごを使用したストロベリーチョコレートを贅沢にコーティングしました。
こだわりのチョコレートといちごの本来の甘みと酸味がきいたいちご農園らしいガトーショコラです。
いちごのテリーヌ
〇いちごのザッハトルテ 3,900円(税込)
チョコレートを練りこんだスポンジケーキといちごの風味が香るいちごチョコレートを何層にも重ねた贅沢ないちご農園らしいザッハトルテです。
形もいちごの形に仕上げた見た目にもかわいい日本でここだけのザッハトルテです。
いちごのザッハトルテ
～カフェ商品～
〇堕天使のパンケーキ 単品：1,470円 ドリンクセット：1,700円(税込)
いちごの里が運営する「アンジェフレーゼ」で人気のパンケーキをチョコレート専門店らしくアレンジ。パンケーキにたっぷりのいちごとホイップクリームをのせた贅沢なQuinze Chocoでしか食べられない季節限定の商品です。
堕天使のパンケーキ
〇Quinze ショコラスフィア 単品：1,650円 ドリンクセット：1,880円(税込)
ショコラスフィアとは、球体チョコレートの中にアイスといちごの里で採れた新鮮ないちごやフルーツを入れ込んだインスタ映えするカフェ商品です。熱したフランス産リキュールを球体のチョコレートにかけることで大胆に燃え上がり球体の中に入ったいちごが姿を現します。
自然が感じられるいちご農園で日常から離れた特別な時間を過ごすのにぴったりのいちごチョコレートスイーツです。
Quinze ショコラスフィア
〇Quinze いちごパフェ 単品：1,650円 ドリンクセット：1,880円(税込)
いちご農園で採れた旬のいちごをこれでもかというほど乗せた贅沢なパフェです。パフェの土台には当店のこだわりのチョコレートを入れ込んだパフェ。
グラスの空間をうまく活用しQuinze Chocoならではの季節限定のいちごのパフェです。
Quinze いちごパフェ
■今後の展望
今後も栃木のいちごの味を全国の皆様に伝えられるよういちごの里で採れるいちごやフルーツを使用して美味しいスイーツ商品をお届けします。
■会社概要
法人名 ： 株式会社いちごの里ファーム
代表者 ： 小黒 弘征
所在地 ： 〒323-0058 栃木県小山市大川島408
設立 ： 1998年11月
出資金 ： 1,000万円
事業内容： いちごを中心とした観光農園
URL ： https://www.itigo.co.jp/
