【ブーランジェリーアン】大切な方へ、自分へのご褒美に、厳選した食材にひと手間かけたこだわりの新商品を発売いたします。

株式会社阪急ベーカリーのプレスリリース

株式会社阪急ベーカリー（本社:大阪府高槻市、代表取締役社長:中村英紀）が運営する『ブーランジェリーアン』では、2023年2月1日（水）より、厳選した食材を贅沢に使用し、こだわりの新商品を発売いたします。

ひと手間かけてます。

一度食べたら癖になる。パンの虜になりました。

●濃厚ショコラフランス
価格：540円（税込）
フランス産のカカオパウダーとチップチョコ、バトンチョコを使ったチョコレートづくしのクルミパンです。

●黒豆と黒ゴマのクリームサンド
価格：324円（税込）
黒胡麻ペースト入りのパンドミ生地を焼き上げ、黒胡麻クリームと黒豆をサンドしました。

●あまクイーン苺のデニッシュ
価格：432円（税込）
兵庫県西脇市産あまクイーン苺を、アマンドクリームをのせ焼き上げたデニッシュにトッピングしました。

★あまクイーン
兵庫県の農業試験場で「さがほのか」と「とちおとめ」を交配して作られた品種です。
果皮の色は赤色で一番上まで赤くなりますが中身は真っ白です。
味はとても甘くて、糖度が高くジューシー、酸味は少なく良い香りが特徴です。
「とてもおいしいいちごの女王」というイメージから名付けられ、兵庫県でしか生産できない希少価値の高いイチゴです。

●インカのめざめとチーズのフォカッチャ
価格：378円（税込）
北海道産「インカのめざめ」を練り込んだ生地にインカのめざめと4種類のチーズソースをトッピングし焼き上げました。

★インカのめざめ
南米アンデスで、お祭りでしか食べられなかった高級じゃがいもを日本向けに改良し誕生しました。
「インカのめざめ」少し珍しい名前ですが、起源地と新しさを例えて命名されています。
見た目は比較的小ぶりで鮮やかな黄色い切り口が特徴です。
インカのめざめは、多品種に比べてとても甘い。味はサツマイモや栗に似ており、通常のジャガイモとは別格です。また、繊維がなめらかでしっとりとした食感も、サツマイモと似ています
ジャガイモの産地、北海道でも市場への流通量は少なく、なかなかお目にかかれない貴重な品種です。

※写真はすべてイメージです。

ブーランジェリーアンについて

“アン”とはフランス語で“１”の意味。“あなたの１番のお気に入りになりたい”という想いを込めて名づけました。
小麦本来のやさしい甘みや、パリッと焼いた香ばしいパンの香り、噛めば噛むほど余韻の残るおいしさ。そんな心地よさを毎日の食事で味わっていただくため、丁寧に素材からこだわった商品をご用意しています。

■公式Instagram：https://www.instagram.com/boulangerie_un/

<店舗＞
ブーランジェリーアン阪急うめだ本店：阪急うめだ本店内 B1F
※営業時間は、百貨店に準じます。