株式会社ダイニングイノベーションのプレスリリース
株式会社すみれ（所在地：東京都渋谷区/代表取締役：湯澤忠則）が運営する「やきとり家すみれ」は、“美酢・bibigo”と初のコラボメニューを2023年2月14日（火）から79店舗で期間限定販売いたします。「韓国から、美味しいまごころを。」をテーマに果実のお酢”美酢”・グローバル韓国料理ブランド”bibigo”とのコラボメニューは、焼き鳥専門店のすみれだからこそ、ドデカクリスピーチキンや甘辛ヤンニョムひなトロねぎまなど鶏料理をメインに韓流グルメで旅気分が味わえます。
販売内容：”美酢・bibigoコラボ”期間限定メニュー 全12品
販売期間：2/14（火）～3/14（火）
販売店舗：やきとり家すみれ79店舗
利用条件：店内飲食のみ
- つゆだくならぬ「ニラだく⁉」×寒いから(辛)鍋でしょ‼タワー of ニラ― 国産牛もつチゲ鍋
タワー of ニラ― 国産牛もつチゲ鍋
1人前 1,580円（税込1,738円）
超山盛りのニラで見た目のインパクト抜群！
コラーゲンたっぷりのプルプルな国産牛もつ使用。
8時間じっくり煮込んだ鶏白湯スープにbibigoの
コチュジャンなど加えた特製チゲスープ。そこに
国産牛もつとの旨みが効いたチゲもつ鍋です。
※画像は4人前です。
寒い冬にピッタリ！チゲ鍋の辛み効果で体ポカポカ
冬はやっぱりチゲ鍋が美味しい！カプサイシンのピリ辛効果で体もポカポカに。さらにもつ鍋には欠かせないニラとニンニク効果で寒い冬を乗り越えましょう。
最後の一滴まで美味しい〆のラーメン
1人前350円（税込385円）
〆は韓国流に太めの乾麺でお召し上がりください。
チゲスープの旨みをたっぷり吸った太麺は食べ応えも抜群！
〆のラーメンでさらに体もポカポカ。
- ハート型のドデカクリスピーチキンを大切な人とシェア！日ごろの感謝の気持ちを伝えましょう。
ドデカクリスピーチキン（約18cm）
880円（税込968円）
ドデカ約18cmのハート型クリスピーチキン。
やわらからい肉質であっさりとした大山どりのムネ肉を使用しているので、飽きずにパクパク食べれます。
そのまま食べてもサクサク食感でお子様から大人の女性・男性まで楽しんで召し上がることができます。
さらに選べるソースをディップして味変を楽しめます。
”bibigo”のコチュジャンやヤンニョムソースを使用したフェア限定の
オリジナルソースを含めた全7種から2種類を選べます。
※甘辛ヤンニョム・激辛ヤンニョム・チリマヨ・チーズ・ケチャップ・ケチャマヨ・マヨネーズ
- 甘くて辛いはなぜ美味しい！？一度食べたらヤミツキに！
甘辛ヤンニョムのひなトロねぎま（18cm）
330円（税込363円）
人気の希少部位！ひなトロにねぎを挟んだ18cmの大串。
皮面はパリッと中はジューシーなひなトロねぎまを
bibigoの甘辛ヤンニョムで韓国風に。
甘辛ヤンニョムのエノキ巻き
260円（税込286円）
豚バラ肉でシャキシャキ食感のえのきをクルッと巻いて焼き上げ、程よい辛さでコクがある甘辛ヤンニョムと相性抜群。
やみつききのこキムチドゥブ
480円（税込528円）
bibigoのコチュジャンを使用した旨辛の麻辣ソースに
本場韓国キムチと一緒に漬け込んだきのこを
たっぷり乗せた温豆腐。
- 美酢とのコラボ！果実のチカラでおいしく、お酢のチカラでカラダの中を美しく
美酢とは100%果実発酵のお酢から作った果実のおいしさを楽しむ飲むお酢です。
美酢レモンを加えたノンアルコールでもお酒でも楽しめるオリジナルドリンクと、すみれならではの
大山どりを使用したオリジナル料理を開発。この機会にぜひためしてミチョ。
やわらかチキン 美酢マリネソースがけ
580円（税込638円）
スッキリとした酸味の美酢レモンを加えたリンゴを使用したマリネドレッシングのシャクシャク食感が、低温調理で
しっとりと仕上げた大山どりむね肉の旨さを引き立てます。
美酢レモンスカッシュ
380円（税込418円）
100%果実発酵のお酢から作られたレモン風味のビネガーを炭酸で割った爽快感のあるノンアルコールドリンク
美酢レモンサワー
390円（税込429円）
不動の人気レモンサワー！
美酢レモンをベースに作ったレモンサワーはレモンの
ジューシーさとお酢の程よい酸味ですっきりとした後味を
お楽しみいただけます。
美酢ガチレモンサワー
600円（税込660円）
すみれのイチオシ！ガチサワーシリーズ、凍ったレモンが1個分以上。たっぷりのレモンでフレッシュさが加わった見た目にも楽しい本格レモンサワーです。
美酢レモンビール
550円（税込605円）
美酢レモン×生ビール。ビールにお酢！？って意外な組み合わせと思うけど後味スッキリで相性抜群です。
- ”カラフルかわいい”ミンチョな韓流スイーツ
ミンチョみるく
500円（税込550円）
日本ではチョコミント、韓国ではミントチョコ
（略称ミンチョ）と呼ばれ大人気のスイーツ。
そこに軽い味わいのミルクチョコレートのリキュールを
加えたカクテルに。
※本商品はアルコールが入っております。
クッキーサンドミンチョ（2個）
390円（税込429円）
爽やかで清涼感のある香りとチョコレートのコク深い甘さが美味しいミントチョコを軽い食感のクッキーで挟んだ
一口サイズのスイーツです。
※ミンチョみるく・クッキーサンドミンチョは「美酢・bibigo」のコラボ商品ではございません。
※画像はイメージです。
- 対象店舗一覧
【東京都】池袋東口店/新宿大ガード店/新宿西口店/高田馬場店/幡ヶ谷店/代々木上原店/渋谷宮益坂店/渋谷道玄坂店/自由が丘店/駒沢大学店/三軒茶屋店/中目黒店/学芸大学店/祖師ヶ谷大蔵店/笹塚店/明大前店/東中野店/石神井公園店/青物横丁店/五反田店/品川店/平和島店/蒲田店/池上店/門前仲町店/西葛西店/綾瀬店/北千住店/武蔵境店/吉祥寺店/秋津店/多摩センター店/立川南口店/ひばりヶ丘店/調布店/調布駅前店
【神奈川県】
横浜西口店/横浜鶴屋町店/日吉店/綱島店/青葉台店/たまプラーザ店/川崎店/向ヶ丘遊園店/武蔵小杉店/本厚木店/元住吉店
【千葉県】本八幡店/海浜幕張店/浦安店
【埼玉県】所沢店/志木店/浦和店
【福島県】会津若松店
【新潟県】長岡駅前店
【長野県】長野駅前店/安曇野店
【富山県】富山駅前店
【静岡県】富士宮店/富士店/静岡千代田店/裾野店/浜松篠ヶ瀬店/御殿場店/掛川店/清水店/藤枝店
【愛知県】名駅南店/金山北口店/名駅3丁目店
【大阪府】福島店/高槻店
【鳥取店】鳥取店/米子店
【島根県】出雲店/松江店
【岡山県】岡山駅前店
【広島県】広島中央通り店
【香川県】浜街道丸亀店
- やきとり家すみれ
関東を中心に全国展開。希少銘柄の大山どりを使用した焼き鳥やバラエティ豊かな変わり串、自慢の手作り料理を、こころゆくまでお楽しみいただけます。女性グループやご家族でもお気軽に利用できる、やきとり屋です。また、小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料でサービスしております。テイクアウト、デリバリーも充実しております。
