株式会社アドリープのプレスリリース
飲食店の経営、企画、総合プロデュースを手がける株式会社アドリープ（本社：東京都三鷹市、代表取締役：竹松 弘光）は、精肉ギフトのオンラインストア『NIKUYOROZU®』にて、2023年3月15日（水）の「オリーブの日」より、Ａ5ランク黒毛和牛「オリーブ牛」と自由が丘の人気ジェラート専門店『AmiCono（アミコーノ）』によって特別に開発いただいた「オリーブジェラート」のギフトセットの販売を開始いたします。
◇『NIKUYOROZU®』URL：https://nikuyorozu.shop/
■毎年3月15日は「オリーブの日」
「オリーブの日」は、昭和25年3月15日に日本におけるオリーブ発祥の地である香川県小豆島で、昭和天皇がオリーブの種まきをされたことに由来します。「オリーブの日」には、「より多くの人々にオリーブを知ってほしい」という願いが込められています。『NIKUYOROZU®』では、小豆島のオリーブの搾り果実を食べて育った黒毛和牛「オリーブ牛」を中心とした商品を展開しています。
■A5ランク黒毛和牛と人気ジェラートを組み合わせた贅沢なギフトセット
精肉ギフトのオンラインストア『NIKUYOROZU®』は、2023年3月15日（水）より黒毛和牛「オリーブ牛」と「オリーブジェラート」のギフトセットの販売を開始いたします。商品は「オリーブ牛焼肉&オリーブジェラートセット」「オリーブ牛すき焼き&オリーブジェラートセット」「オリーブ牛しゃぶしゃぶ&オリーブジェラートセット」の3展開となっており、お肉とデザートのセット商品の販売は『NIKUYOROZU®』初の試みとなります。オリーブがほのかに香る大人な味わいの「オリーブジェラート」は、自由が丘で人気のジェラート専門店『AmiCono（アミコーノ）』が特別に開発したオリジナルフレーバーです。
販売開始日である3月15日は「オリーブの日」。「オリーブ牛」を取り扱う企業として、オリーブに携わるすべての方々への敬意の気持ちとオリーブ産業のさらなる発展を願って、オリーブをテーマとして新商品を発売いたします。
■「オリーブ牛焼肉&オリーブジェラートセット」商品詳細
【商品名】 オリーブ牛焼肉&オリーブジェラートセット（税込10,000円）
【販売期間】 2023年3月15日（水）～
【内容】 A5ランクオリーブ牛赤身焼肉200g/A5ランクオリーブ牛ロース焼肉200g/「和牛弾む焼肉のタレAKA」もしくは「和牛躍る焼肉のタレAKANE」1本/ AmiConoオリーブジェラート2カップ
【販売店舗】 精肉ギフトのオンラインストア『NIKUYOROZU®』（https://nikuyorozu.shop/）
■「オリーブ牛すき焼き&オリーブジェラートセット」商品詳細
【商品名】 オリーブ牛すき焼き&オリーブジェラートセット（税込10,000円）
【販売期間】 2023年3月15日（水）～
【内容】 A5ランクオリーブ牛ももスライス200g/A5ランクオリーブ牛肩スライス200g/「和牛艶めくすき焼き割り下KURO」1本/ AmiConoオリーブジェラート2カップ
【販売店舗】 精肉ギフトのオンラインストア『NIKUYOROZU®』（https://nikuyorozu.shop/）
■「オリーブ牛しゃぶしゃぶ&オリーブジェラートセット」商品詳細
【商品名】 オリーブ牛しゃぶしゃぶ&オリーブジェラートセット（税込10,000円）
【販売期間】 2023年3月15日（水）～
【内容】 A5ランクオリーブ牛ももスライス200g/A5ランクオリーブ牛肩スライス200g/「和牛華やぐ白鍋の素SHIRO」1本/ AmiConoオリーブジェラート2カップ
【販売店舗】 精肉ギフトのオンラインストア『NIKUYOROZU®』（https://nikuyorozu.shop/）
オリーブジェラート
すき焼き調理イメージ
■ご自宅で楽しめる「オリーブジェラート」の食べ方
甘さ控えめでクリーミーな「オリーブジェラート」は、デザートやとして食べるのはもちろん、前菜としてアレンジするのもおすすめです。生ハムの上に「オリーブジェラート」と輪切りもしくは刻んだオリーブをのせ、さらにディルやイタリアンパセリなどを添えオリーブオイルをかければ、甘じょっぱさがクセになる一品に。ほかにもバケットにのせたり、トマトを添えてカプレーゼ風にしたりとオリーブを使ったジェラートならではの食べ方を楽しめます。
■「オリーブ牛」について
「オリーブ牛」は、「松坂牛」や「米沢牛」などが揃う黒毛和牛の中でも、香川県産の「讃岐牛」にオリーブを与えて育てられた牛です。「出荷2カ月前から毎日200ｇ以上のオリーブの搾り果実を与えた、3等級以上の讃岐牛」という、非常に厳しい条件をクリアした牛のみを「オリーブ牛」と呼びます。オリーブの搾り果実は生のままでは渋く牛が好んで食べないため、乾燥機で約8時間もの時間をかけて乾燥させたものを使用するなど、手間暇かけて育てられています。
オリーブを食べて育った「オリーブ牛」は、オレイン酸を含む一価不飽和脂肪酸の割合が高いため、霜降りでもさわやかな脂で口溶けが良いことが特徴です。 『NIKUYOROZU®』に在籍する肉の専門家「お肉ソムリエ」もイチオシの「オリーブ牛」をぜひ、ご賞味くださいませ。
※出典：オリーブ牛のブランド化への取り組み/オリーブ牛振興会HP、オリーブ牛とは/オリーブ牛振興会HP、小豆島オリーブ牛/株式会社カワイHP
※「お肉ソムリエ」とは…牛・豚・鶏などの精肉や加工肉といった食用肉全般の幅広い知識を持つことを証明する『日本安全食料料理協会』主催の資格です。
■ジェラート専門店『AmiCono（アミコーノ）』について
『AmiCono』は、ジェラートの本場イタリアで修行を積んだ井上舞子氏が2017年11月28日に自由が丘にオープンしたジェラテリアカフェです。過去に、カンテレ・フジテレビ系列で現在放送中の「セブンルール」にて、“自由が丘にある行列が絶えないジェラート店”としても紹介されています。お店のコンセプトは「世界中の”友達”をHappyにするジェラテリアカフェ」。自然栽培・有機栽培の原材料を使っており、酸化防止剤や保存料、着色料、増粘剤、乳化剤などの添加物を使用していない手作りジェラートを提供しています。旬の果物や野菜など、素材の風味を最大限に引き出した多種多様なフレーバーが魅力です。
『AmiCono』のジェラート各種イメージ
■精肉ギフトのオンラインストア『NIKUYOROZU®』とは
ECサイトイメージ
『NIKUYOROZU®』は、「大人のギフトに、肉が生み出す体験を」をコンセプトに、“大人のギフトの新常識”として、ワンランク上のお肉をギフトとして贈ることを提案する精肉ギフトのオンラインストアです。香川県・小豆島のオリーブを食べて育った「オリーブ牛」をメインに、上質な国産ブランド牛を取り揃えています。また、大切な人に贈るギフトにふさわしい意味をこめた4種類のデザインのギフトボックスもご用意。贈る相手やシーンによって想いを込めて選べる楽しみも、『NIKUYOROZU®』ならではのおもてなしです。味も見た目も洗練された、「今までにない肉のギフト」を提案しています。
◇『NIKUYOROZU®』URL：https://nikuyorozu.shop/
