株式会社ブレーントラストのプレスリリース
活貝や海老を、目の前で調理していく臨場感も楽しめる！
「焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-」詳細URL： https://www.b–t.co.jp/oumei/
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■焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴- について
店内にある自慢のいけすから活貝や海老を取り出し、やかん焼き・陶板焼き・蒸し土鍋にてご提供いたします。魚介類が苦手な方も皆様でお楽しみいただけるよう、お肉を使用した嚶鳴オリジナルメニューもご用意。
「嚶鳴(おうめい)」とは、鳥が仲間を集めて鳴き交うという意味です。
新鮮な食材を目の前に、大好きな仲間や家族と楽しいひと時をすごしていただきたい。
店名にはそんな想いが込められています。
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■当店の目印は鮮やかなオレンジ色のロゴ看板！
店舗はオフィス街である大阪・堺筋本町駅に位置しており、東改札から直結！徒歩30秒というアクセスの良さ。お仕事終わりの方はもちろん、お子様メニューもご用意しておりますので、ご家族皆さまでもお楽しみいただけます。また、座席は42席ご用意しているので、飲み会や歓迎会などさまざまなシチュエーションでご利用いただけます。
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■店内には個性あふれる壁画と自慢のいけすも！
嚶鳴では、いけすから新鮮な食材を取り出してそのまま調理いたします。
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■嚶鳴にきたらまずはコレ！
写真左：名物やかん焼きは、和風or洋風の2種類のお味からお選びいただけます。
写真右：一番のおすすめ！にんにくと白ワインベースの洋風活貝やかん焼き
Sサイズ1,980円(税込)～ (写真はLサイズとなります)
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■女子会にもおすすめなチーズフォンデュや、魚介類が苦手な方も嬉しいお肉料理も充実！
写真左：チーズフォンデュで味わう活貝の洋風蒸し土鍋(約2人前)4,480円(税込)
写真右：鶏肉と野菜の陶板焼き 旨塩だれ(約2人前)2,480円(税込)
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■箸休めにぴったりのおつまみや、入荷時のみ！数量限定蒸し毛蟹も！
写真左：オクラのおひたし/ベビー帆立の旨煮/やみつき小ねぎ/自家製ポテサラ 各380円(税込)～
写真右：蒸し毛蟹 2,980円(税込)入荷時のみご提供。
■店舗概要
店舗名 ： 焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-
開店日 ： 2023年5月16日(火)
所在地 ： 〒541-0055 大阪府大阪市中央区船場中央1丁目3-2 B225
船場センタービル2号館 地下2階南側
アクセス： 大阪メトロ 堺筋線「堺筋本町」駅 東改札より徒歩30秒
営業時間： 平日 ランチ 11:30～14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:00～22:00(L.O.21:15)
定休日 ： 土日・祝日
席数 ： 42席
URL ： https://www.b–t.co.jp/oumei/
■会社概要
商号 ： 株式会社ブレーントラスト
代表者 ： 代表取締役 山本 薫資
所在地 ： 〒541-0055 大阪府大阪市中央区船場中央1丁目2番1-111号室
船場センタービル1号館1階
設立 ： 2009年4月
事業内容： 食品の研究、開発、加工、販売
資本金 ： 2,000万円
URL ： https://www.b–t.co.jp/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
焼蒸鍋Dining おうめい-嚶鳴-
TEL：06-6265-8866
