【今年の激辛はスパイスカレー！】つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」から『スパイシー肉塊ボルケーノつけめん』６月３０日(金)より期間限定新発売

報道関係各位
２０２３年６月２９日
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション（本社：東京都渋谷区、代表取締役：
中村清彦）は、同社が展開するつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」で夏の季節限定の新メニュー
「スパイシー肉塊ボルケーノつけめん」を２０２３年６月３０日（金）より限定発売いたします。

スパイシー肉塊ボルケーノつけめんの特徴

１．スパイシー肉塊ボルケーノつけめん
三ツ矢堂製麺で２年前から夏に限定販売している『激辛つけめん』。過去２年間には『激辛つけめん肉増しFINAL』、『激辛まぜそば THE LAST SURVIVOR』といった激辛メニューを提供し、メディアやYoutuber、インフルエンサーの方々からも大きな反響をいただきました。

この夏の新商品のテーマは『スパイスカレー』です。
　　

未だ衰えることのないスパイスカレーブームの中、
三ツ矢堂製麺から満を持して激辛のスパイスカレーつけめんの登場です。

本格的なスパイスカレー専門店にも劣らないこだわりのカレースープと
『肉塊ボルケーノ』と称した火山に見立てた１８０gのチャーシューの肉塊を崩しながらお召し上がりください。

 下記に挙げているスパイスは使用しているスパイスの一部となりますが

コリアンダー（食欲増進、デトックス効果、鎮静作用）
クミン　　　（整腸作用、免疫力増進、美容効果）
カルダモン　（消化促進、疲労回復、整腸作用）
ターメリック（肝機能促進、殺菌作用、消化作用）
クローヴ　　（抗酸化作用、鎮痛作用、温活効果）
カスリメティ（ホルモンバランス調整、代謝改善、消化促進）

のように健康にも良い作用が多くあり、本格的なスパイスカレーと比較しても
その香りは全く引けを取らないスープに仕上げました。

　　
２.激辛カレースープ
三ツ矢堂製麺のつけ麺で使用している濃厚な三ツ矢堂製麺のスープと焙煎して香りを出したスパイス
を使ったカレーソースを合わせ、専門店にも負けないオリジナルのカレースープに仕上げました。個性的　　　　な激辛スパイスカレースープは、自家製の太麺が好相性でお互いの良さを引き立て合います。そのまま食べられるホールスパイスもさらなるスパイス感のアップに一役買っています。

スパイシーな香りの中には『世界一辛い唐辛子』とギネス認定を受けた

『キャロライナリーパー』を使用し激辛の名に恥じない辛さに仕上げています。

後引く辛さと圧倒的なスパイスの香りの中に感じる旨みが特徴的なスープです。

３．こだわりの具材について

『肉塊ボルケーノ』と名付けた大きな塊のチャーシューはホロホロに煮込んであるので箸やレンゲで崩れる柔らかさです。激辛のスパイスカレーと好相性なホロホロのチャーシューを合わせながらお口直しの赤玉ねぎとメンマのアチャール（ピクルス）は自家製で、付け合わせまでとことんこだわり抜いた一杯です。

４．毎日店舗で製造している自家製麺
喉越しの良さと啜り心地抜群の完全自家製麺はこだわりの厳選した小麦粉を使用し、合わせる太麺は濃厚なカレーソースの旨味に負けない存在感で食べ応え十分です。
　　

『スパイシー肉塊ボルケーノつけめん』　誕生の背景
三ツ矢堂製麺はブランドコンセプトの一つとして「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」
を掲げています。特に期間限定メニューではその方向を強く打ち出していて、今回の商品は
単なる激辛メニューに縛られない味わいとインパクトでコンセプトを表現しています。
『スパイシー肉塊ボルケーノつけめん』は激辛の中にもしっかり味わいを作り込み、スパイス感を
感じていただきながら、つけめんとして自家製麺とチャーシューを味わっていただける一杯です。

『スパイシー肉塊ボルケーノつけめん』の使い方・利用シーン
普通の激辛では満足できず、もっと辛いものに挑戦したい方におすすめです。
お一人で挑戦するも皆様でワイワイ食べながらも楽しめます。
写真映えもするメニューですのでぜひお試しください。

「スパイシー肉塊ボルケーノつけめん」製品概要
店内価格：１７８０円（税込）　　
テイクアウト価格：１８８０円（税込）
販売方法： 店内　/ テイクアウト
販売店：三ツ矢堂製麺 ※一部店舗にて６月３０日から先行販売開始となります。

三ツ矢堂製麺について

つけ麺専門店として『うまい麺へのひた向きな追求と質の高い商品の提供』を掲げ日々営業し、
完全自家製麺の麺へのこだわりと厳選した柚子の香りを調和したスープは数あるつけ麺の中でも
唯一無二の特徴をもち、世代・性別を問わない味わいの一杯を提供しております。
こだわりの『麺』、『スープ』、『柚子』、『チャーシュー』も日々改良を続け、『三ツ矢堂製麺』の本質を保ちつつ常に進化させています。『つけ麺』という日本の文化を国内、海外に向けてこれからも発信し続けます。

株式会社インターナショナルダイニングコーポレーションについて
「ゆず風味つけめん」を看板商品とするつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」を運営しております。
つけ麺の命である麺については毎日店舗で製麺することをこだわりとしています。
それに加え、海外でも評価の高い木頭ゆずをお客様の目の前で擦りかける「振りゆず」
のサービスを特徴とし、ワンランク上の高級な食材を最適な方法で独自のつけ麺に仕上げています。

現在、海外において中国、マレーシア、フィリピンにフランチャイズ展開。
日本のつけ麺ブランドの先駆者として国内同様にこだわりのつけ麺を提供し、
そのつけ麺の魅力をこれからも世界中に伝えていきます。

※「振りゆず」で使用する柚子に関しては季節により産地を厳選しています。

【会社概要】
会社名：株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
所在地：東京都渋谷区渋谷３−２７−１５　光和ビル２階
代表者：中村 清彦
設立：平成１６年１０月５日
URL：http://idc-mitsuyado.com
事業内容：飲食店の経営
　　　　　飲食店のフランチャイズ事業

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
商品開発部　涌井
TEL：０３-６８０３-８５８８
e-mail：syouhin@idc-inc.jp