創業360年の山梨の酒造「笹一酒造」の「にごりわいん」より、夏季限定の新フレーバー「もも」が数量限定で新登場！2023年7月4日（火）より販売スタート

笹一酒造株式会社のプレスリリース

創業360年以上の歴史を持ち“山梨酒街道”の入り口に位置する老舗酒造、笹一酒造株式会社(本社：山梨大月市、代表取締役：天野怜、以下「笹一酒造」)は、1982年の登場より、累計販売本数120万本※を突破した「にごりわいん」シリーズより、夏季限定の新フレーバー「にごりわいんもも」を2023年7月4日（火）より、蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」と笹一オンラインストア（https://www.sasaichi.com/）にて販売開始します。
※2023年7月現時点の販売本数実績

夏季限定新フレーバー『にごりわいんもも』

にごりわいんもも

山梨県産のももの果汁と果皮をまるごと使用し白ワインをベースに仕立てた、桃のとろっとした果実感がたっぷりと味わえる「にごりわいんもも」です。山梨県産の桃にこだわり、まるごと絞ったような生の果実感が楽しめます。アルコールは7%ですっきりと飲みやすく、ワイングラスに氷を入れたり、炭酸で割っていただいても美味しくお召し上がりになれます。果汁や果皮が沈殿しておりますので、しっかりと混ぜて“にごり”を愉しんでお飲みください。

「にごりわいん」とは

「“元祖”にごりわいん」

笹一酒造が、1982年に販売スタートした“元祖”果実酒シリーズで、ブドウの果汁を発酵させる酵母をワインの中に残した“にごり”を愉しむワインです。アルコール度数も6%前後ながら濃厚な味わいで果実そのものを食べているかのような飲み口を味わえます。フルーティーで爽やかな甘味とフレッシュな酸味を感じられ、そのままはもちろん、氷を入れたり炭酸で割っても美味しくお召し上がりいただけます。自宅でひとりでゆっくり飲みたい時や、ホームパーティーの時にも、お愉しみいただけます。

■『にごりわいんあか』

にごりわいんあか

1982年に発売開始以来、爆発的な人気を誇り、累計販売本数120万本を突破した定番の「にごりわいんあか」です。フルーティーかつ赤いぶどうの濃厚な味わいが楽しめる、ぶどう果汁100%の果実酒です。ぶどうを丸ごと搾ったようなジューシーな果実感が特徴です。赤ワイン独特の濃厚な飲みごたえを味わいながら、甘口で飲みやすいのが老若男女に人気の秘密です。アルコール度数は６％と、飲みやすく、飲み飽きない定番の味わいをお楽しみいただけます。

■『にごりわいんしろ』

にごりわいんしろ

年に二回、春と秋の笹一酒造のイベントだけでしか販売していなかった、秘蔵の大人気限定酒「にごりわいん　しろ」。フルーティーで爽やかな甘味とフレッシュな酸味を感じられ、白ぶどうを丸ごと搾ったような果実感が味わえるぶどう果汁100%の果実酒です。アルコール度数は６％で、さっぱりと甘く飲みやすく、白ぶどうの華やかな香りが楽しめる、上品なワインです。

■『にごりわいんゆず』

にごりわいんゆず

白ワインをベースにゆずの果汁と果皮をまるごと使用した、ゆずの果実感たっぷりの爽やかな「にごりわいんゆず」です。アルコール度数は４％と、にごりわいんシリーズの中でも特に飲みやすい、フルーツの果汁100％の甘味果実酒です。国産のゆずにこだわり、皮ごと使用することで、生の果実のような贅沢な香りが広がります。果汁や果皮が沈殿しておりますので、しっかりと混ぜて“にごり”を愉しんでお飲みください。

「にごりわいん」の愉しみ方

① そのままで

グラスに注いで、まずはそのまま飲むのがおすすめです。あか・しろ・ゆず、それぞれのそのままの果実感と“にごり”をお愉しみください。

②　氷を入れて

氷を入れて

暑い夏には、ワインも瞬時に冷やして飲みたい…そんな夢が「にごりわいん」では叶います。常温保存しておいて、すぐに飲みたくなった時、赤ワインでも冷たく飲みたい、そんな時。氷を入れてキンキンに冷やしても、にごりわいんは美味しいです。果実感はそのままに、ひんやり楽しみたい方におすすめです。

③　炭酸で割って「にごりわいんソーダ」

にごりわいんソーダ

ソーダと割る分量はお好みで。果実感を残したい方はワインを多めに。見た目も涼しく、よりスッキリとお愉しみいただけます。シュワシュワも味わえる「にごりわいん」ならではの楽しみ方です。強炭酸でも弱炭酸でも、シュワシュワの強さも配合もすべて自分好みにカスタマイズした、お気に入りの一杯を作ってみてください。

④フルーツを入れて「にごりわいんサングリア」

にごりわいんサングルリア

にごりわいんにフルーツとお砂糖・スパイス・ハーブを加え、一晩・二晩漬け込んで、よりフルーティーでジューシーな甘いサングリアの出来上がり！フルーツの酸味とハーブの香りを、にごりわいんのバランスの良い甘さと香りがやさしくまとめて仕上げてくれます。漬け込んだフルーツもデザート感覚で食べられて、食後にもぴったりのサングリアです。お好きなフルーツやスパイスと共にお楽しみください。

商品情報

「にごりわいん　もも」

品目:　甘味果実酒

原材料名:　ぶどう（山梨県産）、桃果汁（山梨県産）、砂糖／香料、醸造用アルコール

アルコール分:　7%

内容量:　720ml

「にごりわいん　あか」

品目:　果実酒

原材料名:　輸入ワイン、ぶどう（山梨県産）、濃縮還元果汁（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール分:　6%

内容量:　720ml

「にごりわいん　しろ」

品目:　果実酒

原材料名:　ぶどう（山梨県産）、輸入ワイン、濃縮還元果汁（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール分:　6%

内容量:　720ml

「にごりわいん　ゆず」

原材料名:　ぶどう（山梨県産）、輸入ワイン、ゆず果汁（国産）、濃縮還元果汁（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール分:　4%

内容量:　720ml

笹一酒造株式会社について

笹一酒造コーポレートマーク

笹一酒造株式会社は山梨県の酒街道の入り口である大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、初代蔵元となった天野久が、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持つ会社です。「笹一」は日本酒の意で使われた「笹」の字と、日本一の富士山の「一」の字で最高の日本酒を醸造したいという思いが込められています。創業時より富士の天然水と山梨で栽培されたお米でお酒を造っております。この土地の恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちにお届けしたい。それが笹一という銘柄が誕生した時からの願いです。2022年6月には、フランス発の世界的日本酒コンクール「Kura Master 2022」にて日本酒ブランド「旦山廃純米吟醸備前雄町」がプラチナ賞を受賞するなど、その日本酒の評価は世界中で高い評価を受けています。また日本ワインの発祥の地山梨県という土地柄、日本酒の蔵でありながら、1953年よりワインブランド「OLIFANT」を醸造しております。地元山梨県でブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して自社で行っております。