【DISTILLERIE DE PARIS × Antonic】コラボレーション商品「GIN semis」を2023年8月21日に発売

蒸留家ニコラ・ジュレスによる、Antonicでの来⽇セミナーの様⼦。 Phot o by Shingo Kobari

中目黒のジントニック専門店、The World Gin&Tonic〔Antonic〕（ザ ワールド ジン アンド トニック アントニック）は日本初のジントニック専門店として2020年10月にオープン。

（2020年10月29日プレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000068776.html）

そして、数あるクラフトジンの中で異彩を放つ「DISTILLERIE DE PARIS（ディスティレリ・ド・パリ）」を手がける天才蒸留家ニコラ・ジュレスによる、同店Antonicとのコラボレーション商品「DISTILLERIE DE PARIS GIN semis（ディスティレリ・ド・パリ ジン スミ）」を2023年8月21日に発売する。

• DISTILLERIE DE PARIS GIN semisとは

ボタニカルには「苗」のイメージから植物の新芽のみを使用。by Shingo Kobari

フランス語で「苗」を意味する「semis」。

Antonicオーナー夫妻の長男に名付けた、大切な名前。

父母から溢れる想い、植物の苗芽、若葉、そのエネルギーがジンになる。

『一緒に乾杯できる20年先まで、変わることのない親から子への愛』をボタニカルに、

蒸留家ニコラ・ジュレスが完全オリジナルレシピを開発する。

左から、ニコラ・ジュレス、Antonicオーナー夫妻（武田光太・留以）

▼「GIN semis」のより詳しい制作秘話、完成したジンの味わいやカクテルとしての楽しみ方など、

ニコラ・ジュレスとAntonic武田夫妻の対談記事はこちら。

LiquorPage：https://liquorpage.com/distillerie-de-paris-semis/

• DISTILLERIE DE PARISとは

現在日本で展開しているディスティレリ・ド・パリのジン、左から「バッチ1」「ベル・エール」「トニック」 Photo by Shingo Kobari

ディスティレリ・ド・パリは、 芸術、美食、文化、トレンドといったあらゆる美の交差点、パリに百年ぶりに誕生した蒸留所。

想像力を刺激し、創作意欲をかきたてるパリの巨大なエネルギーにインスパイアされたニコラ・ジュレスが生み出すオートクチュールのスピリッツは、積み上げた知識と技、選び抜いた原料、直感というスパイスを添えて蒸留酒の新しい世界を提案しています。

＜お問合せ先＞

​株式会社モトックス

電話番号：06-6723-3131（代表）

URL：https://www.mottox.co.jp/

• 「GIN semis」商品概要

• Antonic – 私たちについて –

「バー・洋酒を愛する人の母数を増やす」ことを志し、バーにまだ行ったことのない若年層をメインターゲットにバーカルチャーの発信を続けてきたAntonic。

A：2020年10月、The World Gin&Tonic〔Antonic〕を東京・中目黒にオープン。

B：2022年6月、BEEP / Bottle Keep Place（ビープ ボトルキーププレイス）を同じく中目黒、Antonicのすぐ隣にオープン。

C：2023年1月、CELLAR – Spirits&Coffee -　本多勇陽によるコーヒーとスピリッツの次世代の可能性。

D：蒸留家Distirarとの、Distributerとしての関わり。

今後さらなるバー業界への貢献を目指す。

• Antonic 店舗概要