HMJのプレスリリース
“ビストランテ”は「家庭的なレストラン」や「気軽に利用できるフレンチレストラン」という意味の「ビストロ」と高級なイタリアンレストランを意味する「リストランテ」を組み合わせた造語。敷居が高く感じるフレンチのハードルを下げて親しみやすい味を気軽に楽しんでもらいたい、というシェフの願いを込めてフレンチとイタリアンメニューの数々をご用意しました。シンプルな味付け、カジュアルな雰囲気の中で、素朴なメニューの中に華やかなエッセンスを加えたビュッフェです。
フレンチは自家製パテドカンパーニュ、キッシュ、魚介と野菜たっぷりのブイヤベース、一方イタリアンはエスカベッシュ、カルボナーラ風クリームソースパスタ、トリッパの煮込みなど全20数種の料理をご賞味いただけます。
デザートは、秋に旬を迎える「ぶどうの女王」シャインマスカットを贅沢にあしらった、ショートケーキ、タルト、シフォンケーキ、ムースにゼリーなど、日替わりで登場します。味はもちろん、可愛く華やかな見た目もご堪能ください。また、ライブキッチンでは、キャラメリゼされた外側はカリカリ、内側はしっとりとした2つの食感が楽しめる焼きたてのワッフルをご用意しております。お好みのトッピングを加えてお楽しみいただけます。
■ビストランテビュッフェとシャインマスカットスイーツ」概要
□期間：2023年9月1日（金）〜30日（土）
□場所：テラス レストラン（ヒルトン成田1階）
□時間：
ランチビュッフェ ：11:30〜14:00平日
ヒルトンブランチ ：11:30〜14:30土・日・祝
ディナービュッフェ ：17:30〜21:00 全日
□料金：
・ランチビュッフェ ：大人 4,500円 小学生 2,200円 幼児 1,200円
・ヒルトンブランチ :大人 4,800円 小学生 2,400円 幼児 1,200円
・ディナービュッフェ ：大人 5,300円 小学生 2,600円 幼児 1,300円 平日
・ディナービュッフェ ：大人 5,700円 小学生 2,800円 幼児 1,400円 土・日・祝
□メニュー紹介
【冷たい料理12種】
魚介のエスカベッシュ/レバーパテとバゲットスライス/ペシュール（海の幸のマリネ）/ヴィシソワーズ ブランマンジェ 蟹と大葉クーリー/自家製パテドカンパーニュ/さつまいもと厚揚げのオレンジ風味サラダ/キッシュロレーヌなど
【温かい料理10種】
カボチャとベーコンのパングラタン/カルボナーラ風クリームソースパスタ/魚介と野菜たっぷりブイヤベース/ホタテのソテー グリーンタプナードとイチジクのノワゼット風味/塩漬け豚バラ肉のガルビュール風/トリッパの煮込みなど
【ライブキッチンコーナー】
・千葉県産コウゴ牧場牛ローストビーフ カッティングサービス
・アメリカンワッフルフレンチトースト風 （ランチ・ブランチ）
・テラス特製フレンチトースト （ディナー）
【デザート（ランチ/ブランチ日替わり4種、ディナー日替わり6類）】
シャインマスカットと洋梨のショートケーキ、シャインマスカットとピスタチオシフォンケーキ、シャインマスカットタルト、シャインマスカットとマスカルポーネロール、シャインマスカットのシャルロットなど
【ウェブサイト】https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/826
https://prtimes.jp/a/?f=d16207-1373-d9cc1731c0e85c4cf1090da4b3d38e25.pdf
10月28日（土）～31日（火）はホテルスタッフ、シェフが仮装でおもてなし「ハロウィンビュッフェ」も開催
ホテルスタッフがハロウィンにちなんだコスプレにメイクをしてゲストをお待ちしております。店内の装飾も普段とは違い、ところどころに置かれたかぼちゃのオバケ達がゲストをお出迎え。期間中は、お子様へお菓子のプレゼントをご用意しております。
【ウェブサイト】https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/827
・詳しくはレストランへお問い合わせください。
□ご予約・お問合せはヒルトン成田 レストラン予約 TEL: 0476-33-0333（直通）
※各ビュッフェともに3歳以下は無料です
※表記料金には税金・サービス料が含まれております
※都合により食材およびメニューは変更させていただく場合がございます
ヒルトン成田について
ヒルトン成田は成田市のほぼ中心に位置し、成田国際空港まで無料シャトルバスで15分。1万坪の緑豊かな敷地にたたずむ贅を尽くしたホテルは、548室のゲストルーム、5名から1,100名まで収容可能な18のミーティングルームを備えています。リゾート感覚とビジネスサポートの機能を兼ね備えたアーバンリゾートホテルとして、国内外のお客様から好評をいただいております。近郊には数々の有名なゴルフコースや成田山新勝寺などがあり、レジャーにもビジネスにも絶好のロケーションです。
ヒルトン成田に関する詳細はhttps://www.hiltonnarita.jp/をご覧ください。
ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で600軒のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。https://stories.hilton.com/hhr、 https://www.facebook.com/Hilton/、 www.twitter.com/HiltonHotels、 www.instagram.com/hiltonhotels/
■株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内21ホテル、6,472室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタルホテル」、「ヒルトン」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。（2023年７月現在）
※グループホテル数：21／グループホテル総客室数：6,472室／グループホテル総従業員数：2,585名
※国内21ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/ 263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）
