秋はハーブで生パスタ。淡路島産食材をふんだんに、スパイシーとあっさりで楽しめる。ルクア大阪「島パスタ MIKE（ミケ）」で9月14日（木）から。

JR大阪駅直結・ルクア大阪10階、淡路島で育まれた食材とソースで味わう生パスタ専門店「島パスタ MIKE（ミケ）」では、9月14日（木）から秋の季節限定パスタが登場します。

今秋は淡路島産ハーブとお肉を味わう生パスタをご提案。

「ハーブ香るスパイシー」と「旨味あっさりハーブ仕立て」の2種、お好みはどちら？

• 淡路島の生産者さんの”想い”がつまったハーブで味わう生パスタ

淡路島の若手生産者さんたちが中心になってつくられた「フレッシュグループ」さんから届いたハーブを使用。

島の太陽と潮風を浴びて育まれた香りと彩りをお楽しみください。

■淡路産牛のスパイシーミートソース 北坂卵黄のせ 島ハーブの香り

1826円

淡路島産牛を使ったミートソースは、クミンなどスパイスを使ってちょっぴりカレー風味に。

ハーブの香りとのコラボレーションをお楽しみください。

マイルドかつ濃厚さをプラスしてくれる卵黄も、もちろん淡路島のブランド『北坂たまご』です。

■茶美豚しゃぶしゃぶの島ポン酢香るオイルソース 島ハーブとオニオンサラダで

1485円

天然のゆず・すだちの果汁を主原料とし、純正しょうゆ・かつおだし・こんぶだしをブレンドしたポン酢『センザンゆずポン酢』を使った、豚しゃぶ生パスタ。

淡路島ハーブの香りが味と香りを際立たせます。