株式会社ユーハイムのプレスリリース
バウムクーヘン博覧会は2016年に第1回を開催してから、８年目。千葉県内での開催は初となります。今回は180以上のブランドが参加、約300種類以上のバウムクーヘンが勢揃い。北は北海道、南は沖縄より、全国から取り揃えた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です。愛されスイーツ「バウムクーヘン」をおもいきり満喫できるひとときをお楽しみください。
14ブランドがブース出店！約300種類以上が大集合した、47都道府県のご当地バウム！
毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から約300種類以上のバウムクーヘンが大集合！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめます。
＜出品ブランド一覧＞※出品ブランドは変更になる可能性がございます
●北海道：三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/和創菓ひとひら ●青森：お菓子のみやきん/nico cakes ●岩手：おかし工房木村屋/ブルージュ プリュス/三陸菓匠さいとう ●宮城：WHITE SHIP/東松島バウム工房 NOBICO/夢工房 やまもとバーム ●秋田：お菓子のくらた/ハナマルシェ ●山形：CYBELE/グルテンフリースイーツのコメル/南陽バウムクーヘン こおどり庵/清川屋 ●福島：お菓子の蔵 太郎庵/かんの屋/バウムラボ樹楽里 ●茨城：FarmkuchenFukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本 ●栃木：米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN/バウムクーヘン工房はちや/バウム工房ゆずの木 ●群馬：BAUMEN BROTHERS/きの輪 /琴音や ●埼玉：花園フォレスト/自家製バウムクーヘン切り株の家/小松製菓/COCORO/金笛 木桶バウム ●千葉：せんねんの木/とよんちのたまご/パティスリー メヌエット/カモガワバウム/お菓子のたいよう/Egg’s Baum marugen ●東京:ラ バランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/ヴィヨン/Toki-Tokyo Baumkuchen ●神奈川：菊野屋製菓舗/和菓子 菜の花/ベルグの４月/コンディトライ バッハマン ●新潟：BARREL COFFEE BAUM/OTANI/パティスリー メールネージュ/御まんじゅう処 結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA ●富山：ぐるる富山/菓子工房フェルヴェール/田舎バウム ふくる/ボン・リブラン ●石川：kikkado/メルヘン日進堂/金沢茶の間 フランドール/洋菓子工房ぶどうの森/ツキトワ by meigetsudo ●福井：VIVANT/アルデーヌ カナモリ/シュトラウス金進堂/菓子工房 ポコアポコ ●山梨：黒富士農場/清月/早川ベーカリー ●長野：あづみ野菓子工房彩香/信州ショコラトリーGAKU/信州松本バウムクーヘン工房 てまりや/フランス菓子マロン/ヤムヤムツリー ●岐阜：たんど～る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベール/nicoem/バウムクーヘン専門店よしや/Growth Ring ●静岡：Lieben rosa/雅正庵/Baum薫～ばあむくん～/セティボン？ ●愛知： お菓子屋レニエ/とげとげバウムクーヘン専門店 cafeみじょか/KUSU KUSU BAUM /三寿園/匠工房ホープ/b’lab/ばぁむくぅへん研究所/キングファーム ●三重：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子 ルフラン/瑞宝軒/トキノワ u.Baumkuchen/AngelStickBaumKuchen ●滋賀：アンデケン/阿辻農園 ●京都：バウムクーヘン工房 CAZAN/ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/fuwane/ズーセス ヴェゲトス/ハセイチ珈琲 ●大阪：TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY/お菓子工房 新/銘菓創庵 むか新/ＭＩＹＡＢＩ’Ｓバウムクーヘン/堅焼きバウム 光玖 ●兵庫：BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）/ELEPHANT RING/淡路島ばぁむ工房 maaru factory/ULURU BAUM LABO/パティシエ エス コヤマ/agri cafe/株式会社 稔樹-miki-/杵屋 ●奈良：TAKARAYAHONTEN/ステラリュヌ/パティスリー Neiro/ローゼの菓瓶 ●和歌山：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店 ＭＡＨＡLＯ/パティスリーエイバヤシ ●鳥取：パティスリーミノウラ/妖菓堂 ●島根：ベッカライコンディトライヒダカ/パティスリー・ディラン/洋菓子工房リール ●岡山：ORIGIN/Mari gato /ル・フォワイエ/菓子工房クララ ●広島：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子 無花果/櫟 kunugi ●山口：トロアメゾン/バームクーヘン&カフェ ラ・クチーナ/ポ・ヤシロ ●徳島：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ ●香川：パティスリー サンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ ●愛媛：Café cherryblossom /魔法洋菓子店ソルシエ/ＰＥＮＴＡ ＦＡＣＴＯＲＹ/永久堂 ●高知：たまごファミリー/はるのTERRACE/浜幸 ●福岡：fattoria da Cosimo/ボンサンク/未来図/morinoiro ●佐賀：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店 akaneiro ●長崎：510SALT/ボンソアール ●熊本：スイーツラボボングー ●大分：お菓子の菊家/湯布院GOEMON ●宮崎：Blanc de chateau Chez ken/ネクストファーム宮崎 ●鹿児島：菓子工房Konomoto/たまご屋のSweets工房RANKO ●沖縄：雪塩ばうむくーへん/ふくぎや
ブランドブース
期間限定ショップ・限定商品・実演販売などふだんでは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。
参加ブランド
・北海道：HausVonFrauKurosawa/小樽石蔵バウム/米粉のバウムクーヘン ring ring
・宮城県：ムッシュ・マスノ アルパジョン
・埼玉県：村田屋
・千葉県：見波亭
・福井県：西洋菓子倶楽部
・山梨県：パティスリー ザ・エレン/エイトバウム
・愛知県：パティスリー フェアリーヌ/創作桃菓 桃花亭/ココトモファーム
・兵庫県：丸福バーム/ユーハイム
ひと口サイズでテイスティング！バウムクーヘンBAR47
47種類のご当地バウムクーヘンの中からお好きなもの5種類、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては⁈
【価格】お好きなバウムクーヘン5種 １皿510円(税込)
ドリンク(コーヒー：ホット・アイス/ミネラルウォーター)150円(税込)
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前まで
バウムクーヘンを投げるとバウムクーヘンがもらえる？！「バウム投げ」！
全国８地方の的にバウムクーヘン型のリングを投げるとご当地バウムが当たります！1回100円でご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコースと、1回500円でご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコースの2種類をご用意しました。どの地方のご当地バウムが手に入るかはあなたの腕次第！的に入らなくても参加賞をもらえるので気軽にご参加ください。
〇Aコース 1回3投 100円（税込）
賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント
〇Bコース 1回3投 500円（税込）
賞品：リングを全て同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント
※Aコース、Bコースともに、お渡しするバウムクーヘンは１つとなります。
※Aコース、Bコース合わせて各日先着400名様とさせていただきます。
※Aコース、Bコースともに、外れても参加賞プレゼント
焼きたてふわふわのバウムが食べられる！AI職人「THEO」の「焼きたてバウムクーヘン」
5年間の開発を経て、世界初のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」が誕生！
期間中AI職人「THEO」が焼いたバウムクーヘンを販売いたします。焼きたてのバウムクーヘンはたまごの風味豊かで、バウムクーヘン博覧会でしか味わえないおいしさです。
※各日数量限定販売
焼きたてバウムクーヘン(1個)432円(税込)
焼きあがり時間
①10:30～ ②11:30～ ③12:30～
④13:30～ ⑤14:30～ ⑥15:30～
⑦16:30～ ⑧17:30～ ⑨18:30～
※最終日は⑧17:30の焼きあがりで終了
「バウムクーヘン博覧会」開催概要
名称：バウムクーヘン博覧会 会場：東武百貨店船橋店 ６階イベントプラザ
日時：2023年10月19日(木)～10月24日(火)10:00～19:00
※最終日は18:00まで、諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性がございます。
