【麵屋はなび】長久手図書館通り店が２周年記念！

株式会社ヴィア・ホールディングスのプレスリリース

株式会社ヴィア・ホールディングスの⼦会社、株式会社扇屋西日本（東京都新宿区代表取締役社長：楠元健一郎）が運営する麺屋はなび長久手図書館通り店（愛知県長久手市）が、おかげさまで開店２周年を迎えました。その感謝の気持ちを込めて、⼀番⼈気の「台湾まぜそば」に⾃家製チャーシューをたっぷりのせた「チャーシュー台湾」を1,000円（税込）でご提供します。

「台湾まぜそば」って何？

台湾まぜそばは、台湾ミンチ（唐⾟⼦とニンニクを効かせた醤油味のピリ⾟ミンチ）を極太の麺に乗せた、汁無し麺の⼀種です。代表的な具は台湾ミンチ、⽣の刻んだニラ・ネギ、⿂粉、卵⻩。好みでおろしニンニクを⼊れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使⽤すると具が絡まりにくい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけて粘りを出しています。粘りが出ると同時に⽢みも増して台湾ミンチと相性バッチリの麺に仕上がります。また、台湾まぜそばを⾷べる際にオススメしたいのが【にんにく】。⼤量のにんにくは躊躇する気持ちもありますが・・・思い切ってトッピングすればやみつき間違いなしです。

⼈気メニューBEST３

第１位台湾まぜそば 970円（税込）
定番のベーシックなまぜそば。⼀度⾷べたらやみつきになること間違いなし！