株式会社ブルー・スカイ・アソシエイツのプレスリリース
千葉県南房総市千倉町にある「ちくらつなぐホテル」にて併設されたコーヒースタンド『Caribbean Stand』が今秋オープン致しました。地元の方も、観光に訪れた方も海辺で気兼ねなく今日の一杯を楽しめる、そんな新たな千倉町の交流の拠点として誕生しました。
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Caribbean Stand
『Caribbean Stand』ではコーヒーだけでなく、地元の「ペナシュール房総」がサトウキビづくりから一貫生産して製造した「房総アグリコールラム」を使ったドリンク、フード、スイーツを展開しております。
冬でも露地花が咲く南房総は東日本では稀有なサトウキビ栽培適地であり、海辺の温かな気候や風土の中サトウキビを育てており、畑から車で10分ほど行った山間部の古民家「房総大井倉蒸溜所」で房総ラムを生産しています。
一般的にラム酒の生産国は、カリブ海地域に集中しており、カリブ諸島の土地の気候とサトウキビの栽培に適していることから高品質なラム酒の生産に適していると言われています。
そんな『Caribbean Stand 』の外装はラム酒の名産国であるカリブ海最大の島国、キューバ・ハバナの街並みから着想を得てデザインが決まりました。淡いピンク色を ベースにエメラルドグリーンと黄色を差し色に、今まで南房総では出会ったことのないコーヒースタンドが誕生しました。
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コーヒーにぴったり。房総ラムを使った贅沢なスイーツ。
■南房総カヌレ
「ペナシュール房総」の房総産ラム酒、こもおか農園の南房総産バニラビーンズを使用した房総カヌレ。ラム酒がふんわり香る上品な甘さと、カヌレの外はカリっと、中はもっちりとした食感が癖になる一品。
■キャラメルバナナケイク
房総産ラム酒の副産物とも言える糖蜜を使用し、北海道産の生クリームを使った生キャラメルを生地に混ぜ込んだ一品。ラム酒に漬け込んだ自家製セミドライバナナが食感のアクセントに。
■ラムレーズンチョコサンド
ラム酒に漬け込んだレーズンとホワイトチョコレートをクッキーでサンド。ちょっと厚めで食べ応えがあるクッキーがラム酒香るレーズンとよく合う。
その他にも房総ラムを使用したキューバサンドや、糖蜜を使ったノンアルコールモヒートも販売しております。
ちくらつなぐホテルでは、サトウキビの刈り取りや搾り体験プランを検討中。
また、同じ運営会社である株式会社エヴァーブルースカイがラム酒蒸留所での体験型コンテンツの提供として「房総大井倉蒸溜所」の隣にある古民家を改装した古民家一棟貸し宿「大井倉宿せいざん」を今秋オープン予定です。
まだ誰にも知られていない千倉町や南房総の魅力を発掘し、形に変えて皆様にお届けできるよう準備を進めております。
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ちくらつなぐホテル概要
名称：ちくらつなぐホテル
所在地：〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷2967
客室：15室／全3タイプ
（テント：4人×5室/個室：4人×8室／大部屋：14人×2室）
食事：広い庭でのアウトドアBBQや併設する「せいざんカフェ」にてランチやディナーなどお客様に合わせたお食事スタイルを選択可能。
※宿泊者以外の方も「せいざんカフェ」をご利用いただけます。
館内設備：共同浴場／ 共同トイレ／中庭／多目的ルーム／無料Wi-Fi完備/アトリエ（コワーキングスペース）
公式ホームページ：https://chikura.tsunaguhotel.jp
Instagram：https://www.instagram.com/chikura_tsunagu_hotel/
Facebook：https://www.facebook.com/chikuratsunaguhotel/
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ペナシュール房総㈱概要
社名：ペナシュール房総株式会社
蒸留所名：BOSO大井倉蒸留所(Oigura Distillerie)
ブランド名：Rhum dé la peninsule BOSO
受賞歴：CHIBAビジコン2020(ちば起業家支援事業)にて、ちば起業家優秀賞（千葉県知事賞）受賞
Rhum de la Péninsule BOSOは、「房総半島のラム酒」の意。
南房総でのさとうきび栽培を復活しラム酒製造することを目標に活動中。
公式Facebook：https://www.facebook.com/ruhmboso
