ラブリーでロマンティックなバレンタイン　バレンタイン限定スペシャルメニュー販売のご案内

2024年1月29日（月）～2月14日（水）の期間限定

東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel（東京都新宿区、総支配人　西川克志）は、2024年1月29日（金）～2月14日（水）の期間、東急歌舞伎町タワー17階のホテル直営ダイニング＆バー「JAM17 DINING & BAR」にてバレンタイン限定のスペシャルメニューを提供いたします。

JAM17 DININGでは、真っ赤なハートが目を引く、とびっきりラブリーでロマンティックなバレンタインスイーツをご用意いたします。旬のイチゴを使用したパフェやタルトは、芳醇なイチゴの香りと、甘酸っぱい酸味が口いっぱいに広がる、食感や素材の組み合わせにもこだわったスイーツです。ランチ・ディナーコースのデザートも、ハートがあしらわれたバレンタインバージョンにてご用意し、食後の甘いひとときを盛り上げます。

JAM17 BARでは、サステナブルなチョコレートを使用した環境にも身体にも優しいラムホットチョコレートをご用意いたします。JAM17 GELATERIAでは、バレンタインギフトにふさわしいリッチな味わいのパウンドケーキがテイクアウト商品として新登場いたします。

JAM17 DINING & BARでエネルギーあふれる新宿・歌舞伎町のまちを眺めながら、パートナーやご友人、ご家族など大切な人たちと、心温まる楽しいひとときをお過ごしください。

バレンタイン限定スペシャルメニュー販売概要

JAM17 DINING　提供期間：2024年1月29日（月）～2月14日（水）

アラカルトメニュー

メニュー名：バレンタインJAM’Sストロベリーパフェ

提供時間：14:00～22:00（L.O. 21:00）

販売価格：2,000円（サービス料・消費税込）

可愛らしく印象的なデザインがアートのようなストロベリーパフェ。ダークチョコレートのムースをベリーのジュレでコーティングし、艶やかで目を引くハート形に仕上げ、飾り付けました。甘酸っぱいイチゴのアイスクリームにブラウニーや薄く焼いたクレープ生地などさまざまな食感を組み合わせた、華やかで食べ進めていくのが楽しいスイーツです。

メニュー名：ハートのムースを乗せたストロベリータルト

提供時間：14:00～22:00（L.O. 21:00）

販売価格：2,000円（サービス料・消費税込）

サクサクと香ばしい生地に芳醇な香りと爽やかな酸味のイチゴを合わせたタルトに、ハート形のホワイトチョコレートのムースをあしらい、フレッシュなラズベリーとイチゴをトッピング。

ピスタチオのアイスクリームとのハーモニーも楽しめる一皿です。

コースデザート

ランチ・ディナーコースのデザートも期間限定のバレンタインバージョンにてご用意いたします。

対象ランチコース：

Seasonal Lunch Course・JAM’S Lunch Course・Premium Lunch Course

立体的に飾られたさまざまなデザインのハート型のチョコレートが目を引く、柔らかなガトーショコラ。甘さの中にもラズベリーの酸味がアクセントになり、さっぱりとした後味です。

ひんやりなめらかなバニラアイスクリームとの組み合わせが食後のデザートにぴったりの一皿です。

対象ディナーコース：JAM’S Dinner Course・Premium Dinner Course

ディナーコースの最後を飾るのは、アラカルトメニューとしてもご用意する、ハートのムースを乗せたストロベリータルトのコースデザートサイズ。「甘いものは別腹」の醍醐味をお届けします。

JAM17 GELATERIA

商品名：JAM17パウンドケーキ

販売開始：2024年2月上旬予定　※数量限定

販売価格：3,240円（消費税8％込）

季節ごとの味わいでご用意するパウンドケーキがテイクアウト商品として新登場。

生地にチョコチップを混ぜ込んだダークチョコレート風味と、ラズベリーとクランベリーを混ぜ込み、ルビーチョコレートにフリーズドライのイチゴで仕上げたベリー風味の2種類をボックスに入れ、バレンタインギフトや春のギフトシーズンにもふさわしく仕上げました。

JAM17 BAR

ドリンクメニュー

メニュー名：Chocolat 17（ショコラセブンティーン）

販売開始：2024年2月1日（木）～2月29日（木）

販売価格：2,000円（サービス料・消費税込）

国内製造のサステナブルチョコレートを使ったオリジナルラムホットチョコレート。自家製のアーモンドミルクにカルダモンの香りをプラスし、マヌカハニーやアガベシロップの優しい甘みとラム酒を加えました。イチゴ、オレンジ、チョコレートの3種類のロリポップチョコレート付きで、ホットチョコレートに溶かして味の変化を楽しむこともできます。ノンアルコールへの変更も可能で、デートの締めくくりやデザートドリンクとしてもおすすめです。