食マーケティング総合企業の株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）は、東京・銀座にあるシェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』にて、世界各地から揃えた100種類以上のワインを時間無制限で飲み放題できる「ワインビュッフェ」を2019年2月22日（金）よりスタートいたします。
ソムリエ厳選ワインを存分にご堪能いただけるこのプランは、オープン記念として、特別価格の2,800円（税抜）でお楽しみいただけます。
■「ワインビュッフェ」プラン詳細
『re:Dine GINZA』のソムリエが厳選した、世界各国の100種類以上のワインを、時間無制限でお好きなだけお楽しみいただけます。
価格：2,800円（税抜）
営業時間：17:00〜23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O. 22:30）
※当日のご利用も可能ですが、ご予約の方がスムーズにご案内出来ます
■『re:Dine GINZA』店舗概要
『re:Dine GINZA』とは、独立や起業を目指す次世代のシェフの挑戦を応援するべく、120の客席とホールスタッフ、5つのキッチンを備えたシェア型レストランです。見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には最大5人のシェフが滞在できるスペースがあり、それぞれに調理機材と収納スペースをご用意いたします。
今回のコワーキングスペースに入居するシェフは、各自でメニュー考案と料理提供を行っていただくため、入居するシェフ次第で、お客様はさまざまなジャンルの料理をお楽しみいただけます。キッチンも客席もシェアをする、日本初となる次世代の飲食店です。
※日本初は、当社調べによる。（2018年9月3日時点）
・店名：シェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』
・住所：東京都中央区銀座4丁目3-1 並木館9F
東京メトロ銀座駅 C8出口を出てすぐ
・営業時間：ディナー17:00〜23:00（フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）
・店舗HP：https://ginza.redine.jp/
・店舗Tel：050-3628-5009
