株式会社ヨックモックのプレスリリース
- ご好評につき待望の復活!ほどよい酸味とすっきりした甘味のストロベリーと“シガール”のマリアージュ。
■昨年もご好評頂いた「ストロベリー」が今年も登場!
ヨックモックを代表する「シガール」とアイスクリームが合わさった「シガール アイスクリーム」。昨年に引き続きご好評頂きました春のフレーバー「ストロベリー」を販売いたします。シガールに合わせて独自開発したアイスクリームは、ストロベリーの果肉果汁を贅沢に約30%も使用しており、ほどよい酸味とすっきりした甘みが感じられます。ストロベリーの甘酸っぱさと香りのバランスが「シガール」とマッチし、お子様からご年配の方まで、どなたからも愛される味わいに仕上げました。
特別な方への贈り物はもちろん、ご自身へのご褒美にもぴったりの一品です。
【商品名】：シガール アイスクリーム (ストロベリー）
【税込み価格】：4本入り／864円
3種詰め合わせ（バニラ5本、チョコレート5本、ストロベリー8本)／ 5,400円(配送料込み)
※オンラインでは4本入りの取り扱いはありません。
【販売期間】：2019年4月1日(月)〜無くなり次第終了(終了日未定)
【販売予定店舗】：ヨックモック青山本店、東京駅一番街店、三越日本橋本店、小田急百貨店新宿店、小田急百貨店町田店、東武百貨店池袋店、東武百貨店船橋店、東急百貨店東横店、ラゾーナ川崎プラザ店
オンラインショップ(
※青山本店では4月1日より先行発売。
店舗により取り扱い商品および販売期間が異なります。
- 他のフレーバーも一緒に食べたい！『シガール アイスクリーム』ラインナップ
■何本でも食べたい「バニラ」
ミルクのコクが際立つアイスクリームとシガールのバターの香り。絶妙なバランスの口どけで、ミルクの余韻が楽しめます。
■間違いない組み合わせ「チョコレート」
まろやかなミルクチョコレートアイスクリームとシガールの甘み。心地よい口どけで、すっきりとした甘さが広がります。
■ご好評に答えて復活!「ストロベリー」
ほどよい酸味とすっきりした甘みのストロベリーアイスとシガールの優しい口どけ。爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
【こだわり抜いて構想20年、『シガール アイスクリーム』誕生物語】
アイスクリームに添えられた一片のラングドシャークッキー。
その至福のマリアージュを皆様にお届けしたいと、ヨックモックが「シガール アイスクリーム」を構想したのはおよそ20年前。当時は、バターの豊かな風味とサクサクとした繊細な口どけが特徴のシガールにアイスクリームを合わせるのは不可能、と言われていました。
製造にあたりキーとなったのが、“シガールの食感はそのままにアイスクリームを味わっていただくこと”でした。そのためには、デリケートな生地にアイスクリームの水分が浸み出ないようにする必要がありました。そこで、シガールの内側をコーティング用チョコで覆うことにしたものの、いかに薄く均一に、しかも100%塗布するかが課題となりました。
焼き菓子は言わば生きもの。シガールは内径が一本一本微妙に異なります。この難題を可能にするため、オリジナル機械の開発を決断。多大な時間と手間をかけ、何度も試行錯誤を重ねてようやく機械は完成し、「シガール アイスクリーム」が誕生しました。
創業から続くヨックモックの精神の一つに「わからないことは、菓子に聞け」とあります。まさに、シガールの声を聴きながらの開発となりました。その成果をどうぞご堪能ください。
■ヨックモックの商品情報、最新情報等、詳しくはこちら
・オンラインショップ https://www.yokumoku.jp/yokumoku/
・公式Facebook https://www.facebook.com/yokumoku.co.ltd/
・公式 Instagram https://www.instagram.com/yokumoku_jp/
■会社概要
社 名： 株式会社 ヨックモック
所在地： 東京都千代田区九段北1 丁目8 番10 号 住友不動産九段ビル
代表取締役社長： 藤縄武士 資本金 ： 1,000 万円
事業内容： 洋菓子の販売および製造、ティーラウンジの経営、その他
従業員数 ：324 人（2018 年9 月時点）
■お客様からのお問い合わせ先
ヨックモックお客様相談窓口
TEL: 0120-033-340（土日祝日除く 10：00-18：00）
