浦安ブライトンホテル東京ベイのプレスリリース
浦安ブライトンホテル東京ベイでは、令和元年5月7日（火）より1階レストラン「カシュカシュ」にて「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～初夏の彩り＆和（なごみ）スイーツ～」を開催いたします。
4種類のソースと5種類のトッピングで自由にアレンジできる伝統の「ローストビーフ」や人気のブイヤベースはもちろん、世界のご飯料理「南海鶏飯（シンガポールチキンライス）」も新登場！
2種類のソースで楽しめるもちもちの生パスタの実演や、音と香りで食欲をそそる鉄板での実演メニューも勢ぞろい。
スイーツは、パティシエによる「和」のエッセンスを織り交ぜた香り高い和（なごみ）スイーツ。
「抹茶ティラミス」や「抹茶のわらびもち」など新緑の季節にぴったりなスイーツビュッフェ。
ネオ・ビストロ・ビュッフェ～初夏の彩り＆和（なごみ）スイーツ～
店 名 ：1階 レストラン「カシュカシュ」
期 間 ：2019年5月7日（火）～2019年6月30日（日）
時 間 ：11：30～14：30（土日祝～15：15）／17：30～22：00（L.O.21:30)
料 金 ：平日ランチ 大人3,800円 お子様2,100円 シニア3,500円
平日ディナー 大人4,800円 お子様2,500円 シニア4,500円
土日祝ランチ 大人4,400円 お子様2,300円 シニア4,100円
土日祝ディナー 大人5,300円 お子様2,800円 シニア5,000円
※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。
内容：
～シェフのおすすめメニュー～
ポークコンフィ 黒胡椒風味 ラタトゥイユ添え（平日限定）
スパイシースペアリブ（土日祝限定）
南海鶏飯（シンガポールチキンライス）
モルタデラのピッツア
鮪のカルパッチョ（平日ディナー限定）
～実演メニュー～
ローストビーフ 新じゃが芋とインゲン
魚介のブイヤベース ルイユ添え
イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
鉄板焼きポテトパンケーキ （ランチ限定）
フォアグラ丼 オクラとトマトを添えて（ディナー限定）
パルマ産 プロシュートのカッティングサービス（ディナー限定）
～冷製料理～
冷製カッペリーニ カルボナーラ風
蒸し鶏と焼き茄子のジェノバ風
クリームチーズとトマトのカプレーゼ など計6種
～温製料理～
鰯のベッカフィーコ風
ミネストローネ
マッサマンカレー など計8種
～パン～
クロワッサン・パケット・デニッシュ・ロールパン
～デザートコーナー～
＜和（なごみ）スイーツ＞
抹茶ティラミス
抹茶わらびもち
抹茶ロールケーキ
チーズケーキ
桃ムース など
電話番号：047-350-9091
URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/cache_cache/
【ホテル概要】
ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）
総支配人：清水 良祐
所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9
開業日 ：1993年7月11日
URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/
浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。
婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。
