PACK ARTS株式会社のプレスリリース
卓越した創造力に優れたクリエーター・ショコラティエとしても有名なフランスの人間国宝M.O.F. ショコラティエとして、湧き上がる創作意欲のままに繊細なショコラと素材を自在に操り、 革新的なレシピを生み出すフランス屈指の天才としてその名を知られています。
職場の取引先や上司、実家や親戚に日頃の感謝の気持ちを形に表しプレゼントに選ぶ夏ギフト・お中元には、フランスの人間国宝M.O.F. ショコラティエ「 Fabrice Gillotte (ファブリス・ジロット)」の本格的なショコラをお勧めいたします。
また ひと粒ひと粒、こだわり抜いた食材を選び抜いて仕上げられるショコラですので、ご家族でもお楽しみいただけるセレクションBOXとなっております。
商品名: 7月マンスリーセレクションBOX 9個入り （￥3,699 税込）
販売開始 : 2018年7月1日(日)
・ラベンダ …カカオと相性の良い濃厚なラベンダー蜂蜜とナッツ入りのガナッシュ。
・セザム …芳醇な香りな胡麻プラリネ。
・コロブリエール …濃厚かつ繊細なマロンとマロン蜂蜜のガナッシュ。
・センシュアリテ …フルーティーな余韻を残すオレンジガナッシュ。
・シダモ …世界最高の香りとも言われるエチオピア・シダモ産のコーヒーガナッシュ。
・ベルガモット …ベルガモットのガナッシュ。
・エラブル …ピーカンナッツのプラリネ。
・ムスコバド …黒糖入りヘーゼルナッツプラリネ。
・ピエモンレ …ヘーゼルナッツのプラリネ。 厳選したピエモンテ産のナッツとハーモナイズした珠玉のミルクプラリネ。
16才からパティシエの修行をはじめ、 3つのメゾンで知識・経験を積んだのち、 パティスリーを経営する実家を引き継いだ「 ファブリス・ジロット 」。
1990年に当時最年少26才でフランスの人間国宝にあたる M.O.F.(国家最優秀職人章)ショコラティエを取得。 2008年から7年連続『C.C.C.』最高位受賞など多くの受賞歴を誇り、 2015年から功労者として選出評価が始まった【LES ICONTOURNABLES】～欠かすことのできないショコラティエ～に3年連続選ばれるという、 最高のショコラティエとして実力を認められたショコラ界のレジェンドです。
日本に対する敬意と季節ごとに変化していく「 ファブリス・ジロット 」の商品。
それぞれ驚かずにはいられないほど創造的なショコラが醸し出す世界をお楽しみください。
「ファブリス・ジロット青山本店」概要
ファブリス・ジロット青山本店
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山1F
電話番号：03-6805-0455
営業時間：11時～20時
定休日：不定休
URL： http://www.fabrice-gillotte.jp/
