「肉匠坂井」メディア試食会を5月15日（金）名古屋岩塚店にて開催いたします

国産牛 焼肉食べ放題「肉匠坂井」では2026年5月20日（水）より食べ放題コースを刷新。3コースから4コースとなり、商品数も増加いたします。これに先立ちまして、マスコミ様・インスタグラマー様を対象としましたメディア試食会を5月15日（金）に肉匠坂井 名古屋岩塚店にて開催いたします。「2026年・夏の新メニュー」16品、新コースの「肉匠坂井スペシャルコース」から5品までお選びいただき、ご試食をお楽しみください。ご参加されるメディアの方はコチラ（応募フォーム）からお申込みをいただくか、下記URLからダウンロードできます「出席票」にご記入のほどご返信をいただけますと幸いでございます。お忙しい中お手数をおかけいたします。皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

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メディア試食会 内容

① 「肉匠坂井」の説明 

        （歴史、コンセプト、新コースの特徴）

②   試食メニューの説明・試食・撮影

　　（ご希望のマスコミ様は職人のお肉・

　　  手切りシーンなどの撮影も承ります。）　

 ③  質疑応答

肉匠坂井 メディア試食会メニュー

※ 画像はイメージです

① 2026 夏 新メニュー16品

（※1社（1グループ）に16品を提供いたします。）

② 新コース「肉匠坂井スペシャルコース」から5品

（例：1社（1グループ）3名様でご参加の場合は15品まで提供いたします。）

最大21品までご試食いただけます。

※ お肉をカットするシーンなどの撮影も承ります。

「肉匠坂井」について

『肉匠坂井』は2014年に三重県鈴鹿市の幹線道路沿いに1号店を出店しました。全国展開している2023年に創業30周年を迎えた焼肉店『焼肉屋さかい』のノウハウを集結して開発した、国産牛焼肉食べ放題ブランド、それが『肉匠坂井』です。肉匠坂井の国産牛は、すべて焼肉屋さかいで培った調達ルートで塊買いしたものです。これによりコストや鮮度に大きく影響する工場加工をできるだけ排除し、仕入れコストを下げることができるだけでなく、職人の手で丁寧に手切りし店内仕込みすることにより、安心・安全で美味しいお肉を、リーズナブルにお届け出来るようになりました。厳しい目で選定した肉は適度な脂肪分でやわらかく、ジューシーな肉本来の豊かな旨みを味わうことができます。お客様のために手間を惜しまない、これも肉匠坂井のこだわりです。また幅広いお客様にご満⾜を頂けるよう、バラエティ豊かなサイドメニューやこだわり抜いたデザートをご⽤意しています。「うまいのに安い！」「安いのに満足！」とお客様にご評価を頂ける焼⾁⾷べ放題のお店を目指しております。

店舗一覧はコチラをクリックしてください。国内に47店舗（2026年4月27日現在）

記念日名称：国産牛焼肉食べ放題・肉匠坂井の日　　　　　　　　記念日日付：6月20日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正式登録日：2025年5月20日（火）

「肉匠坂井」は2014年6月20日に三重県鈴鹿市の幹線道路沿いに1号店を出店しました。国産牛肉食べ放題のサービスを職人の手で丁寧に手切りし店内仕込みすることにより、安心・安全で美味しいお肉を、リーズナブルにお客様に提供してきました。厳しい目で選定した肉は適度な脂肪分でやわらかく、ジューシーな肉本来の豊かな旨みを味わうことができます。お客様のために手間を惜しまない、これが肉匠坂井のこだわりです。また幅広いお客様にご満⾜を頂けるよう、バラエティ豊かなサイドメニューやこだわり抜いたデザートをご⽤意しています。「うまいのに安い！」「安いのに満足！」とお客様にご評価を頂ける焼⾁⾷べ放題のお店をテーマに今後も地域の皆さまに愛され続ける店舗を目指してまいります。

【会社概要】

社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694） 

代表：代表取締役社長　髙橋 仁志

本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/

設立年：1959年11月　　資本金：100百万円　

従業員数：4,583名（臨時雇用社員含む　2025年3月現在）

事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

・肉匠坂井  HP 

https://www.yakiniku.jp/nikushou_sakai/ 

・肉匠坂井  公式アプリ

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