2026年5月1日(金曜日)～5月31日(日曜日)まで期間限定メニュー
公益財団法人佐賀県産業振興機構のプレスリリース
さが県産品流通デザイン公社は、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ（神奈川県横浜市）とコラボレーションし、2026年5月1日(金)～5月31日(日)の期間限定で鉄板焼「さがみ」にて、「極上“佐賀牛”フェア」を展開します！
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2021年1月のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」での、佐賀県産ブランドいちご「いちごさん」を使用した「ストロベリースイーツブッフェ2021」を皮切りに、オールデイダイニング「コンパス」での「グルメパレット 九州・佐賀 ～うまかもんフェア～」や、鉄板焼「さがみ」での「佐賀牛フェア」など定期的に佐賀県特集が展開され、今回は第12弾となります。
「極上“佐賀牛”フェア」では、鉄板焼きにぴったりの佐賀の食材をふんだんに使用した「極上“佐賀牛”ランチ」や「日本名牛の旅 極上“佐賀牛”フェアコース」等がお楽しみいただけます。
今回の食材には、世界に誇る艶さしプレミアム「佐賀牛」をはじめ、佐賀・玄海地区で水揚げされた呼子のイカ、佐賀海苔、加唐島「一の塩」、小城羊羹、さがびよりなど数多くの佐賀の美食をラインナップ。この機会に、ぜひ横浜で佐賀の恵み豊かな食材を、心ゆくまでご堪能ください。
佐賀県産地視察（シェフの皆様が実際に訪れ視察）
日本料理・中国料理・鉄板焼のシェフに視察いただきました。（上：佐賀牛牛舎、下：とまと圃場）
「極上“佐賀牛”フェア」について
◆場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ28階 鉄板焼「さがみ」
（神奈川県横浜市西区北幸1-3-23）
◆期間：2026年5月1日(金曜日)～5月31日(日曜日)
ランチタイム
11:30～16:00(最終入店14:00)
ディナータイム
月～土 17:30～23:00(最終入店21:00)
日祝 17:30～22:00(最終入店20:00)
◆内容
ランチコース
極上“佐賀牛”ランチ（17,000円）
伊勢海老・鮑と極上”佐賀牛“ランチ（28,000円）
ディナーコース
日本名牛の旅極上“佐賀牛”フェアコース（32,000円）
※記載料金には、サービス料、消費税が含まれます。
※状況により食材（産地は）変更になることがあります。
◆お問合せ：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズレストラン総合予約
TEL：045-411-1188
受付時間：10：00～19：00
◆公式HP：https://ybsh.sotetsu-hotels.com/
◆公式Instagram：https://www.instagram.com/sheratonyokohama/
さが県産品流通デザイン公社について
さが県産品流通デザイン公社は、県内の中小企業等を支援する「（公財）佐賀県産業振興機構」内に、県産品の販売促進等を目的に、平成29年（2017年）4月に設立した支援機関です。
県産品を磨き上げ、付加価値を高めながら、その良さを伝え、生産者と消費者をつないでいく「新たな流通をデザインする」という思いのもと、県産品の情報発信や県内の生産者や事業者の皆様の販路拡大及び海外市場の開拓など販売促進につながる支援に取り組んでいます。
※支援する事業者：佐賀県内に所在し、生業として営んでいる生産者、製造者、販売者。
■公式ホームページ「SAGAPIN」：https://sagapin.jp/
