さかなクンが「黒瀬ぶり」のおいしさの秘密に迫る動画公開

～1年中楽しめる「黒瀬ぶり」の魅力を楽しく紹介～

株式会社ニッスイのプレスリリース

株式会社ニッスイ（代表取締役社長執行役員田中輝、東京都港区）は、ニッスイグループの完全養殖「黒瀬ぶり」の魅力を紹介する、さかなクンとのコラボレーションYouTube動画「【冬だけじゃない】1年中おいしい黒瀬ぶりちゃんって？【最先端技術！】」をニッスイ公式サイトとさかなクンの公式YouTubeチャンネル「さかなクンちゃんねる – FISH BOY – Sakana-kun」にて公開いたしました。

　「黒瀬ぶり」は、ニッスイグループが長年培ってきた完全養殖技術により育てたブリです。計画的な採卵・育成・出荷により、1年を通して脂のりのよいおいしさを楽しめることに加え、天然の稚魚に依存しない養殖方法として、限りある海洋資源への負担軽減にもつながる取り組みです。

　今回公開する動画では、お魚に関する豊富な知識と親しみやすい語り口で幅広く活躍するさかなクンが、「黒瀬ぶり」のおいしさの秘密を楽しく紹介します。完全養殖によって一年中おいしく品質のよいブリを届けられること、優れた親魚を選んで育てること、ニッスイ独自のトウガラシ入り飼料によって血合いの色持ちや脂のり、歯ごたえのよさを支えていることなどを、さかなクンならではの視点でわかりやすく伝えます。

　ニッスイは、今回の動画を通じて、より多くの方に「黒瀬ぶり」のおいしさと、完全養殖によるサステナブルな水産資源の活用について知っていただくことを目指します。

■動画概要

「【冬だけじゃない】1年中おいしい黒瀬ぶりちゃんって？【最先端技術！】」

◆公開先

・黒瀬ぶりちゃん…ギョギョうまっ！さかなクン太鼓判キャンペーンサイト　

https://www.nissui.co.jp/cp/buri/index.html

・さかなクン公式YouTubeチャンネル「さかなクンちゃんねる – FISH BOY – Sakana-kun」

https://youtu.be/xbCpx_r1sxQ?si=KpFvBrrtimFEQyt7

　さかなクンが、ニッスイの完全養殖「黒瀬ぶり」の特長やおいしさの秘密を紹介します。完全養殖技術による安定した品質、選抜育種による品質向上、独自飼料によるおいしさへのこだわりなどを、楽しく学べる内容です。

■「黒瀬ぶり」について

　「黒瀬ぶり」は、ニッスイグループの黒瀬水産株式会社が養殖・加工を行う完全養殖ブリです。親魚から採卵・ふ化させた人工種苗を成魚に育て、さらに採卵・育成する一連のサイクルにより生産しています。天然の稚魚に依存しないことから、海洋資源への負担を軽減するサステナブルな養殖として取り組みを進めています。

　また、ニッスイグループが培ってきた養殖技術により、計画的な採卵・育成・出荷を実現。1年を通しておいしく品質のよいブリをお届けしています。さらに、優れた親魚を選ぶ選抜育種や、ニッスイ独自のトウガラシ入り飼料などにより、脂のりや歯ごたえ、血合いの色持ちのよさを支えています。

■さかなクンプロフィール

　国立大学法人東京海洋大学名誉博士・客員教授。東京都出身、千葉県館山市在住。お魚に関する豊富な知識と、親しみやすいキャラクター、イラストを通じて、魚の魅力やおいしい食べ方、環境問題などを全国各地で伝えています。農林水産省「お魚大使」、環境省「サステナビリティ広報大使」などを務め、魚食普及や海洋環境への関心向上にも幅広く取り組んでいます。

■さかなクン公式YouTubeチャンネルについて

　「さかなクンちゃんねる – FISH BOY – Sakana-kun」は、さかなクンが魚の魅力や感動、元気を届ける公式YouTubeチャンネルです。魚の生態や食文化、体験企画などを、さかなクンならではの楽しい切り口で紹介しています。

■開催中の「ギョギョうまっ！さかなクン太鼓判キャンペーン」について

　現在、黒瀬ぶり商品・メニューを対象とした「ギョギョうまっ！さかなクン太鼓判キャンペーン」を実施しています。対象商品・メニューを含むレシート画像をキャンペーンサイトからアップロードして応募いただくと、抽選で200名さまに「さかなクンオリジナルQUOカード（3,000円分）」をプレゼントします。

◆キャンペーン名

ギョギョうまっ！さかなクン太鼓判キャンペーン

◆応募締め切り

2026年8月23日23時59分まで

◆賞品・当選者数

さかなクンオリジナルQUOカード（3,000円分）　200名さま

◆対象商品

「黒瀬ぶり」本キャンペーンの応募シールが貼られた商品。