株式会社ブリッジワンが8月20日（木）に飲食業界のM&Aをテーマにしたセミナーを開催

ラーメン業界の10年存続率はわずか7%──その中で26店舗・売上10億円超を達成し、吉野家HDへの株式譲渡を成功させた経営の全貌を公開。セミナータイトルセミナー概要こんな方におすすめ開催概要プログラム参加特典登壇者【株式会社ブリッジワンとは】【会社概要】

株式会社ブリッジワンのプレスリリース

特定の業界に特化した組織体制と20種類以上の「ワンデスクソリューション」を武器に、クライアント企業の10年先を共に創る総合コンサルティング企業、株式会社ブリッジワン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：山本大輔、以下「ブリッジワン」）は、「キラメキノトリ」創業者兼元代表取締役久保田雅彦氏をお招きし、飲食業界のM&Aをテーマにしたセミナーを開催します。

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セミナータイトル

【8/20開催】「M&Aには夢がある～吉野家HDへ株式譲渡を果たした創業者が語る、飲食店の成長と出口戦略～」

セミナー概要

ラーメン業界の10年存続率はわずか7%──その中で26店舗・売上10億円超を達成し、吉野家HDへの株式譲渡を成功させた経営の全貌を公開。

本セミナーでは、倒産の危機、集団退職、コロナ禍など何度も地獄を見ながら、26店舗・売上10億円超の企業を創り上げた、「キラメキノトリ」創業者・久保田雅彦氏が、企業価値を高めた「他喜力」と「数値化」の極意、そしてM&Aの後のリアルな世界を具体的にお話しいただきます。

こんな方におすすめ

2店舗以上を展開中で、次の成長の壁にぶつかっている経営者
売上は伸びているのに、手元に利益が残らないと感じている方
いつかは会社を売却・承継する可能性を考えている方
自分がいなくても回る仕組みを作りたい方

開催概要

日時	2026年8月20日（木） 15:30〜16:30
開催方法	オンライン配信（Google Meet） ※お申し込み後、参加用URLをメールにてご案内いたします
参加費	無料
対象エリア	全国からご参加いただけます

プログラム

セミナー　15：30－16：30

時間	内容
15:30 – 15:50	第1部：成長戦略と「他喜力」・売上は最大に、経費は最小に。強い会社を創る両輪の考え方・すべてを解決する「他喜力（他人を喜ばす力）」とは？・徹底した数値管理（チャーシュー1枚、数グラム単位の原価管理）・集団退職やコロナ禍など、過去の苦労と地獄からの生還エピソード
15:50 – 16:10	第2部：M&Aの仕組みと企業価値・吉野家HDからの一本の電話から始まったM&Aの裏側・なぜ大手企業は多額の資金を出してまで買収するのか？（0から1を生み出す価値）・「起業家の仕事」と「事業家の仕事」の違い
16:10 – 16:30	第3部：出口戦略とその後・株式譲渡を決断した本当の理由（社員、家族、自分への想い）・M&A後のリアルな生活と、セカンドキャリアへの挑戦

参加特典

久保田氏への無料個別相談（Web面談30分）

セミナー参加後、アンケートにご回答いただいた方限定。
財務や今後の経営展開、M&Aに向けたご相談など、直接アドバイスを受けられる貴重な機会です。

登壇者

久保田雅彦氏

キラメキノ未来株式会社創業者 / 元代表取締役

1973年、京都市伏見区生まれ。23歳で清掃業として独立開業し、配送や倉庫、店舗清掃など様々な業務を経験。2013年、40歳の時に「キラメキノトリ」をリニューアルオープン。

「逆張りの発想」「数値管理」「他喜力」を武器に、京都・大阪・滋賀・奈良・上海にて計26店舗を展開。12年間で売上10億円超規模の企業へと育て上げる。

2025年1月、吉野家ホールディングスへ株式譲渡を実施。現在は新たなビジネスへの挑戦や資産運用など、次なるステージへ歩みを進めている。

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【株式会社ブリッジワンとは】

株式会社ブリッジワンは、「人の力で、世界最高峰を再興する」というミッションを掲げ、日本の全企業数の99.7%を占める中堅・中小企業（SMB）の経営課題解決に伴走する総合コンサルティング企業です。一人のプロフェッショナルが窓口となり、人材紹介、DXや組織構築などのコンサルティング、そしてM&A・財務といった多岐にわたる経営課題を一気通貫で解決する「ワンデスクソリューション」のサービスを展開しています。既存の専門業者が特定の商材の販売のため優先しがちな「部分最適」の提案を排除し、クライアントの真の課題と成長フェーズに合わせた「全体最適」の提案と合わせて、建設、製造、不動産、IT、医療など各業界の商習慣に深く精通した「業界特化型」の組織体制を敷くことで、現場のリアルな解像度を持った意思決定支援を実現しています。