千葉県君津の老舗酒蔵・宮崎酒造店、新商品「サーモン結び」全国初の試飲会を船橋東武百貨店『銘酒撰』にて期間限定開催！【2026年8月13日(木)〜8月18日(火)】

株式会社穴太ホールディングス（本社：千葉県木更津市、代表取締役：戸波亮）が経営する株式会社宮崎酒造店（千葉県君津市戸崎1780番地）（以下当社）は、2026年8月13日（木）から8月18日（火）までの6日間、船橋東武百貨店 B1F 和洋酒売場にて期間限定の試飲販売会を開催いたします。

本イベントでは、当蔵の代表銘柄「峯の精」をはじめ、注目の新商品「サーモン結び」をどこよりも早くご試飲いただけます。期間中は、出店銘柄すべてを無料にてお試しいただけます。

「 純米大吟醸　サーモン結び 」

脂の乗ったサーモンならではの “旨み” や “甘み”  と絶妙に調和するように設計された新感覚の日本酒。上質な白ワインを彷彿させるフルーティな酸味が、サーモンの豊かな脂を心地よく包み込み、フレッシュな後味へ導きます。（※本イベントにて初試飲解禁）

「 峯の精　吟醸純米酒 」

お米だけでつくられた素朴で奥深い味わい。

ほのかに香る微辛口と、しまりのある後口の純米吟醸酒です。

酒米の王様と評される「山田錦」を精米歩合60%でしっかりと磨きこみ使用しています。

「 峯の精　吟の舞　純米大吟醸 」

1986 年/1993 年　東京サミット乾杯酒

酒造好適米を半分以下になるまで精米し、丹念に醸した香り高くソフトな味わいの「純米大吟醸」。
さらっとした喉越しと、すっきりとした後口が心地好い淡麗なお酒です。

「 beyond -美音度- 純米大吟醸 」

・No.01：白麹で仕込んだ雑味のないクリアな味わいの純米大吟醸。本シリーズ中では最もクラシカルな芯のある風味が楽しめます。

・No.02：ワイン酵母を使用した豊かな香りと酸味が特徴の純米大吟醸。ふわりと抜ける甘さと余韻はまるで白ワインのような飲み心地。

・No.03：りんご酸酵母を使用し、爽快な酸とりんご酸のフレッシュな果実感が楽しめる純米大吟醸。キレがよく味の濃い料理にも。

全国から厳選した銘酒や希少酒を取り揃える、船橋駅直結の総合和洋酒売り場。

JR・東武アーバンパークライン「船橋駅」 / 京成電鉄「京成船橋駅」直結のお酒（和酒・洋酒・ビールなど）専門のセレクトショップ。知識豊富な酒アドバイザーが常駐しており、好みや贈答用に合わせたお酒選びはもちろん、美味しい飲み方やペアリングするおつまみまで、丁寧にご提案します。

千葉県で創業160年を迎える宮崎酒造店は、2023年秋、株式会社穴太ホールディングスの傘下に入り、新世代への代替わりに伴い「第二創業」としてのスタートを切りました。

千葉・上総丘陵の自然を背景に、米・水・酵母にこだわった誠実な酒造りを続けています。

現在は、自社での米栽培や多様な品種を用いた酒造りなど、土壌から探求する新たな挑戦を続けています。

〈 酒蔵のこだわり 〉

・自社農場での米づくり

千葉と北海道の自社農場で、土作りからこだわり抜いて育てた良質な自家栽培米を使用。

土壌の個性を活かした米づくりから精米・醸造・瓶詰めまで一貫して自社の手で行っています。

・久留里の名水

「平成の名水百選」にも選ばれた、房総の丘陵地帯で湧き出る清浄な水を仕込み水に使用。

・温故知新の挑戦

伝統製法を守る地酒「峯の精」から、日本酒の新たな可能性を拓く、モダンで低アルコールな日本酒。海外展示会にも参加し、国境を越えた市場開拓にも果敢に挑戦しています。

株式会社宮崎酒造店

〒292-0441
千葉県君津市戸崎1780番地
Tel. 0439-35-3131
Fax. 0439-35-3135
e-mail: info@minenosei.jp

公式HP：https://minenosei.jp/

昭和61年に葬儀社として創業。

現在は、北海道・千葉県・神奈川県・滋賀県に拠点を設け、葬祭業・生花販売・食品加工・飲食店営業・米穀販売・農業生産・日本酒製造・花卉栽培・AIシステム開発に展開を広げる異業種グループ法人です。

食領域におけるSPA（製造小売業モデル）化を試み、水稲を中心に農産物の生産・加工・販売までを一貫して自社で行っています。

農地から出る副産物も有効活用し、持続可能な社会への貢献を意識した活動を推進しながら、多角的な事業を展開しつづけています。

【報道関係者様のお問い合わせ先】

（株）穴太ホールディングス　　広報担当：植田

TEL：0438-30-6090　MAIL：service@anou-group.co.jp