株式会社プリンスホテルのプレスリリース
フェア ロゴ
2016年国民健康・栄養調査によると、成人の１日あたりの野菜平均摂取量は約276ｇ。カリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンなどの栄養素の適量摂取には、野菜350～400ｇの摂取が必要と推定されています。（※出典：厚生労働省推進・健康日本21）また、夏場は暑さによって食欲が減退することがあり、さらに野菜の摂取が少なくなることが予測されます。
カゴメマルシェ イメージ
昨年オープンし、店名の一部である「マルシェ」から想起される野菜や市場といったイメージを持つ「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」では、「トマトの会社から、野菜の会社に。」というビジョンを掲げ、野菜をさまざまな商品で提供しているカゴメ株式会社とタイアップし、おいしく楽しく野菜を摂取できるようカゴメ株式会社の管理栄養士にメニュー監修をいただきました。野菜を先に食べるベジタブルファーストを実践し、複数種のお料理をバランスよく食べることで、野菜350g相当メニューのモデルコースも提案したフェアとなっております。またフェア開催期間中の2日間、夏休み特別企画として、お子さまを対象としたお野菜セミナー＆ケチャップづくり体験も実施しいたします。
ブッフェダイニング プリンスマルシェ 店内
ブッフェダイニング プリンスマルシェ 店内イメージ
◆「カゴメマルシェ」概要について
【期間】2018年8月1日（水）～31日（金）
【場所】新宿プリンスホテル 「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」（B2）
【料金】（ディナー）
おとな￥4,900 / 小学生￥3,500 /幼 児（4才～未就学児）￥2,500
※料金には消費税が含まれております。
※別途会計時にサービス料10％を加算させていただきます。
【時間】ディナー：5:00P.M.～9:00P.M.
（8/11（祝・土）～8/15（水）の期間中は90分制となります。）
◆野菜350g相当のメニューモデルコース例
（当フェアは下記メニューを含む約30種類のメニューをご用意しております。）
◎350g野菜相当量のAコース料理イメージ
ベジカルパッチョ
マルシェ風ゴーヤ チャンプルー
スープサラダ タコス風
茄子のカレー風味 ミートグラタン
サーモンの トマトパッツァ
ベジタブル ナポリタン
◎夏休み特別企画について
フェア開催期間内の2日間、夏休みのご家族向けに、またお子さまの宿題対策として、野菜に関するセミナーと、ケチャップづくり体験と「カゴメマルシェ」ディナーをセットにした夏休み特別ディナーを実施いたします。
ケチャップづくり体験 イメージ
ケチャップづくり イメージ
【期 間】2018年8月13日（月）、14日（火）の2日間
【時 間】3:00P.M.受付開始/
① セミナー＆ケチャップづくり体験（3:30P.M.～4:30P.M.）
② ディナー（5:00P.M.～6:30P.M.）
【場 所】パーティースペース ブリック（B2）
【料 金】おとな￥4,900 / 小学生￥3,500 /幼 児（4才～未就学児）￥2,500
※料金には消費税が含まれております。
※別途会計時にサービス料10％を加算させていただきます。
【ご予約方法】新宿プリンスホテル ホームページ www.princehotels.co.jp/shinjuku
*7月3日（火）12:00NOONより受付開始
※上記内容は、2018 年7月3日現在の情報であり、企画内容は変更となる場合がございます。
