【イベントレポート】Nadiaキッチンスタジオにて、ハウス食品presents「長谷川あかりさんトークショーイベント」を開催。“味”ではなく“香り”で楽しむ夏のそうめんアレンジを提案

料理メディア「Nadia（ナディア）」（URL：https://oceans-nadia.com/）を運営するNadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）のNadiaキッチンスタジオにて、ハウス食品株式会社（東京都千代田区／代表取締役社長 川崎 浩太郎 以下「ハウス食品」）主催の「長谷川あかりさんトークショーイベント」を行いましたので、ご報告いたします。

このイベントでは、料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんを迎え、「スパイスで楽しむ、夏の簡単すっきりおうちごはん」をテーマに、トークショーと料理実演を実施。夏の定番・そうめんをテーマにしたオリジナルレシピ3品を紹介し、暑い季節でも無理なく料理を楽しむための工夫をお伝えいただきました。 

イベントには、特設サイトでの応募により当選した15名が参加。長谷川さんによる実演や試食、質問コーナーを通して、“味”ではなく“香り”を変えるという新しい発想を体感いただく機会となりました。

トークショーには、ハウス食品株式会社 食品事業本部 香辛・調味食品事業部でスパイスアドバイザーを務める太田奈佑さんも加わり、スパイスの魅力について語りました。

夏に出番が増えるそうめんですが、「毎日だと飽きてしまう」という声も少なくありません。長谷川さんは「私もそうめんはよく食べるので、飽きてしまう気持ちはすごく分かります」と共感したうえで、「そうめんは、のどごしを楽しめるのが魅力ですが、一方で、どこか香りが欲しくなる食べ物でもあります。薬味を刻んだり、スパイスをひと振りしたりするだけで、味わいはぐっと広がります。だからこそ、そうめんとスパイスの組み合わせは、とても理にかなっていると思います」とコメントしました。

一方、太田さんは商品開発について「単なる時短のためのツールではなく、おうちごはんを少し特別にしてくれる相棒のような存在を目指しています。手軽さはもちろんですが、『やっぱりおいしい』『料理って楽しい』という気持ちにつながる商品を届けたい」と語り、「作る側」と「使う側」双方の視点からスパイスの魅力を掘り下げました。

トークショーに続き、長谷川さんによる料理実演では「クミントマトのにゅうめん」を披露。「クミンの香りとトマトジュースを出汁のように生かし、シンプルながら香りを食べるような深い味わいがあるメニューです」とレシピに込めた思いを紹介しました。

【長谷川あかりさんに考案いただいたレシピ】

今回実演いただいた「クミントマトのにゅうめん」を含めたアレンジレシピ3品はいずれもハウス食品の「特選本香り生しょうが」「特選本香り生にんにく」「からし明太子ペースト」やスパイスを取り入れ、手軽さと満足感を両立させたメニューです。

・クミントマトのにゅうめん

（レシピの詳細：https://oceans-nadia.com/user/1446569/recipe/518105）

・花椒と明太子の和え麺

（レシピの詳細：https://oceans-nadia.com/user/1446569/recipe/518107）

・豚肉のフォー風にゅうめん

（レシピの詳細：https://oceans-nadia.com/user/1446569/recipe/518108）

【商品紹介】

・１６０ｇ　からし明太子ペースト

・特選本香りシリーズ
（特選本香り生しょうが、特選本香り生にんにく）

・GABAN スパイスシリーズ
（GABAN®クミン＜ホール＞、GABAN®オールスパイス＜パウダー＞、GABAN®花椒＜パウダー＞）

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料理メディア「Nadia」について

Nadiaはプロの料理家の美味しいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する1,100名超の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」と呼ばれる方たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。

なお、Nadia Artistの総フォロワー数は2026年8月時点で合計8,300万人を超え、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。

また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。

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