産地の個性を生かす「Liel」と、日本ワイン100％のクオリティブレンド「オルロージュ」。幅広いワインが国際審査で評価
株式会社サドヤのプレスリリース
株式会社サドヤ（所在地：山梨県甲府市、1917年創業）は、国際ワイン審査会「AWC VIENNA 2026」において、出品した9銘柄すべてが85点以上の評価を獲得しました。
このうち、「Liel 高山村シャルドネ 2022」「Liel 明野シャルドネ 2025」「Liel 明野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロ 2024」の3銘柄が銀賞を受賞。そのほか6銘柄が推奨（Seal of Approval）となりました。
今回評価されたのは、産地の特性を生かす「Liel」と、日本ワイン100％を用い、原酒を見極めながら最良のバランスを追求する「オルロージュ」です。オルロージュからは、クオリティブレンドに加え、醸しや樽熟成など製法にこだわったワインも評価されました。
産地、ブレンド、製法。それぞれの持ち味を生かしたサドヤのワイン造りが、幅広い銘柄で評価される結果となりました。
Lielシリーズの商品はこちら
https://sadoya-wine.com/fs/sadoya/c/Liel
※受賞ヴィンテージの販売状況は商品により異なります。
■概要
「AWC VIENNA」は、オーストリア・ウィーンを拠点に行われる国際ワイン審査会です。
AWC VIENNA 2026では、21カ国304名のワイン専門家が審査に参加。ワインは匿名のブラインド方式で審査され、国際的な100点方式で評価されます。また、AWC VIENNAは、ワインへの賞の付与を目的とする審査会として欧州連合（EU）から公式に認められています。
2026年の評価基準は、90点以上が金賞、88～89.9点が銀賞、85～87.9点がSeal of Approvalです。今回、サドヤが出品した9銘柄はすべて85点以上となりました。
＜銀賞 3銘柄＞
Liel 明野シャルドネ 2025
Liel 明野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロ 2024
Liel 高山村シャルドネ 2022
＜推奨（Seal of Approval） 6銘柄＞
Liel 甲府甲州 2025
Liel 高山村メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
オルロージュ マスカット・ベーリーA 樽熟成 2025
オルロージュ 甲州醸し 2025
オルロージュ 白
オルロージュ 赤
■1917年の創業から続くサドヤのワイン造り
サドヤは1917年の創業以来、産地や品種の特性を生かし、ブレンドや醸造・熟成方法を工夫しながらワイン造りを続けてきました。
今回評価された「Liel」は、ぶどうの産地を明確にし、それぞれの土地の特性を生かして造るシリーズです。
一方、「オルロージュ」は、日本ワイン100％を使用し、原酒それぞれの特徴を見極めながら、サドヤが考える最良のバランスを追求するクオリティブレンドを核としています。
さらに、「オルロージュ 甲州醸し」や「オルロージュ マスカット・ベーリーA 樽熟成」では、醸しや樽熟成など、品種の持ち味を引き出す製法にも取り組んでいます。
今回のAWC VIENNA 2026では、Lielとオルロージュから出品した9銘柄すべてが85点以上となりました。
産地の特性を生かすワイン、ブレンドでバランスを追求するワイン、製法に特徴を持たせたワイン。今回出品した幅広いタイプのワインが、それぞれ評価されたことが今回の結果の特徴です。
■産地の特性を生かす「Liel」
「Liel」は、ぶどうの産地を明確にし、その土地の特性を生かして造るシリーズです。
今回のAWC VIENNA 2026では、Lielから出品した5銘柄すべてが85点以上となり、3銘柄が銀賞、2銘柄が推奨となりました。
銀賞となったのは、明野のシャルドネ、明野のカベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロ、高山村のシャルドネです。さらに、「Liel 高山村メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン 2023」と「Liel 甲府甲州 2025」も推奨となりました。
明野、高山村、甲府。
異なる産地から生まれたLielが、それぞれ評価されたことも今回の結果の特徴です。
■日本ワイン100％で、最良のバランスを追求する「オルロージュ」
「オルロージュ」の核となるのは、日本ワイン100％で造るクオリティブレンドです。
産地を限定して一つの土地を表現するのではなく、それぞれの原酒の個性を見極めながら、サドヤが考える最良のバランスを追求します。
今回、「オルロージュ 白」「オルロージュ 赤」が推奨となりました。
また、オルロージュではブレンドだけでなく、品種の持ち味を引き出すために製法にこだわったワインも展開しています。
今回、「オルロージュ 甲州醸し 2025」と「オルロージュ マスカット・ベーリーA 樽熟成 2025」も推奨となりました。
甲州では「醸し」、マスカット・ベーリーAでは「樽熟成」。原料の特徴を見極め、ブレンドだけでなく醸造や熟成方法まで選択することも、サドヤのワイン造りの一つです。
今回のAWC VIENNA 2026では、Lielとオルロージュという異なる商品設計のワインが、それぞれ評価される結果となりました。
オルロージュシリーズの商品はこちら
https://sadoya-wine.com/fs/sadoya/c/horloge
※受賞ヴィンテージの販売状況は商品により異なります。
■受賞ワインをきっかけに、サドヤを訪れる
サドヤワイナリーは、甲府駅北口から徒歩約5分の場所にあります。
敷地内にはワイナリーとワインブティック、約700坪の地下セラーのほか、レストラン「レアルドール」、結婚式場「シャトー・ド・プロヴァンス」などがあります。
サドヤの特徴は、ワインを購入するだけの場所ではないことです。
地下セラーでワイン造りの歴史を知る。ワインブティックで商品を選ぶ。レストランで料理とワインを楽しむ。そして、人生の節目を祝う場として過ごす。
ワイン・食・ブライダルを一つの敷地の中で体験できることも、1917年から続くサドヤが現在まで育ててきた価値の一つです。
また、甲府駅から徒歩圏にあり、約700坪の地下セラーを見学できることは、山梨を訪れる人にとっても利用しやすい特徴です。
今回の受賞をきっかけにワインを知っていただき、その背景にある産地や製法、サドヤの歴史まで実際に体験していただける機会につなげてまいります。
■今後の展開
サドヤでは今後も、ぶどうの産地や品種、原酒それぞれの特徴を見極めながら、その魅力を生かす醸造・熟成方法を選び、ワインの品質向上に取り組んでまいります。
産地の特性を生かす「Liel」、日本ワイン100％のクオリティブレンドを核とし、製法にもこだわる「オルロージュ」をはじめ、それぞれのワインが持つ価値を分かりやすくお客様にお届けしてまいります。
また、ワイン造りだけでなく、地下セラー見学、ワインブティック、レストランなどを通じて、ワインの背景を知り、食とともに楽しんでいただける機会をつくってまいります。
1917年の創業から培ってきた技術と経験を大切にしながら、これからも日本ワインの品質向上と、その魅力を伝える取り組みを続けてまいります。
■会社概要
株式会社サドヤ
1917年創業。山梨県甲府市にて約700坪の地下セラーを有するワイナリーを運営。レストランや結婚式場を併設し、人が集う場所をつくっている。
住所：山梨県甲府市北口3-3-24
電話番号：055-251-3671
■販売場所
サドヤワインブティック、サドヤオンラインショップ、および取扱店にて販売しています。
公式サイト：https://sadoya.co.jp/winery/index.html
オンラインショップ：https://sadoya-wine.com/
■地下セラー見学ツアー
サドヤでは、約700坪に及ぶ地下セラーをご案内する見学ツアー（時間制・定員制・要予約）を実施しております。
樽貯蔵庫、一升瓶貯
蔵庫、貯蔵用タンク内部に設けた展示室などを巡りながら、サドヤの歴史をご紹介します。
ツアーの最後には、その時期におすすめのワイン、またはぶどう液（ジュース）を1杯お楽しみいただけます。
