『GAPAO MONSTER（ガパオモンスター）』が大阪・福島に10月27日(火)グランドオープン！

食べログ百名店『Modern Thai CIEL』が手掛ける日本初のガパオ専門店

〜本格タイ料理の味わいを1日中楽しめる、高級タイ料理店のスピンアウト業態が福島に新登場〜
食べログ百名店『Modern Thai CIEL』を展開するシエルインターナショナル株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役：金純江）は、2026年10月27日（火）、大阪・福島に日本初のガパオ専門店『GAPAO MONSTER（ガパオモンスター）』をグランドオープンいたします。

【GAPAO MONSTER の特徴・コンセプト】

1. 食べログ百名店『Modern Thai CIEL』の味をもっと身近に

名店『Modern Thai CIEL』の確かな調理技術とタイ料理の魅力をそのままに、より気軽に本格的な究極のガパオライスを体験できる専門店です。

2. コンセプトは「ガパオ　のち　ワイン」

オープンから1日中楽しめる本格ガパオはもとより、カフェタイムには本格タイティーとデザート、ディナータイムはソムリエが厳選したワインと本格タイ料理のマリアージュをカジュアルにご提供します。

3. テイクアウト・ロケ弁にも対応

イートイン（全45席）に加え、テイクアウトやデリバリー（Uber Eats対応）にも対応しており、オフィスランチやロケ弁に本格ガパオをお楽しみいただけます。

【オープンの10月27日㈫は、ガパオのご注文で800円相当の本格タイミルクティーをプレゼント！】
オープン記念のオリジナルグッズも取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております！

【注目のメニュー】
1. 『Modern Thai CIEL』の味を踏襲した7つの【本格ガパオ】

本格的な味わいを、定番の鶏、豚にとどまらず、牛、カモ、エビ、イカ、豆腐、とガパオだけでも7種類をお楽しみいただけます。

2. 注目のタイミルクティー

チャイやロイヤルミルクティーとも異なる「タイのミルクティー」、独自のスパイスや茶葉で本格的なタイミルクティーとタイスイーツのカフェタイムを。
３. ガパオに合う！？ソムリエ厳選のワインでアフター５、充実のドリンクラインナップ

オーナーでソムリエの金純江が厳選するガパオやタイ料理に合う、特選ワインをはじめ、タイビールに、自社開発の酵素ドリンクや、パクチーのチューハイなど、あらゆるニーズに応えるラインナップ
【店舗概要】

メニューのラインナップや価格は変動することがあります。