オルニ株式会社のプレスリリース
島根県宍道湖産のしじみを使用した、1杯373kcalのやさしいしじみラーメン。松山・六本木・歌舞伎町・恵比寿の4店舗で、10月14日よりデリバリー提供開始。
オルニ株式会社（本社：東京都、代表取締役：熊崎雅崇）が展開する、生しじみラーメン専門店「オルニ」は、2026年10月14日（水）より、フードデリバリーサービス「Uber Eats」でのラーメン販売を開始いたします。
販売開始店舗は、松山本店・六本木店・歌舞伎町店・恵比寿店の4店舗です。
これまで店舗で提供してきた、島根県宍道湖産のしじみの旨味が詰まった「生しじみラーメン」を、より多くのお客様にお楽しみいただけるようになりました。
お酒を飲んだ後の〆の一杯としてはもちろん、ご自宅での夜食や、飲み会中の食事など、さまざまなシーンでオルニの味をお届けします。
■ 飲んだ後の〆の一杯を、もっと身近に。
「飲んだ後に、温かいラーメンが食べたい。」
「でも、わざわざお店まで足を運ぶのは少し大変。」
そんなときに、ご自宅や飲み会の場でも気軽に楽しんでいただきたい。
今回のUber Eatsでの販売開始には、そんな想いが込められています。
生しじみラーメン『オルニ』は、島根県宍道湖産のしじみを使用した、しじみの豊かな旨味が特徴のラーメン屋です。
しじみの旨味を生かしたスープと麺の組み合わせで、飲酒後にも食べたくなる、やさしい味わいを追求しています。
今回のデリバリー開始により、店舗に足を運ぶことが難しいお客様にも、オルニの味をお楽しみいただけるようになります。
■ 茹で麺と生麺、2種類から選べるデリバリースタイル
今回のUber Eatsでは、お客様の好みに合わせて、「茹で麺」と「生麺」の2種類から麺の状態を選択いただけます。
① 茹で麺タイプ
すでに茹でた状態の麺をお届けするため、手軽にラーメンをお楽しみいただけます。
仕事終わりや飲み会の後など、すぐに食べたい方にもおすすめです。
さらに、茹で麺タイプは電子レンジで温めることで、よりお店に近い温かさと味わいをお楽しみいただけます。＊容器のまま電子レンジ500Wで約50秒〜1分を目安に温めてください。
② 生麺タイプ
ご自宅で麺を茹でていただくことで、出来たてならではの食感をお楽しみいただけます。
調理のひと手間を加えてでも、お店に近い味わいを楽しみたい方におすすめです。
＊沸騰したお湯で50秒を目安に茹でください。
■ 1杯373kcal。飲んだ後にも楽しめる、しじみラーメン
生しじみラーメン『オルニ』は、しじみの旨味を生かした味わいに加え、1杯373kcalというカロリーも特徴のひとつです。
飲酒後の〆の一杯や、夜遅い時間の食事など、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
オルニは、食事としての満足感だけでなく、しじみ本来の美味しさをより多くの方へ届けることを大切にしています。
「この世から二日酔いを無くす」というミッションのもと、飲酒文化に寄り添った新しい食の選択肢を提案してまいります。
■ Uber Eats 販売概要
販売開始日 2026年10月14日（水）
販売サービス Uber Eats
商品名 生しじみラーメン
販売価格 1,680円（税込）
カロリー 373kcal／杯
麺の種類 生麺・茹で麺から選択可能
開始店舗 松山本店・六本木店・歌舞伎町店・恵比寿店
注文方法Uber Eatsアプリ内で生しじみラーメン『オルニ』を検索
※配達料・サービス料などが別途発生する場合があります。
※配達可能エリア・注文受付時間は店舗によって異なります。
※カロリーは標準仕様の1杯当たりの数値です。
■ 今後の展開
オルニ株式会社は「世界中の肝臓を癒す」をミッションに、しじみの可能性を広げる事業を展開しています。
今回のUber Eatsでの販売開始は、店舗での食事体験をより身近に届けるための新たな取り組みです。
今後も、デリバリーサービスの充実や新商品の開発などを通じて、より多くのお客様にオルニの魅力をお届けしてまいります。
■ 生しじみラーメン『オルニ』について
生しじみラーメン「オルニ」は、島根県宍道湖産のしじみを使用したラーメンを提供する専門店です。
愛媛県松山市で長年親しまれてきた店舗の味を受け継ぎ、2024年より新たなブランドとして事業を展開しています。
しじみの旨味を最大限に生かした一杯を通じて、飲んだ後の〆のラーメンに新しい選択肢を提案しています。
会社名： オルニ株式会社
代表者： 代表取締役 熊崎雅崇
設立： 2024年11月27日
事業内容： 飲食店の運営、しじみ関連商品の企画・開発
お問い合わせ：info@orni-group.com
