【ショコラティエパレドオール】いちごとピスタチオの組み合わせ！この冬限定ショコラパフェの販売開始

株式会社オヴァールリエゾンのプレスリリース

甘酸っぱさと香ばしさ、チョコレートが織りなす味わい。季節限定パフェのご案内

カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ　パレドオール」では、2026年11月2日(月)より、特別なひとときを演出する期間限定パフェ「パフェパレドオールノエル」の販売を開始いたします。

【パフェパレドオールノエル】

夜空を駆けるトナカイのチョコレートをあしらった、ホリデーシーズン限定のショコラパフェ。

カカオ豆から手掛ける自家製ホワイトチョコレートのクリームや、ピスタチオのアイスクリームは、苺の酸味と相性抜群です。バニラアイスクリームは、細かく粉砕したカカオ豆を煮出して風味を抽出することで、とろける瞬間からカカオが香り立つように仕上げました。ピスタチオのコクのある芳醇な香りと甘酸っぱい苺の味わいに、キャラメルシナモンのクッキーの食感がアクセントに。秋から冬にかけて甘みと香りが増すりんごのシャーベットも、深まる冬の気配を感じさせます。

ショコラティエ　パレドオール東京・大阪のサロンでしか味わえない季節限定パフェで、心が弾むホリデーシーズンをお楽しみください。

商品名：パフェパレドオールノエル

税込価格：3,300円（本体価格 3,000円）

販売期間：2026年11月2日(月)より

大阪店は2026年12月30日(水)、東京店は2026年12月31日(木)まで。

販売場所：ショコラティエ　パレドオール東京店・大阪店

【ブランド紹介：ショコラティエ　パレドオール】

2004年、シェフ三枝俊介が創設した日本のショコラティエ。「カカオの本質を深く追求する」理念のもと、カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートづくりまでを一貫して手がける“Bean to Bar”の先駆けです。ビター、ミルク、ホワイトチョコレートを自社製造し、香りと余韻を引き出す独自の“チョコレートライブラリー”を構築。現在は東京・大阪・山梨で5店舗を展開し、五感で楽しむショコラの世界を提案しています。