Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社のプレスリリース
新作3種とハイボール2杯でも950円。じゃがバター、骨付き鶏のほろほろ煮も加わる秋冬おでん第2弾
うなぎ専門店「名代 宇奈とと」（運営：G-FACTORY株式会社）は、2026年11月18日（水）から、秋冬限定の「特製おでん」に第2弾として新作4種を追加します。半熟の黄身があふれる「とろっと半熟煮卵」、巾着の中にうどんを包んだ「きつねの隠れうどん」、ボリュームのある「骨付き鶏のほろほろ煮」など、冬本番に向けた具材をそろえました。14店舗で販売します。
宇奈ととでは、ハイボールを190円、生ビールを290円で提供しています。うな丼のお店として知られる宇奈ととで、仕事帰りに温かいおでんと一杯をお楽しみください。
寒い夜は、うなぎ屋の白出汁おでんで温まる
宇奈ととのおでんは、10年以上前から毎年秋冬に登場している宇奈ととの冬の名物です。特製白出汁で、じっくり味を含ませています。
今年の第1弾では、とろ～りとチーズがあふれる「カマンベール巾着」や、見た目もかわいい「雪山トマト」など、これまでにないメニューを新たに始めました。おかげさまで、10月の販売開始から1か月余りで累計1万5千食を突破しています。
寒さが本格的になるこれからの季節、宇奈ととのおでんをもっと楽しんでいただきたい。そんな思いから、第2弾として新しいメニューを追加することにしました。
いろいろと考えるなかで、ひとつは今もよく頼まれている定番の玉子をアレンジ。黄身がとろ～りあふれる半熟に仕上げました。ほかにも、じゃがバター、巾着の中に隠れたうどん、骨付き鶏と、冬本番に向けた4種をそろえています。
とろっと半熟煮卵（140円・税込）
おでんの定番・玉子を半熟に仕上げました。箸で割ると黄身がとろりとあふれ出し、白出汁となじみます。
黄金じゃがバター（240円・税込）
ほくほくのじゃがいもに、バターとブラックペッパーをのせました。バターが溶け出したおつゆも一緒に味わえます。
きつねの隠れうどん（190円・税込）
見た目は、いつもの巾着。ところが箸で持ち上げると、中から出汁を含んだもちもちのうどんがするすると現れます。おでんを食べながら、〆のうどんまで一品で楽しめます。
骨付き鶏のほろほろ煮（790円・税込）
器からはみ出しそうな骨付きの鶏肉を、箸でほろりとほぐれるまで煮込みました。鶏の旨みが溶け出したおつゆも楽しめる、新作でいちばんボリュームのあるひと品です。
ハイボール190円、生ビール290円。うなぎ屋のおでんは夜に一杯と
仕事帰り、湯気の立つおでんを一皿。そこに、よく冷えたハイボールを一杯。
宇奈ととでは、ハイボールを190円、生ビールを290円でご用意しています。
例えば、千円以内で
【ドリンク】ハイボール190円 × 2杯
【おでん】とろっと半熟煮卵140円 ＋ きつねの隠れうどん190円 ＋ 黄金じゃがバター240円
合計950円（税込）
一杯だけ立ち寄る日も、しっかり食べて飲む日も、気軽にお使いいただけます。
冷える夜には、熱燗（1合550円）や焼酎・梅酒のお湯割り（各500円）、おでんの出汁でお酒を割った「出汁割」（450円）もご用意しています。
うな丼だけじゃない、宇奈ととの夜「ととのみ」
宇奈ととといえば、うな丼。食事をするお店と思われている方も多いかもしれません。宇奈ととは今年3月、「夜はうなぎをつまみに一杯」という使い方を「ととのみ」と名づけて提案しました。8月には茶割やあらごしサワーも加わり、うなぎ屋で気軽に飲める夜の楽しみ方を広げています。
秋冬は、このととのみにおでんが加わります。創業25周年の今年、宇奈ととは「うな丼のお店」から「夜も気軽に立ち寄れるお店」へと、楽しみ方を広げてきました。これからも、鰻とあわせて季節の味と一杯を気軽に楽しめるお店であり続けられるよう、取り組んでまいります。
販売概要 おでん第2弾
販売日
2026年11月18日（水）～2027年3月31日（水）
販売店舗
東京：新橋店、上野店、錦糸町店、新宿センタービル店、中野店、北千住店、立川店、八丁堀店、神田店、うなまる酒場 南千住店
神奈川：川崎店
大阪：九条店、本町店、南森町店
※各店の営業日は、下記URLをご参照ください。
U R L https://www.unatoto.com/shop/
■「名代 宇奈とと」
運営会社：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
本社 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階
代表者 代表取締役社長 片平 雅之
設立 2003年5月20日
資本金 56,227,500円（資本準備金50,000,000円）
市場 東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）
ＵＲＬ https://g-fac.jp/
■本件に関するお問い合わせ
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
担当部署 管理本部
ＴＥＬ：03-5325-6868
mail：info@g-fac.jp
