株式会社カレー総合研究所のプレスリリース
「カレー」を入り口に難解なマーケティング概念を分かりやすく体得！豊富な事例と第一人者による実践的講義で、ビジネスの成功確率を高めるマーケティング思考と応用力を楽しく身につけます
メディアでお馴染みのカレーコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）は、カレーを総合的かつ体系的に学びながらマーケティングの実践理論まで身につく「カレー大學総合学部」通学講座を1月16日（土）に開校します。
「ヒット商品はなぜ生まれるのか？」「ヒットし続ける仕組みとは？」——現代のビジネスに不可欠なマーケティング基礎を、身近で奥深い「カレー」というテーマを通して楽しく、かつ実践的に体得できる特別講座です。
カレーの基本知識から歴史・文化、商品開発・マーケティング、調理法、市場分析までをトータルに網羅。ビジネスで即戦力となる知識を得られるだけでなく、カレー業界を牽引する専門資格「カレー伝導師」も付与されます。
■「カレー大學 総合学部」講座概要
講座名： カレー大學総合学部（マーケティング基礎体得コース）
「カレー×マーケティング」プロフェッショナル用基礎講座
最先端及び最高峰のレトルトカレーを食べまくり！
開講日： 1月16日（土）10：00～17：00
受講料： 35,000円（税別）
形 式： 通学講座（渋谷教室）
目 的：
（1）カレー×マーケティングの融合：
国民的食であるカレーの動向や構造をケーススタディとし、
マーケティングの基礎概念・思考法を楽しく体得する。
（2） ビジネス・実務への応用：
カレー店経営やレトルトカレー等の商品開発、地域活性化はもちろん、
あらゆるビジネスシーンで役立つ企画力・PR力・商品提案力を養う。
（3）専門人材の育成：
ビジネス現場や食文化の最前線で活躍する「カレー伝導師」を育成する。
内 容（6科目／5時間、認定試験）：
（1）「カレー概論」 ～カレーとは何か？市場構造と概念の定義～
（2）「カレー歴史学」 ～カレー日本史・世界史から読み解くトレンド変遷～
（3）「カレー社会学」 ～ブームの仕掛けと地域活性化（まちおこし）マーケティング～
（4）「カレー商品学」 ～カレールウ・レトルト商品の差別化戦略と商品企画～
（5）「カレー調理学」 ～プロダクトの魅力を引き出す調理・基本分析～
（6）「カレー食べ歩き学」 ～現場視察（フィールドワーク）と戦略的立案の手法～
お申し込み：カレー大學サイト
https://www.currydaigaku.jp/school/
■講座の特長（なぜカレーでマーケティングが学べるのか？）
・楽しく学べて身につくビジネス思考 抽象的で難しく感じられがちなマーケティングの理論（ターゲット分析・差別化・商品企画・ブーム形成など）を、誰もが親しみのある「カレー」を事例にして学ぶため、すんなり理解でき、すぐに実務に活かせます。
・ビジネス成功確率を高める「生きた知識」 単なる知識の暗記ではなく、新規事業の立ち上げ、商品開発、PR施策、地域創生などに直結する実践的なビジネスフレームワークが身につきます。
・第一人者・井上岳久による直接講義 横濱カレーミュージアムのプロデュースや多数の企業コンサルティング、著書『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』を手掛けたカレー総合研究所代表・井上岳久が、最前線のマーケティングノウハウを講義します。
■こんな方におすすめ！
・マーケティングの基礎を楽しく・分かりやすく学びたいビジネスパーソン
・カレービジネス（店舗経営、レトルトカレー等の商品開発、マーケティング担当者など）に携わっている・検討している方
・商品企画・広報PR・新規事業開発のアイデア出しに悩んでいる方
・地方創生やご当地グルメ・まちおこしプロジェクトを担当している方
・ビジネスの会話やコミュニケーションの幅を広げ、「生の教養」を身につけたい方
≪問い合わせの電話でのよくある会話≫
カレー愛好家「すみません、カレー大學は、どのような方が来られますか？」
カレー大學スタッフ「カレー店、カレーメーカーなどカレーをビジネスにしている方が多いですね。
ただ近年、コロナ禍以降は、カレー好きのカレー愛好家の受講が急増しています。」
カレー愛好家「急増しているのですか？」
カレー大學スタッフ「はい、コロナでステイホームになり家でカレーを作ったりレトルトカレーを買ってきて食べたりする機会が増えていますので、もっとカレーを詳しく知りたいと来ています。」
カレー愛好家「受講した方の感想はどうですか？」
カレー大學スタッフ「ほぼ全員が満足されています。今までカレーのことを知っているようで全く知らなかった。来て本当に良かった！楽しかった！笑顔で満足して帰りますよ」
カレー大學スタッフ「ちなみに、カレーとは何でしょうか、カレーの種類はどのようなものがあるでしょうか？すぐに答えることができますか？」
カレー愛好家「えっ、カレーの定義ですか！？カレーの種類ですか！？・・うむむ？」
カレー大學スタッフ「当大學は、このようなことを解明することから始まります」
カレー愛好家「カレー作りにも興味があるのですが？」
カレー大學スタッフ「もちろん作り方もお教えます。調理のコツを学ぶことができます」
カレー愛好家「いろいろなことが学べてスゴイですね？」
カレー大學スタッフ「みなさん、カレー大學で学んで、自称『カレーツウ』から卒業できたと喜んでいますよ」
■カレー大學
カレーを本格かつ徹底して学ぶ日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関です。
■講座内容
カレーを理解するために必要不可欠な知識全般を楽しく面白く習得します。
カレーに関する概論、 歴史、 文化（社会学）、 商品知識（商品学）、 調理料理方法（調理学）、 食べ歩き法などのカレーを体系的かつ実践的に学びます。 単なる知識としてだけでなく、 ビジネスや家庭で実用的で実績できる「生きた学問」として各所で役に立てる実務的な知識です。
カレー大學を卒業すれば、 カレーについて語ることができ、 ビジネスの多くのシーンで会話の潤滑油になります。 また、 家庭ではカレー作りの要諦を知ることで一層のおいしいカレーを作ることができます。
■講座の特長
・知っているようで知らない「カレー」の正体を知ることができます。
・単にカレーを学び知識量を増やすだけでなく、 カレーを実社会で役立てることができるようにします。 実用的で実益のある実践的な講座となります。
・カレー界の第一人者である井上岳久（株式会社カレー総合研究所代表）がこれまでにカレーミュージアムの設立運営やテレビや雑誌などのメディア及び複数の大学での研究などで得たカレーの広く深い知識と最先端のカレー事情を加味したコンテンツとなっております。 日本の最高峰のカレー講座と言えます。
■こんな人におススメ！
・カレーが大好きでカレーを基本から学びたい方
・カレーを趣味にしたい方
・カレーをビジネスにしている人（カレーの商品開発、 マーケティング担当者、 カレーマーチャンダイザー、 カレーまちおこしプロデューサー、 カレー店の経営者、 料理教室主催者など）
・カレー知識を深めことで食文化を極めようとする方（料理研究家、 フードライター、 フードコーディネーターなど）
・カレー知識を商売にしている方（編集者、 企画会社、 ライター、 テレビディレクターなど）
・カレーを会話の潤滑にしたい方
・カレーの食べ歩きをしたいと思っている方、 食べ歩きに行き詰っている方
・おいしいカレーを作りたい方、 カレー作りがマンネリ化している方
・「カレー」を軸としたコミュニティ、 交流をしたい方
・「カレー友」を作りたい方
■カレー大學をもっと知りたい方へ
開校から現在までの奮闘記で紹介します。
日本で唯一無二のカレーを専門的に教える教育機関「カレー大學」。私がこのユニークな学校を2014年に開学してから７年が経ちました。正直言えば、当初はなかなか学生も集まらず、存続の危機を幾度も経験しました。けれど７年経った今、卒業生は1,500人を数え、メディアで活躍する卒業生も大勢輩出しています。なぜ「カレー大學」が危機を乗り越え、軌道に乗ることができたのか。その道のりと舞台裏とは！？
https://prtimes.com/story/detail/px1Nk2ToJXr
