株式会社東急ホテルズのプレスリリース
https://www.tokyuhotels.co.jp/omori-r/restaurant/shangrila/plan/42024/index.html
大森東急REIホテル（大田区大森北１ JR京浜東北線大森駅直結 総支配人 橋本好美）のレストラン「シャングリラ」（５F）では、「旬の食材」をテーマに週替わりのランチを販売しています。
4月30日（火 ）〜5月5日（日）の6日間は、フィッシュランチ1,600円は、「舌平目のルーロー 香草風味の白ワインソース」。ランチの中でも、人気の高い舌平目を白身魚と海老のすり身のムースと合わせ、ロール状にしたものを軟らかく蒸し上げました。ソースには舌平目と相性の良い白ワインソースにバジルの風味をアクセントに加えました。
ミートランチ1,750円は、「黒豚ロースのソテー グリーンペッパーソース」。肉質が良く、脂に旨味が含まれているのが特徴の黒豚ロースを焼き上げ、普通の胡椒より爽やかな香りのあるグリーンペッパーと、フォン・ド・ヴォー、生クリームを加えたコクのあるソースでお召し上がりください。
サラダ、スープ、ドリンクは、セルフバー方式なので、サラダ好き、スープ好きには満足度が高いと評判です。
追加の設定で、デザート300円、グラスワイン300円も用意。客席数88席 ホテルならではのゆったりしたテーブル、座りごこちの良い椅子。贅沢な空間でのランチは至福の一時です。
レギュラーランチの他にも、多彩なメニューを用意しています。詳細はWebサイトで
レストラン「シャングリラ」
ランチ営業時間 11:30～14:30 （L.O.14:00）
全席禁煙
03-3764-9699
