創業40年以上!!五反田の老舗居酒屋『だいぜん』が5月20日(月)リニューアルオープン!!日本酒・魚料理・個室空間に磨きをかけ、新たな歴史をスタート致します。

有限会社だいぜんのプレスリリース

五反田だいぜん（店舗：東京都品川区、JR五反田駅徒歩3分）は5月20日（月）から『日本酒と魚だいぜん五反田』としてリニューアルオープン致します。店内の改装を実施し、新しい個室を増築。また、グランドメニューを一新し、「日本酒と魚」をコンセプトに、これまで以上に使用する食材の産地や調理方法にこだわった料理をご提供いたします。お店の歴史と伝統を守りながら、これからも五反田という街に長く愛されるお店を目指し、再スタート致します。

リニューアルオープンにあたり、「振る舞い酒」をご用意しております。千葉県にある酒蔵「藤平酒造」の日本酒『福祝』の樽酒をご来店されたお客様全員にオリジナル枡でご提供させて頂きます。多くのお客様のご来店お待ちしております。

公式ホームページ URL：https://www.daizen1971.com/

【『日本酒と魚だいぜん五反田』のこだわり】

■こだわり１・・・千葉千倉直送の鮮魚

千葉県南房総にある千倉漁港で水揚げされた地魚鮮魚をご用意しております。新鮮で脂ののった魚をお刺身でお楽しみください。その他にも、千倉直送の干物やこだわり抜いた手仕込みフライなどの当店厳選の魚料理をご用意しております。日本酒とご一緒にぜひお楽しみください。

■こだわり２・・・日本各地の希少な日本酒を５０種類以上品揃え

有名無名問わず、全国各地の美味しい日本酒を豊富にご用意しております。東京では滅多に飲むことができないような銘柄日本酒はもちろん、全国にある蔵元の隠れた名酒も取り揃えております。日本酒好きな方だけでなく、日本酒初心者の方にもお楽しみ頂けるよう日本酒知識の豊富なスタッフが美味しい日本酒の飲み方をご紹介いたします。日本酒のラインナップは日替わりになります。常時50種類以上の日本酒品揃えし、日々、日本酒との新しい出会いをご提供致します。