夏休みの自由研究に！ 『発酵の日』前日8/4(日)開催　親子で学ぶ　体感型発酵教室

一般社団法人　東の食の会は、福島の伝統発酵食材三五八漬けの素をリブランディングし、福島の三五八市場全体の活性化を目標として活動しています。この度は、三五八の魅力をもっと知っていただきたいという思いからカフェ・カンパニー株式会社の運営する発酵居酒屋５と共同で本イベントを開催することといたしました。夏休みの自由研究のテーマを探しに、是非この機会にご参加ください。

【親子で学ぶ体感型発酵教室 開催概要】
■開催日程 ：2019年8月4日（日）
■開催時間 ：（14：30受付開始）14：45～ 16:00頃まで
■開催会場 ：発酵居酒屋５（東京都港区南青山3-18-3 B1F）
■内容 ：長谷川ろみ先生による
　　　　 腸活ゲームで学ぶ体感型　発酵教室
             腸活とは？
             発酵食品がなぜ体にいいのか
■対象年齢 ：小学校3年生～
■参加人数　：限定10組まで
■参加費 ：一組　1,000円（税込）
■お申込み ： 2019年7月19日（金）～開催日の3日前まで
■お申込み方法 　：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSco6LGR95-UCbKtWlA0Bw3KuIPTtpdYGkbggymvmYYS_Z5tPw/viewform

【一般社団法人 東の食の会 とは】
東北の食産業の復興と創造を長期的に支援するとともに、日本の食の安全・安心を世界に伝え、日本の食文化を世界と繋ぐため、２０１１年６月に設立。
  東北の農業者・漁業者・食品加工業者のスキル・ビルディングとプロデュース、東北の食品の開発・プロデュース、国内および海外における販路開拓・プロモーションに取り組んできた。
これまでに、三陸水産業、福島農業を中心に、多くのヒーロー漁師、ヒーロー農家を生み出し、商品企画・プロデュースをした岩手県産のサバの缶詰「サヴァ缶」は、2013年の発売以来、600万缶・20億円以上を売上、また、ブランディングを行った海藻「アカモク」は市場が飛躍的に拡大し生産が追い付かず輸入が始まるなど、東北の食の産業復興に具体的なインパクトを創出している。