養命酒製造株式会社のプレスリリース
養命酒製造株式会社（本店：東京都渋谷区 代表取締役社長 塩澤太朗）は、「かぼすとはちみつのお酒」を2019年9月2日（月）に全国発売いたします。本商品は、2017年3月に発売した「はちみつのお酒」、昨年3月に発売した「かりんとはちみつのお酒」に続くシリーズ第三弾で、山田養蜂場の蜂蜜とハーブに加え、まろやかな酸味が爽やかな和柑橘「かぼす」を組み合わせています。
「かぼすとはちみつのお酒」
https://www.yomeishu.co.jp/herb_liqueur/honey/
「はちみつのお酒」シリーズは、山田養蜂場の有機蜂蜜と養命酒製造のハーブ技術を組み合わせた商品です。山田養蜂場ならではの、余計な加工をしない「天然の完熟はちみつ」を使用し、砂糖や人工甘味料、着色料はもちろん、香料も一切使用していません。また、養命酒製造が長年培ったハーブの知見から、厳選したハーブを独自の配合でブレンド。複数のハーブをそのままお酒に漬け込む合醸法（ごうじょうほう）の技術が活きています。こだわり素材を配合した、蜂蜜のおいしさを贅沢に楽しめるお酒です。
「かぼすとはちみつのお酒」は、爽やかな香りのレモンマートルやレモンバームなど10種のハーブを合わせることで、蜂蜜ならではの風味を活かし、濃厚な甘さとすっきりとした後味を両立しました。和柑橘独特の「かぼす」の香りに蜂蜜の甘味が加わり、“ココロはなやぐ”爽やかな味わいです。ロックやソーダ割り、紅茶割り、ミルク割りなど様々な飲み方でお楽しみいただけます。
【開発背景】
蜂蜜は健康的な自然食品として年々人気が高まっており、日常的に使用する甘味料として定着しています。自然の恵みを組み合わせ、山田養蜂場と養命酒製造が同じ想いで完成させた「はちみつのお酒」シリーズは全3品。三者三様で、はちみつのおいしさを存分に楽しめますので、自分へのご褒美にも、大切な方へのギフトとしてもお薦めです。
左から順に、
●はちみつのお酒 ＜蜂蜜30％配合＞
：蜂蜜本来の濃厚な甘味。まずはストレートで。
●かりんとはちみつのお酒 ＜蜂蜜22％配合＞
：やさしい香りと濃厚な甘味。ロックがオススメ。
●かぼすとはちみつのお酒 ＜蜂蜜25％配合＞
：爽やかな香りと濃厚な甘味。ソーダ割りがオススメ。
【商品特長】
● 山田養蜂場の有機蜂蜜を100％使用
原材料の蜂蜜は、山田養蜂場の有機蜂蜜のみを使用。さらに、その蜂蜜を製品中に25％配合しているため、濃厚な甘さをお楽しみいただけます。
● 大分県産かぼす果汁5％配合
「かぼす」をはじめとする複数の果汁を組み合わせ、風味をより一層引き立てました。
● 人工甘味料・着色料・香料 不使用
素材本来のおいしさを引き出すため、添加物はもちろん砂糖も一切使用していません。蜂蜜と果汁のみの濃厚でやさしい甘味。蜂蜜らしい綺麗な黄金色は、素材にこだわった証です。
● 10種のハーブを配合することで、より爽やかな風味に。
蜂蜜と「かぼす」、両者に相性の良いハーブを10種類配合。蜂蜜ならではの風味を活かしつつ、おいしさを更に引き出しました。レモンマートルやレモンバーム等、シトラス調の香りをもつハーブを多く配合し、また、和素材である山椒をアクセントに加え、軽やかな風味に仕上げています。
【デザイン】
「はちみつのお酒」の上質感はそのまま、「かぼす」の緑色を基調としたデザイン。和柑橘をイメージしたサイドの幾何学模様は光を受けてキラキラと輝き、中央にはミツバチとハーブのシンボルが煌めきます。中央に大きく配置した「かぼす」のイラストで、やさしい自然の味わいを表現しました。
【商品概要】
●商品名：かぼすとはちみつのお酒
●コンセプト：カラダとココロに上質なご褒美を。山田養蜂場の蜂蜜を使用した、自然な蜂蜜のおいしさを楽しめるお酒
●商品特長：山田養蜂場の有機蜂蜜と10種のハーブを組み合わせ、更にかぼす果汁をはじめとする果汁を配合。かぼすのまろやかな酸味と蜂蜜の濃厚な甘さを、ハーブでバランス良くまとめました。添加物は一切使用せず、自然のやさしい風味を存分に味わえます。
●原材料名：蜂蜜、醸造アルコール、カボス果汁、リンゴ果汁、ライム果汁、ユズ果汁、レモンマートル、レモンバーム、山椒、エルダーフラワー、レモンピール、チンピ、レモングラス、ナツメ、ローズマリー、バニラビーンズ
●品目：リキュール
●アルコール分：14％
●内容量・容器：250ml・瓶
●ケース入数：12本
●希望小売価格：980円（税別）／本
●発売日・地域：2019年9月2日（月）・全国
養命酒製造株式会社
コード番号 2540 東証・名証 第１部
代表者名：代表取締役社長 塩澤太朗
東京都渋谷区南平台町16-25
https://www.yomeishu.co.jp/
