株式会社BROWN SUGAR 1ST.alのプレスリリース
株式会社BROWN SUGAR 1ST.al（本社：東京都渋谷区、 代表取締役：荻野みどり）は、 LONDON & SCOTTISH International Ltd.と共同開発した『BLACK CHAI GIN（ブラックチャイ・ジン）』を、 世界最高峰の酒類品評会「IWSC(International Wine & Spirit Competition)」に初エントリー、 銀賞受賞の栄誉に輝きました。
- IWSC（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）とは
1969年に英国で設立され今年で50周年を迎える、世界で最も権威と歴史のある酒類品評会です。 毎年約90カ国から多種多様な酒類がエントリーされ、それぞれの部門においてブラインドテイスティングと化学的な分析により審査が行われます。 今年はスピリッツ全体で約3000銘柄、ジン＆トニック部門で約750銘柄のエントリーという狭き門の中、高い評価をいただきました。
- ジャパニーズジン × ロンドンドライジン
4月に日本国内で発売をスタートした「BLACK CHAI GIN」は、 日本発オーガニック食品会社であるブラウンシュガー1STと、英国王室御用達の称号を取得しウイスキー・ジン業界を牽引するLONDON & SCOTTISH International Ltd. が、 互いの企業理念に共感し意気投合。 妥協することなく2年の歳月をかけ研鑽し開発しました。 日本の繊細な食の感性と、英国・名門蒸留所の緻密な設計や蒸留技術で実現しました。
- 心豊かな食卓を彩る、 五感で感じるジンを。
イギリスやスリランカの喫茶文化から着想を得たこのGIN。ホッと一息つきたいとき、お客様をもてなすときに愛されているブラックチャイのように、ココロとカラダ、人と人の関係をあたたかくほぐして繋ぐような食のシーンでぜひお楽しみください。
アルコール業界のプロフェッショナルの皆様からも「美味しい！」「今年のベストジン！」という評価をたくさんいただきました。 また、 フレンチやイタリアン、 和食、 中華など、 様々なジャンルのミシュランを獲得しているシェフや美食業界の皆様からもご注目いただき取扱い店鋪が増えております。 今後も世界へ向けて精進してまいります。
【商品情報】
- 商品名：BLACK CHAI GIN（ブラックチャイ・ジン）
- 種別：スピリッツ（有機農産物加工酒類）
- アルコール度数：43%
- 容量： 700ml
- 生産国：イギリス
- 参考小売価格： 5,000円（税別）
【商品特徴】
100%オーガニック原料の使用に加え、厳しい認定基準をもつ、英国最大の有機認証機関「SOIL ASSOCIATION」の認証を取得。未来の心豊かな食環境を守るサステイナビリティにも配慮した製造の証です。そして、ふくよかに香る14種類のスパイス＆ボタニカルそのひとつひとつを丁寧に、乾燥方法やカット方法、蒸留方法まで専属ハーバリストが吟味。 ファーストアタックから、ミドル、ラストノートまでを試行錯誤しながら美しく設計し完成しました。シナモンのやわらかく甘い香り、カルダモンやオレンジの清涼感など、シーンやペアリングにより豊かに変化する表情を五感でお楽しみください。
【商品ホームページ】
https://brownsugar1st-al.com/items/5c49b3723b6365398f3b136c
【IWSC受賞ページ】（英語サイト）
https://www.iwsc.net/result/detail/96341
