【取材案内】外食産業の未来を考えるカンファレンス「FOODIT TOKYO 2019」9月25日開催

FOODIT TOKYOは「外食産業の未来が生まれる場を作ろう」という趣旨で2015年にスタートし、毎年開催しているカンファレンスです。過去4回の開催でも、「外食 × IT」の議論を重ねて来ました。スタート当初は飲食店の現場のIT化をすべきかどうかという議論だったものが、5年たった現在では、外食業界を取り巻く環境が急速に変化し、フードデリバリーサービスや電子マネーと言ったテクノロジーの台頭で、IT化を前提とした上で「テクノロジーをどう使いこなすか」という議論をすべき時代に突入しています。

5回目の開催となる今回は、「外食 × IT」の「いま」を再認識しながら、改めて外食産業の「これから」について議論を深める場にしたいと考え、外食産業の未来を拓くリーダーたちによる講演・パネルディスカッションを実施します。未来を見据えて事業に取り組んでいる外食産業の選りすぐりのリーダーのみなさんとともに、具体的かつ実践的な議論を企画・展開します。ぜひ、ご取材のほどお願い申し上げます。

■取材のお申し込み
お手数おかけいたしますが、こちらのフォームよりお申し込みお願いいたします。
https://forms.gle/aXMTmoUY8cPHebRaA

なお、堀江貴文氏の特別講演（14:50～15:40「2020年代へ向けた飲食店への提言～これからの外食の10年を考える～」）のみ、事前申請が必要です。申請および記事掲載にあたり、費用が発生する場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

■FOODIT TOKYO 2019 （フーディット トーキョー 2019）開催概要
日時：2018年9月25日(水) 12:00～18:00（終了後、懇親会あり）
会場：東京ミッドタウンホール（所在地 ： 東京都港区赤坂9-7-1 B1F）
来場者（想定）：飲食店関係者、飲食店向けIT事業者、その他　約1,000名
イベント形式：外食産業・IT企業のリーダーによる講演・パネルディスカッションなど全15セッションを予定
登壇者：堀江貴文氏（SNS media＆consulting株式会社 ファウンダー）
　　　　秋元巳智雄氏（株式会社ワンダーテーブル 代表取締役社長）
　　　　楠本修二郎氏（カフェ・カンパニー株式会社 代表取締役社長）
　　　　子安大輔氏（株式会社カゲン 代表取締役）
　　　　小松圭子氏 （有限会社はたやま夢楽 代表取締役社長）
　　　　大島大五郎氏（株式会社インフォマート 取締役 ）
　　　　田中允樹氏（株式会社リンクアンドモチベーション　執行役・カンパニー長）
　　　　外村仁氏
　　　　戸田顕司氏（日経BP総研　サステナブル経営ラボ所長　中堅・中小企業経営センター長　）
　　　　千葉祐士氏（株式会社門崎　代表取締役）
　　　　飯尾彰浩氏（飯尾醸造　五代目）
　　　　山本雅也氏（株式会社キッチハイク　共同代表/COO）
　　　　米田肇氏（HAJIME　オーナーシェフ）
　　　　おおつねまさふみ氏（株式会社MiTERU　代表取締役）
　　　　小田島春樹氏（株式会社EBILAB　代表取締役）
　　　　益子陽介氏（PIZZA 4PS CORPORATION CEO）
　　　　高杉早苗氏（PIZZA 4PS CORPORATION COO）
　　　　武藤友木子氏（Uber Eats 日本代表）
　　　　吉田裕司氏（株式会社ジリオン　代表取締役）
　　　　大下幸一郎氏（株式会社 USEN Smart Works　代表取締役社長）
　　　　小嶋達典氏（がんこフードサービス株式会社　代表取締役社長）
　　　　本間勇輝氏（美食倶楽部ネットワークFounder　食べる通信リーグ理事）
　　　　副島智子氏（株式会社SmartHR　人事労務研究所 所長/執行役員）
　　　　林英俊氏（株式会社スマートショッピング　代表取締役）
　　　　中村 仁（FOODIT TOKYO 実行委員長・株式会社トレタ 代表取締役）
　　　　　ほか
ウェブサイト：https://foodit.tokyo
登壇者、コンテンツなどに関しては決定次第随時公式サイトにて発表してまいります。